Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Nieuws

Wine Star Award-winnaars

Bewaar de datum! Maandag 24 januari 2011 is het 11e jaarlijkse Wine Star Awards-diner ter ere van twaalf beroemdheden uit de wijnwereld. Sluit je aan bij Ceremoniemeester Adam Strum, redacteur en uitgever van Wine Enthusiast Magazine, in de iconische openbare bibliotheek van New York.



Lifetime Achievement Award-ontvanger Met genoegen kondigen we de Lifetime Achievement Award-ontvanger Baron Eric de Rothschild aan!

Momenteel is Château Lafite-Rothschild de meest verzamelbare wijn ter wereld. In China ligt Lafite op de lippen van elke investeerder. De prijzen voor de oogst van 2009 hebben vijf cijfers bereikt voor een kist wijn die nog op vat zit. De weerklank van Lafite, in combinatie met de legende achter de naam Rothschild, fungeert als een sirenesong voor Chinese verzamelaars - en wijnliefhebbers over de hele wereld.



Maar de Rothschild heeft meer dan wijn in zijn eigen pijlkoker van Rothschild-pijlen. Hij is een bankier en een onvermoeibare werker voor Joodse goede doelen. Hij is een polymath in een wereld waarin zoveel mensen zichzelf naar één specialiteit degraderen.

De meesten kennen hem het beste als eigenaar van vier vooraanstaande Bordeaux-landgoederen, behalve Lafite zelf. Toen hij in Lafite aankwam, was het aangrenzende vierde groeidomein van Château Duhart-Milon al een eigendom van Rothschild. Sindsdien heeft de Rothschild Château Rieussec in Sauternes (1984) en het bijbehorende Entre-deux-Mers landgoed van Château Paradis Casseuil gekocht. En in 1990 verhuisde hij naar de zeer verschillende bodems van Pomerol toen hij Château l’Evangile kocht.

Dit zijn de Bordeaux-eigendommen van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), de houdstermaatschappij voor alle de Rothschild-eigendommen onder de controle van de Rothschild. Hij heeft ook aan het Bordeaux-portfolio het assortiment Réserve, Légende en Saga merkwijnen toegevoegd, gebaseerd op de belangrijkste Bordeaux-appellations. Voor de volledige biografie van de Rothschild kunt u het nummer van 15 december van Wine Enthusiast Magazine raadplegen.

Man van het jaar: Bill Foley namens Foley Family Wines Alleen al in het afgelopen jaar heeft Foley Family Wines vier Californische wijnmakerijen verworven, waaronder Sebastiani, in Sonoma, Kuleto Estate, in de Napa Valley, en Chalk Hill, een van de beste wijnmakerijen in Noord-Californië. Tegenwoordig bestaat hun portefeuille uit 15 wijnmakerijen verspreid over twee staten en twee continenten, en zal waarschijnlijk blijven groeien. Met een uitgebreide geschiedenis van enorm succesvolle ondernemersinspanningen is Bill Foley even bescheiden als een gevestigde leider. Bij het ontvangen van deze onderscheiding zegt Foley: “Totaal onverwacht, totaal vereerd. Ik ben nieuw in het vak, in de wijnindustrie, in termen van een grotere aanwezigheid, en om op deze manier erkend te worden door een prestigieus tijdschrift is echt ongelooflijk. '

Wijnmaker van het jaar: Genevieve Janssens voor Robert Mondavi Winery

Het is misschien het lot dat Janssens naar Mondavi bracht, maar het zijn haar talenten - bekwaam wijnmaken, een strikte arbeidsethos, het vermogen om teams te leiden en, misschien nog belangrijker, een goed begrip van de wijngaarden - die haar bij de wijnmakerij hebben gehouden. Na 36 jaar vervaardigt ze de beste To Kalon Fumé Blancs en Reserve Cabernet Sauvignons uit haar carrière, dat wil zeggen een van de beste die Robert Mondavi Winery ooit heeft geproduceerd. Op de vraag wat ze als haar belangrijkste prestatie van 2010 beschouwt, zegt Janssens eenvoudigweg: “Gewoon wijn maken waar iedereen van geniet. Het belangrijkste voor mij, net als voor meneer Mondavi, is dat mensen waarderen wat je doet. '

Detailhandelaar van het jaar: Sherry-Lehmann Wine & Spirits, Chris Adams

Bij het betreden van de gracieuze Sherry-Lehmann met houten lambrisering op Park Avenue en 59th Street in New York City, is het moeilijk voor te stellen dat dit elegante wijn- en gedistilleerde imperium tijdens de drooglegging begon als een smokkeloperatie. Tegenwoordig is de voorraad uitgegroeid tot 7.000 labels, en de winkel met bordeauxrode vloerbedekking is slechts het topje van de ijsberg in een detailhandel met een magazijn met een temperatuur- en vochtigheidsregeling van 65.000 vierkante meter, een catalogus en een internetbedrijf met 100.000 klanten per jaar. Chris Adams, CEO van Sherry-Lehmann Wine & Spirits, zegt in reactie op zijn benoeming tot Retailer of the Year: “We konden niet trotser zijn op deze onderscheiding, en we beschouwen het als een hoogtepunt van Sherry-Lehmann's 76 jaar bestaan. '

Restaurateur van het jaar: Tyler Florence

De restauranthouder van vandaag heeft meer nodig dan alleen mesvaardigheden om te slagen, en restauranthouder van het jaar Tyler Florence is veel meer dan een chef van wereldklasse. Deze inventieve ondernemer voedt zijn snelgroeiende restaurantgroep met sterren op tv, kookboeken, keukenwinkels, een kenmerkend wijnetiket, zelfs een iPhone-app, en de synergie is explosief. Florence lanceert drie restaurants in zes maanden en dit najaar publiceerde Tyler zijn zesde kookboek, Tyler Florence Family Meal: Bringing People Together Never Tasted Better. 'Ze zeggen dat een succes van de ene op de andere dag vijftien jaar duurt', zegt Florence, 'dus hier zijn we dan. Het is een grote eer voor ons om uitgeroepen te worden tot restauranthouder van het jaar en we zijn van plan dit te gebruiken als de stempel met de tekst ‘Ja, dat kunt u doen’ terwijl we onze volgende sprong voorwaarts maken. ''

American Winery of the Year: J. Lohr Vineyards & Wines, Jerry Lohr

J. Lohr Vineyards & Wines, nu bijna 40 jaar oud, vertoont geen tekenen van middelbare leeftijd. Het heeft een handig evenwicht weten te behouden, met onfeilbare nauwkeurigheid zijn weg voorwaarts gezocht en beide erin geslaagd om consumenten te geven wat ze willen, terwijl het tegelijkertijd een leidende positie in de branche bekleedt. Voor zijn baanbrekende prestaties in Monterey en Paso Robles, voor de algehele kwaliteit van zijn wijnen tegen eerlijke prijzen, en voor zijn ethische, filantropische en milieunormen, wordt J.Lohr Vineyards & Wines geëerd met Wine Enthusiast's American Winery of the Year Wine Star Award .

Europese wijnmakerij van het jaar: Sogrape Vinhos (Portugal), Guedes Family

Sogrape is er niet alleen in geslaagd om te creëren wat door velen wordt beschouwd als de typische Portugese wijn, Mateus, ze zijn erin geslaagd om verder te gaan dan zijn oorsprong om te slagen in zowel volumemerken als met enkele van de meest iconische wijnen in Portugal. Deze prestaties zijn een bewijs van het doelgerichtheid van de familie Guedes, die nog steeds dit familiebedrijf leidt. Vanwege deze bereidheid om zich voortdurend te ontwikkelen, vanwege zijn vermogen om zijn vele merken met succes te promoten en vanwege zijn rol als vlaggenschip van Portugees wijnbedrijf, zijn we er trots op Sogrape Vinhos de Wine Star European Winery of the Year 2010 toe te kennen.

New World Winery of the Year: Bodega Catena Zapata (Argentinië), Nicolas Catena

Argentinië is de snelst groeiende wijnexporteur ter wereld geworden, met Malbec als leider. De wijnmakerij die het tempo bepaalt, is Catena. Het duurde meer dan een decennium voordat de visie van Catena werkelijkheid werd, omdat het onvermoeibare promotie van Catena zelf vereiste, samen met wijnen van kwaliteit en individualiteit die de toen idealistische beweringen konden ondersteunen dat Argentinië het verdiende serieus te worden genomen. Catena verkoopt momenteel ongeveer 80.000 kisten met rassenwijnen in de VS, terwijl de familie nog steeds belangen heeft in verschillende andere gevestigde Argentijnse merken. 'Ik denk dat we hebben bereikt wat mijn vader wilde doen: supersonische, ageworthy, geconcentreerde Malbecs maken, in feite de beste wijnen die we maar kunnen maken', zegt Laura Catena.

Distilleerder van het jaar: Cooper Spirits for St-Germain, Robert Cooper

Het is niet elke dag dat een gloednieuwe distilleerderij een enorme indruk maakt met zijn eerste beschikbare product. En het is nog zeldzamer dat deze geest bijna universeel wordt geprezen door de notoir perfectionistische gemeenschap van mixologen die gezamenlijk de drijvende kracht vormen achter de huidige cocktailrenaissance. Maar dat is het verhaal van de Cooper Spirits Company en St-Germain, de likeur met vlierbloesem-smaak die de mixologiegemeenschap stormenderhand heeft veroverd. “Ik raak constant geïnspireerd door de horeca”, zegt Cooper. 'Hun steun aan ambachtelijke, alle natuurlijke en kwaliteitsproducten heeft een duidelijke impact gehad op de groei van mijn bedrijf.'

Vernieuwer van het jaar: Alain Juppé, burgemeester van Bordeaux, Frankrijk

In het afgelopen jaar heeft Bordeaux een complete renaissance meegemaakt en deze grootse, prachtige stad is getransformeerd. Het rivierfront is nu een reeks parken en watersculpturen, met wandelpaden en cafés. De gebouwen die bijna drie kilometer lang langs de rivier lopen, veelal uit de 18e eeuw, glanzen in de bleekgele steen. Deze stad met een kwart miljoen inwoners is nu een van de mooiste van Frankrijk. De drijvende kracht achter deze transformatie is Alain Juppé geweest. De Franse premier van 1995 tot 1997, Monsieur Juppé werd verkozen tot burgemeester van Bordeaux in 1995 en opnieuw in 2006. Zijn ambitie vanaf de eerste dag was om het stadscentrum te veranderen door de inspiratie van de grote wijnen van Bordeaux naar het hart van de stad.

Importeur van het jaar: TGIC, Alex Guarachi

TGIC-oprichter Alex Guarachi was ooit tevreden met simpelweg 'God zij dank dat het Chileens is.' Tegenwoordig is zijn in Californië gevestigde bedrijf de grootste importeur van Zuid-Amerikaanse wijnen, met ongeveer 750.000 kratten, waarvan meer dan 90 procent afkomstig is uit Argentinië en het thuisland van Guarachi. Met hun aanhoudende successen zegt Guarachi: 'We willen volgend jaar een miljoen gevallen bereiken.' Gezien waar Guarachi en zijn 67-koppige personeel vandaan komen, en gezien hoe lang wijnhuizen zoals Montes, Pascual Toso en anderen bij TGIC zijn gebleven, is het duidelijk dat Guarachi en TGIC goed zijn om Zuid-Amerikaanse wijnen van topniveau mainstream te maken in Amerika. Bij.

Wijnregio van het jaar: Rhône, Frankrijk