Wat is Côtes du Rhône?
Gesponsord door
Wat zit er in de fles als je 'Côtes du Rhône' op het etiket ziet? Het is de echte wijndeal.
De zonovergoten wijngaarden van de Côtes du Rhône strekken zich uit over de grote rivier de Rhône. In het noorden is het gewaagde rode Syrah en aromatische witte Viognier. In het zuiden zijn het rode en rosé-mengsels van wel 21 variëteiten, aangevoerd door Grenache, Mourvèdre en Syrah. Blanken, geleid door Marsanne, Roussanne en Viognier, zijn moeilijker te vinden, maar de moeite waard.
Hier is een beetje geschiedenis. Côtes du Rhône is een van de oudste wijngaardregio's ter wereld. Grieken, Romeinen en middeleeuwse pausen hielden van de smaak van de rotsachtige bodem van inheemse druiven. Naarmate de reputatie van deze geweldige wijnen groeide, vereiste een koninklijk edict uit 1729 dat elk vat het merk 'C.D.R.' kreeg. (Côtes du Rhône), het beste van de rest.
Tegenwoordig zijn de mannen en vrouwen van de Côtes du Rhône, die altijd experimenteren met melanges en wijngaardtechnieken, er trots op deze oude druiven in uw glas te koesteren. Deze toegewijde ambachtslieden hebben verhalen te vertellen, dus bekijk de producenten terwijl je op zoek bent naar een wijn.
Vind de wijn:
Vraag bij twijfel gewoon naar Côtes du Rhône. Deze fruitige rode wijnen zijn heerlijk en gemakkelijk te drinken bij het vrijgeven en dat is waar goede wijn om draait. Met 86.000 hectare is het de op een na grootste wijnregio van Frankrijk, dus er is een uitzonderlijke variëteit. Binnen de appellation Côtes du Rhône stijgen we in de hiërarchie naarmate de kwaliteit en het onderscheid verbeteren. (Zie kaart hier »
- De appellatie Côtes du Rhône laat wijnmakers kiezen uit 21 variëteiten (meestal rode melanges) voor deze gemakkelijk drinkbare en voedselminnende wijnen. Hier maken meer dan 5.000 producenten, coöperaties en négociants wijnen van grote waarde. Deze benaming is goed voor 67% van de wijnen in de regio.
- Côtes du Rhône Villages omvat 95 dorpen en zijn complexere wijnen. De opbrengsten van wijngaarden zijn lager en de alcohol is iets hoger. Deze zijn geweldig voor veroudering.
- Côtes du Rhône (met de naam) Dorpenclassificatie is de categorie waarbij 20 dorpen hun naam op het label hechten. Het is een proces dat kritische proeverijen omvat en het is van toepassing op alle wijnen in het dorp zodra de producenten het cijfer halen. Nogmaals, het is de moeite waard om de kwaliteitspiramide op te gaan, goed voor veroudering of om een ouder vintage te kopen.
- Côtes du Rhône Cru identificeert de beste wijngaarden, gedefinieerd door hun namen. Wijnen zijn afkomstig van individuele terroirs in bergachtige noordelijke granietwijngaarden en heuvelachtige, rotsachtige bodems in het zuiden. Dit zijn wijnen van het hoogste kwaliteitsniveau.
Authenticiteit en diversiteit zijn de sleutels. Mensen die van goede wijn houden, weten dat Côtes du Rhône gewoon de beste plek is om echte en originele smaken te vinden die kenmerkend zijn voor kwaliteitswijnen.
Zal de Côtes du Rhône de bank breken? Absoluut niet! Helemaal uit Frankrijk en toch zijn veel Côtes du Rhône-wijnen $ 25 en minder, sommige zelfs $ 10.
Tip: het is het beste om degene te zijn die een fles Côtes du Rhône meeneemt naar een picknick of feest. Het is het soort voedselvriendelijke wijn dat ervoor zorgt dat iedereen opmerkzaam is op je goede smaak.
Ga voor meer informatie naar rhone-wines.com Voor wat u kunt kopen, gaat u naar onze Koopgids hier
