Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Nieuws

Wijnconsumenten veerkrachtig in tijden van recessie

Vandaag in NYC, Wine Market Council Uitvoerend directeur John Gillespie leidde de vijfde jaarlijkse roadshow van de vereniging en presenteerde haar onderzoek naar Amerikaanse wijnconsumententrends, met als headliner het 16e opeenvolgende jaar van groei in de branche. Hoewel de definitieve cijfers voor 2009 nog steeds worden berekend, groeide de consumptie naar schatting met 1,2-1,5% ten opzichte van 2008, en de consumptie van volwassenen per hoofd van de bevolking bedroeg meer dan 3 gallons, wat betekent dat de gemiddelde volwassen Amerikaan ongeveer 77 glazen van 5 ounce (15 flessen) wijn consumeerde in 2009.



Terwijl ‘marginale’ wijnconsumenten - degenen die minder dan één keer per week wijn drinken - aangaven minder wijn te drinken in 2009, meldden ‘kernwijnconsumenten’ - die meer dan 90% van de consumptie voor hun rekening nemen - meer wijn te drinken. Gillespie beschreef dit als een 'migratie naar een toenemende consumptiefrequentie bij kerngebruikers'. Het verbruik buiten de vestiging steeg in 2009, aangedreven door extra verkooppunten (4.000 meer dan in 2008), rechtstreekse verkoop via wijnmakerijen, aankopen bij online retailers en de nadruk op eten / uitgaan thuis.

Het is niet verrassend dat millennials, de generatie tussen de 16 en 33 jaar, meer dan hun oudere tegenhangers kopen bij wijnclubs, websites van wijnmakerijen of online retailers. Ze zijn goed voor 26% van de volwassen bevolking, maar slechts 18% van de wijnconsumptie, waardoor ze volgens Gillespie 'onderontwikkeld' zijn en een waardig doelwit voor wijnmarketeers.

De lokale wijnconsumptie werd zwaar getroffen door minder restaurantbezoeken, minder bestedingen aan alcoholische dranken en een licht dalende trend in wat consumenten bereid waren aan wijn uit te geven. Maar zoals Danny Brager, hoofd van Nielsen's Beverage Alcohol Client Service-team opmerkte: 'In goede tijden drinken mensen, in slechte tijden drinken mensen, maar soms doen we het anders - en dat is wat er dit jaar gebeurde.'