Wat is regeneratieve landbouw precies? Het is niet zomaar een trendy modewoord dat bedoeld is om consumenten te verleiden. Het is een oude vorm van landbouw die zijn weg terug vindt naar de reguliere landbouw. Het is niet alleen succesvol in het produceren en in stand houden van hoogwaardige landbouwproducten, zoals wijndruiven, maar het is ook succesvol in het bestrijden van klimaatverandering , de effecten van droogte en (meestal over het hoofd gezien) het creëren van een gezonde omgeving voor alle levende wezens op de boerderij - micro-organismen, planten, dieren en mensen.

Om deze oude vorm van landbouw beter te begrijpen, praat hoofdredacteur Stacy Briscoe met Paul Dolan, voorzitter bij Regeneratieve Organische Alliantie , Elizabeth Whitlow, uitvoerend directeur bij Regenerative Organic Alliance, Jordan Lonborg, wijnbouwer bij Creek Vineyard Boards en Meghan Siemers, duurzaamheidsmanager bij Gundlach Bundschu .