Nogmaals, Dusseldorf, Duitsland , opent haar deuren voor de internationale vakbeurs voor wijn en gedistilleerd ProWein 2023, die zal plaatsvinden van 19-21 maart. Dit jaar zullen naar verwachting ongeveer 50.000 beursbezoekers aanwezig zijn, samen met 6.000 exposanten uit meer dan 60 landen.

We spraken met Michael Degen, uitvoerend directeur van Messe Dusseldorf , een van 's werelds grootste organisatoren van internationale beurzen, waaronder ProWein, en besprak wat dit evenement zo uniek maakt, zijn mening over opkomende trends in de branche en meer.

De beste eet- en drinkgelegenheden in Düsseldorf tijdens ProWein 2023

---

Wijnliefhebber: In 2022 keerde ProWein terug van een onderbreking van twee jaar vanwege de pandemie. Toch zag je zo'n 5.700 exposanten uit 62 landen terugkomen. Wat kan men dit jaar op ProWein 2023 aan exposanten verwachten?

Michaël Degen : Vorig jaar waren de reacties ondanks de al zeer positief pandemie . Op ProWein 2023 zullen we ons aantal opnieuw uitbreiden en zeker de kaap van 6.000 internationale exposanten bereiken. Het assortiment zal weer zeer internationaal zijn. De exposanten komen uit meer dan 60 landen. We zijn erg trots dat we zo'n internationaal en uitgebreid assortiment aan de hele branche kunnen presenteren. Dat is waar wij voor staan ​​en waarmee wij ons onderscheiden. Dat is het unique selling point van ProWein.

WE: ProWein bestaat al meer dan twee decennia. Wat maakt dit evenement zo aantrekkelijk voor de branche?

MD: Er is simpelweg geen ander evenement dat zo internationaal en veelomvattend is. De volledige Who's Who van de branche is hier vertegenwoordigd - of het nu gaat om exposanten of bezoekers. Laatst had ik een gesprek met een importeur uit New York. Hij vertelde me dat hij ProWein zo waardeert omdat hij hier heel efficiënt kan werken en alle belangrijke mensen kan ontmoeten. In plaats van in eigen land te reizen, komt hij naar ProWein in Duitsland om al zijn leveranciers te ontmoeten Californië , Washington En Oregon .

WE: Wat kunnen gasten dit jaar verwachten op het gebied van evenementen zoals begeleide proeverijen en lezingen?

MD: We zullen een zeer divers aanbod aan evenementen aanbieden. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de trendshow “hetzelfde maar dan anders” met ambachtelijke drankjes, de Champagne-lounge , een gebied voor biologische wijnen en een nee-en alcoholarm sectie. Maar een belangrijke pijler van ProWein is ook het professionele nevenprogramma, dat voornamelijk door onze exposanten wordt verzorgd. Er zijn ongeveer 500 evenementen direct bij de standen van de exposanten. We vullen dit aanbod aan met ons ProWein Forum en voorzien een extra ruimte voor speciale proeverijen en masterclasses. Het volledige programma vind je overigens op onze Startpagina .

WE: ProWein is een plek geworden voor nieuwere wijnregio's om zich op de internationale markt te vestigen. Kunt u hiervan een concreet voorbeeld noemen?

MD: In de afgelopen jaren hebben veel nieuwe regio's zich kunnen doen gelden naast de grote gevestigde wijnbouwgebieden. Engeland is zo'n voorbeeld. Er is hier veel gebeurd, vooral in het segment van mousserende wijnen. Ook de Britse wijnproducenten zullen op ProWein met een grote stand vertegenwoordigd zijn. China ontwikkelt ook enig potentieel. [China's] Ningxia-regio in het Helan-gebergte speelt hier bijvoorbeeld een grote rol. Deze wijnen hebben inmiddels een zeer goed niveau bereikt en kunnen de internationale vergelijking zeker doorstaan.

WE: ProWein is ook een plek om de industrie kennis te laten maken met nieuwe en opkomende trends. Kun je ons een kijkje geven in de trends die consumenten het komende jaar kunnen verwachten?

MD: Een toptrend die net aan de horizon staat, is het onderwerp van alcoholvrije wijnen . Een groter gezondheidsbewustzijn en veranderd consumentengedrag onder Generatie Z zijn de belangrijkste redenen voor de trend. Met de ' Wereld van Nul ”, geven we het een podium. Waren de alcoholvrije producten voorheen verspreid over de beurshallen bij de stands van de respectievelijke producenten of importeurs en exporteurs, nu geconcentreerd in één ruimte in hal 1. En 2023 zal [ook] in het teken staan ​​van verpakkingsalternatieven voor glas, #kabilove ( riesling ) en biologische wijnen.

WE: Peter Schmitz is onlangs de nieuwe directeur van ProWein geworden. Kun je vertellen hoe zijn rol eruit zal zien?

MD: Momenteel is Peter Schmitz zich nog grondig aan het verdiepen in alle vraagstukken. Direct na ProWein neemt hij officieel het roer over. Als directeur zal hij dan niet alleen verantwoordelijk zijn voor ProWein in Düsseldorf, maar ook voor onze satellietevenementen over de hele wereld. Deze omvatten ProWine Shanghai, ProWine Singapore, ProWine Mumbai en ProWine São Paulo. In 2024 viert ProWine Tokyo zijn première.