Wijnen om naar de Oscars te kijken, van de rode loper tot de afterparty
Wat prijsuitreikingen betreft, we houden van de Oscars omdat het ons een excuus geeft om ons te verkleden en te entertainen. Hier zijn de wijnen die we aanbevelen om de avond mee door te brengen, of je nu gewoon afstemt om te zien wie wat draagt op de rode loper, de hele ceremonie bekijkt of je eigen afterparty organiseert.
De rode loper
Rooster de modeparade van de rode loper vóór de ceremonie op een gepaste manier: met een rode wijn.
Guigal 2011 Château d’Ampuis (Côte Rôtie) $ 75, 94 punten. De essentie van de appellatie rookt uit het glas en biedt hints van gebroken peper, spek, kruidnagel en leer. Het is redelijk vol voor Côte Rôtie, met wilde smaken van gerookt vlees, veel kruiden en veel geconcentreerd pruimfruit. Tannines zijn zijdezacht, waardoor dit nu laagdrempelig is, maar waarschijnlijk minstens 10-15 jaar goed kan verouderen. Bewerkers keuze. —Joe Czerwinski
Helen Mirren op de rode loper bij de 83e Academy Awards. Hoewel Helen Mirren dit jaar niet is genomineerd voor een Oscar, houden we gewoon van haar en vinden ze haar spectaculair / Foto door David Torcivia, Flickr
Mas d'en Gil 2010 Clos Fontà (Priorat) $ 60, 93 punten. Pure maar ingetogen viooltjes-, pruimen- en bessenaroma's zijn on the money. Dit voelt pittig maar ook verzadigd aan, met zowel een kick als een lovenswaardige algehele balans. Smaken van pruimen, rijpe tomaat, schist en kruiden eindigen zacht, peperig, kruidig en licht warm, met een vleugje koffie. Drinken tot 2022. —Michael Schachner
Alyris 2014 The Audition Mount George Estate Zinfandel (Napa Valley) $ 35, 92 punten. Peperig, braamachtig, geïntegreerd en evenwichtig, deze indrukwekkend gelaagde en complexe 100% rassenwijn benadrukt het vermogen van de druif om tegelijkertijd fruitig, kruidig en zacht te zijn. —Virginia Boone
De monoloog
Het is het make-or-break-moment voor de gastheer, die zich nergens kan verstoppen tijdens dit kenmerkende, op zichzelf staande deel van de ceremonie. En net als de gastheer schijnt een enkele wijngaardwijn de schijnwerpers op één locatie zonder hulp van ergens anders op het terroirpodium.
Cordant 2014 Presqu'ile Vineyard Syrah (Santa Maria Valley) $ 42, 95 punten. Wijnmaker Tyler Russell haalt het fruit voor deze botteling uit een wijngaard met extreem koel klimaat. Tonnen versgeperste boysenbessen ontmoeten elkaar met houtas, onderrijpe bessen, zwarte olijven, rozemarijn, geroosterd lamsvlees en mediterrane kruiden in de neus. De zure schil van zwarte pruim is bedekt met laurierblad, rozemarijn, tijm, gemalen peperkorrels en verkoold rundvlees in de dynamische smaak. —Matt Kettmann
Betz Family 2014 La Côte Patriarche Syrah (Yakima Valley) $ 60, 94 punten. Deze wijn, afkomstig uit de oudste Syrah-wijngaard van de staat, toont aroma's van puur blauw fruit, diverse kruiden en vleugjes gerookt vlees. De smaak is dicht en naadloos, met fijnkorrelige tannines die ondersteuning bieden. De beste dagen liggen er ver voor. Beste van 2022 tot 2030. Kelder Selectie - Sean Sullivan
Quartz Reef 2014 Bendigo Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) $ 45, 93 punten. Eigenaar-wijnmaker Rudi Bauer gelooft in het maken van Pinot Noirs die kunnen verouderen, dus het is geen verrassing dat dit donkerder, steviger en gespierder is dan de meeste. Er is veel toast, ceder en koffieboon-achtige eik, maar het wordt ruimschoots ondersteund door pruimen en zwarte kersen. De afdronk is zijdezacht genoeg om deze wijn nu benaderbaar te maken, maar zal waarschijnlijk verbeteren tot minstens 2025. Bewerkers keuze. —J.C.
Wine Enthusiast Podcast: Oscar-waardige vermakelijke tipsDe grote prijzen
Je hebt de hele nacht gewacht om erachter te komen wie de meest prestigieuze Oscars heeft gewonnen: Beste Acteur, Actrice, Regisseur en Film. We houden ook van de grote onthulling. Hier is een selectie uit elk van onze grote lijsten van het jaar: een 2016 Top Beste Koop Kelder Selectie , evenals een lid van de Enthousiast 100 lijst.
De grote onderscheiding / Foto door David Torcivia, Flickr
The Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) $ 27, 96 punten. Zelfs als wijnmaker Jason Lett de prijs van deze wijn verdrievoudigde, zou het nog steeds een hoogtepunt zijn onder zijn soortgenoten. Dit opent met intense aroma's van ananasfruit, een verkwikkende zuurgraad en een meeslepende lengte. Op de tweede en derde dag na opening bleef het vrij fris en expressief, waarbij verdere details van fruit en mineralen naar voren kwamen. Drink nu tot 2035. Kelder Selectie. —Paul Gregutt
COS 2014 Pithos Rosso (Win) $ 30, 95 punten. Stralend en aards, deze mix van Frappato en Nero d'Avola heeft verleidelijke geuren die doen denken aan een donkere bessen, leer, zongebakken aarde, zeebries en een bloemige noot. Het romige, sappige gehemelte bevat sappige zwarte kersen, zwarte frambozen, witte peper en aromatisch kruid naast soepele tannines en frisse zuren. Een zoute noot rondt de finish af. Drink 2017–2024. - Kerin O'Keefe
Dry Creek Vineyard 2015 Fumé Blanc (Sonoma County) $ 14, 90 punten. De wijn waarmee het allemaal begon voor de producent, voor het eerst gebotteld in 1972, dit was 100% roestvrij staal gegist en druipt in fruitige citrus. Citroen merg zet het thema voort, geaccentueerd door tonen van ananassalsa en knapperige groene appel, die overal levendig en fris blijft Beste koop —V.B.
De afterparty
Je hebt de lange ceremonie gehaald, gefeliciteerd. Trek nu wat comfortabelere schoenen aan en schenk jezelf iets zoets in om de avond af te sluiten.
Quinta do Noval 2011 Ongefilterde Single Vineyard Late Bottled Vintage (Port) $ 27, 92 punten. Afkomstig uit de geweldige oogst van 2011, is dit een indrukwekkende wijn. Het is rijk, zacht en genereus in de mond. Donker gedroogd fruit en zuurgraad creëren een wijn die aan de droge kant van Ports staat. De tannines en zuurgraad en het feit dat de wijn ongefilterd is, betekent dat hij kan verouderen, hoewel hij nu klaar is. Drinken tot 2030. Bewerkers keuze. —R.V.
Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) $ 37 / 500ml, 92 punten. Een vleugje vanille, saffraan, perzik en gele kersen geven deze zalvende maar delicate dessertwijn een exotische flair. Een mix van Riesling, Scheurebe en Huxelrebe-druiven, de unieke samenstelling geeft een mollig fruit in evenwicht door een pittige zuurgraad en een aanhoudende wasachtige glans. Het is zeker een dramatische afsluiting van een elegant dinerevenement, maar toch verrassend betaalbaar. —Anna Lee C. Iijima
Cave Spring 2014 Icewine Riesling (Niagara-schiereiland) $ 60 / 375ml, 91 punten. Gouden rozijnen, gepocheerde peer, karamel en butterscotch smelten samen in deze alcoholarme, intens gearomatiseerde ijswijn. De smaken breiden zich uit met gekonfijte ananas, met een enorme viscositeit en voldoende zuurgraad om het hoog en doordringend te houden. —P.G.