Welke wijn past het beste bij bladgluren? Ontdek het hieronder, terwijl onze redacteuren hun flessenhaken openbreken voor herfstachtige nippen en hosting.

Het moment: Achterklep grillen

De fles: Mitolo 2013 Jester Shiraz (McLaren Vale)

Je alma mater is misschien met 0-4 begonnen, maar je neemt bumperkleven nog steeds serieus - en deze hartelijke Shiraz is geen grap. De rokerige, vlezige neus past precies in de houtskoolgeuren van de dag, terwijl de gewaagde fruitsmaken een blijvende indruk achterlaten - zoals de inkeping in het veld die je quarterback achterlaat nadat hij voor de vijfde keer is ontslagen.​ Joe Czerwinski

---

Het moment: De eerste sneeuwvlaag

De fles: Channing Daughters 2013 Mosaico (The Hamptons, Long Island)

Terwijl de temperatuur daalt en die bekende herfstgeuren van gevallen bladeren en houtrook de lucht vullen, zul je weer verlangen naar trage, gestoofde smoorspoelen. Of je nu kiest voor een wortelgroentestoofpot, kiptajine of runder-chili, de exotische waas van kaneel, sinaasappelschil en kurkumakruiden passen perfect bij deze aromatische witte melange. Het is heerlijk fenolisch in mondgevoel, met een kern van gedroogde perzik- en perenaroma's die maar blijven hangen.​ Anna Lee C. Iijima

---

Het moment: Zonnige Indian-Summer zaterdag

De fles: Lone Madrone 2012 The Red Mix (Paso Robles)

Het is begin oktober en je hebt al je laatste lading erfstuktomaten gerukt, maar die Indiase zomerzon houdt niet op. Dus steek de grill aan voor wat hamburgers, gooi de laatste van je zomerproducten in een salade en gooi een fles van deze Counoise-Cinsault-blend een paar minuten in de koeler. De milde kou accentueert de zomerse aroma's van hibiscus en rozenblaadjes, terwijl de aroma's van rood fruit en anijs je voorbereiden op de komende koele maanden. —Matt Kettmann

---

Het moment: Game 7 van de World Series

De fles: Koyle 2012 Royale Los Lingues Vineyard Carmenère (Colchagua Valley)

Het is de laatste wedstrijd van het jaar voor 'The Boys of Summer', de winnaar neemt alles. Begin vroeg met een pot chili of bolognesesaus, zorg ervoor dat je rijst, maïsbrood of pasta klaar is bij het eerste pekje en, het belangrijkste, open een fles van dit rijpe, wellustige, aardse, pittige Chileense rood om tijdens het spel te drinken. Je zult des te meer van de wijn genieten, wetende dat de man die de wijn gemaakt heeft, Cristóbal 'Toti' Undurraga, zijn eerste live Major League Baseball-wedstrijd dit jaar heeft gezien - en er dol op was. —Michael Schachner

---

Het moment: Blad-gluren Camping

De fles: Ktima Biblia Chora 2011 Ovilos (Pangeon)

Met je voeten omhoog, glas in de hand en een baldakijn van losbandige kleuren boven je hoofd, je neemt een adempauze van de hectiek van het dagelijkse leven door met vrienden om te gaan. Er staat gegrilde kip op de vuurplaats en er staat een huisgemaakte aardappelsalade klaar om te gaan. Grijp naar deze veelzijdige witte mix van Assyrtiko en Sémillon uit Griekenland. Het frisse karakter weerspiegelt de koele en verfrissende beet van de herfstlucht, maar er is genoeg body om je warm te houden, zelfs nadat het vuur is vervaagd tot een zachte gloed. —Susan Kostrzewa

8 Snackrecepten voor het voetbalseizoen met wijnarrangementen