Met de openingsceremonie op vrijdag in Pyeongchang, Zuid-Korea, zouden de XXIII Olympische Winterspelen de koudste ooit kunnen zijn. Maar dit berggebied, twee uur ten noordoosten van Seoul, biedt genoeg eten en drinken om je warm te houden. Of u nu iets luxe of gezellig wilt, westers of traditioneel, u zult een diversiteit aan restaurants, cafés en bars vinden om u te beschermen tegen de Siberische winden.

De OXY Lounge in het InterContinental Alpensia Pyeongchang Resort is een luxe, ruime plek om te genieten van een klassieke cocktail of een glas wijn uit de Oude Wereld - geserveerd met een gratis koekje - voor een knappende open haard. Het restaurant van het hotel, Flavours, serveert ook eersteklas Italiaanse en Amerikaanse gerechten. Voor een meer rauwe avond, gooi terug stam cocktails, dans op K-Pop of speel pool bij Warehouse Club & Bar ​De regio is ook de thuisbasis van misschien wel de beste brouwerij in Zuid-Korea, Budnamu-brouwerij ​ die Koreaanse IPA en een met dennen doordrenkte saison serveert.

Karaoke, of noraebang , is een groot deel van het nachtleven in Zuid-Korea. Wil je wat deuntjes zingen? Wandel door de wijk Jinbu-myeon, waar karaokebars langs de straten lopen. Maak uw keuze, en zing met hart en ziel.

Wauw Daegwallyeong Hanwoo Jinbu / Foto met dank aan Korea Tourism Organization

Rundvlees en boekweit zijn hier de twee regionale specialiteiten. De eerste, bekend als Hanwoo , is vergelijkbaar met Japanse wagyu. Probeer het bij Koreaanse barbecuegewrichten Wauw Daegwallyeong Hanwoo Jinbu en Darae Hanwoo ​Burgers in Amerikaanse stijl zijn populair in heel Zuid-Korea en de smaakcombinaties die je zult vinden, zijn net anders genoeg om het interessant te houden. Bikini Burger en Café Paul en Mary zijn favoriet onder Amerikaanse expats in de omgeving.

Boekweit is waar het spannend wordt. Gerechten zoals boekweitgelei-soepen en pannenkoeken zullen je overal opwarmen. De beste plaats om deze en andere lokale specialiteiten te proberen, zoals met distel gekruide rijst en visballetjes, is Olympische markt ​Het bestaat al sinds 1955 en is een van de meer traditionele, betaalbare eetgelegenheden in de stad.

Gangneung Coffee Street / Foto met dank aan Korea Tourism Organization

Bekijk tussen al deze maaltijden en drankjes de prominente lokale koffiecultuur. Gangneung Coffee Street , vlakbij de kust, is een toevluchtsoord voor lokale kunst en espresso. Kijk op straatniveau en hoger, en schuw de gebakjes niet. Dichter bij het Olympisch Stadion is 7Honderd Cafe , waar bonen ter plaatse worden geroosterd en er zijn snacks en sandwiches om u de hele dag van brandstof te voorzien.

Met het wonderbaarlijke tarief en het adembenemende landschap dat zich uitstrekt van bergen tot kustlijn, zijn de Olympische Winterspelen niet de enige reden om Pyeongchang te bezoeken. Relax en geniet. Je merkt de kou niet eens.