Wijngeschenken

Wat vaders in de wijnindustrie echt willen voor Vaderdag

Of het nu gaat om het runnen van een wijnbar, het maken van wijn of het verkopen ervan, deze vier vaders zijn niet alleen verenigd door een industrie, maar ook door hun verlangen om op Vaderdag contact te maken met hun familie. Van Chicago tot New York en van Frankrijk tot Zuid-Afrika, hier is hoe ze de dag willen doorbrengen en, als ze hun wens hebben, wat ze graag in hun glas willen.

Jean-Claude Mas, oprichter en uitvoerend manager, Domaines Paul Mas , Montagnac, Frankrijk

Het plan: Hoewel hij Vinexpo bijwoont, schenkt hij de Astélia AAA, een wijn die een ode is aan zijn dochters. Hij is van plan om overdag met hen te videochatten en 's avonds te vieren met andere vaders.

Wens lijst: “Een geweldige fles champagne, natuurlijk

Enoch Shully

Enoch Shully, eigenaar / directeur dranken, Ik ben 36 , Chicago

Het plan: Viering met zijn vrouw Jenny en dochter Tulah, die de huiswijn Bin 36 naar haar vernoemd heeft.

Wens lijst: “Ik zou graag een fles willen openen Montelobos Mezcal Joven, een van mijn favoriete mezcals uit Oaxaca, Mexico. Echt, ik hoop dat ze me gewoon laten uitslapen! ' Hij zou ook een fles Champagne Collet Esprit Couture nemen, 'de beste champagne die er is.'

Albie Koch

Albie Koch, algemeen directeur, De Toren , Stellenbosch, Zuid-Afrika

Het plan: “Ik zal op onze familieboerderij feest vieren met mijn vader… en twee jongens. Drink wat Chenin Blanc, wat Zuid-Afrikaanse Cabernet Sauvignons en Bordeaux-melanges, terwijl je een echte Zuid-Afrikaanse braai hebt. '

Wens lijst: Een mooie fles Schotse whisky, Talisker of Ardbeg 21: 'Ik hou van whisky en mijn vader ook ... die fles waaraan je nipt en bij elke slok is het een herinnering aan mijn liefde voor vader.'

Achtervolg Granoff

Achtervolg Granoff , Verkoopadviseur, Indie-wijnmakerijen , New York City

Het plan: Warm weer verwelkomen door de grill aan te steken. “Ik ben van plan de hele dag buiten een groot stuk vlees te grillen, waarschijnlijk een lamsbout. Om te drinken, zowel tijdens het koken als wanneer ik eet, ben ik van plan een magnum van te openen Anna's wijn Palmento 2015. Het is een perfecte wijn om gekoeld te drinken: licht, fris, wat wild rood fruit, heldere zuren, en als hij opengaat, heeft hij net genoeg structuur om bij het lam te passen. '

Wens lijst: Een abonnement op The Viering Line Wine Society 'Ik ben een grote fan van het schrijven van Alice Feiring. Ik heb zoveel geleerd en ontdekt van haar schrijven en zou graag alles drinken wat ze persoonlijk aanbeveelt. '