Enkele van de meest opwindende en intrigerende wijnen die uit Italië komen, hebben één ding gemeen: de vulkanische oorsprong van hun bodems. Terwijl de wijnen van de Etna meteen in je opkomen, komen een verrassend aantal geweldige wijnen, van Veneto tot Sicilië, uit vulkanische terroirs.

En hoewel mineraliteit een van de meest besproken onderwerpen in de wijnwereld is, geven de vulkanische bodems van Italië onmiskenbare minerale sensaties zoals vuursteen, steenslag en zoutoplossing, waardoor de resulterende wijnen diepte en complexiteit krijgen.

Bovendien hebben veel van deze druiventeeltgebieden extreem oude wijnstokken, sommige meer dan 100 jaar oud in delen van Campanië en Sicilië. En bijna alle 'vulkanische' denominaties vertrouwen op inheemse variëteiten die eeuwen hebben gehad om zich aan te passen aan hun groeiomstandigheden.

De hoogte van de wijngaard, druivensoorten en kelderpraktijken spelen allemaal een cruciale rol in het eindproduct, maar vulkanische bodems geven structuur, een lange levensduur en een extra dimensie aan de uiteindelijke wijnen. Hier kun je deze complexe schoonheden vinden.

Campanië

Campanië is een boeiende en mooie regio in het zuidwesten van het land. Het is ook de thuisbasis van twee van de gevaarlijkste vulkanen ter wereld: de Vesuvius en Campi Flegrei, gelegen aan weerszijden van Napels.

De Vesuvius, ten oosten van Napels, barstte voor het laatst uit in 1944, maar is beter bekend vanwege het begraven van Pompeii onder maximaal 6 meter vulkanische as en puimsteen in 79 na Christus. De gewelddadige uitbarstingen van de Vesuvius zijn ook verantwoordelijk voor de vulkanische bodems in de groeiende zones van Irpinia , ongeveer 30 mijl verderop.

Irpinia is de thuisbasis van de inheemse rode druif Aglianico, het meest opvallend in Taurasi, en de witte druiven Fiano en Greco di Tufo. Terwijl deze variëteiten in andere gebieden groeien, produceren ze hier hartige wijnen met een uitzonderlijk lange levensduur.

Fiano di Avellino produceert volle witte wijnen, met bloemige aroma's, rijke fruitsmaken en rokerige minerale sensaties. De besten hebben een grote intensiteit en complexiteit. In tegenstelling tot Campania's andere inheemse witte druiven, heeft Fiano zich verspreid naar andere regio's, waar het rondere wijnen oplevert met meer tropische fruitsensaties. Toch is het heuvelachtige Irpinia het spirituele thuis van de druif.

'Fiano blinkt hier uit, dankzij de hoge regenval, dramatische dag- en nachttemperatuurschommelingen en de bodem: vulkanische bodems en kleiafzettingen', zegt Pierpaolo Sirch, supervisor agronomie en kelderactiviteiten bij Feudi di San Gregorio ​

Greco di Tufo, genoemd naar het kleine stadje Tufo in de provincie Avellino, staat naast Fiano als een van de meest nobele witte druiven van Zuid-Italië.

Greco di Tufo, een kloon van Greco Bianco, gedijt in zijn gelijknamige benaming vanwege het koele klimaat, de frequente regenval en de vulkanische bodems. De wijnen hebben een frisse zuurgraad, een vuursteenachtige mineraliteit en intense aroma's en smaken, waaronder perzik en citrus. Ze zitten boordevol complexiteit en finesse.

De rode wijn van Campania, Taurasi, komt ook uit de heuvels rond Avellino. Taurasi-wijnen worden vaak de 'Barolo van het Zuiden' genoemd en zijn typisch vol en vol smaken die rode kersen, donkere kruiden, menthol en minerale sensaties oproepen, allemaal in een krachtige, ageworthy structuur.

'We hebben ongeveer twee meter brokkelige, asachtige bovengrond in onze wijngaarden', zegt Antonella Lonardo, die haar vader bijstaat Contrade di Taurasi-Cantine Lonardo firma. 'Aglianico die in deze bodems wordt geplant, produceert meer gestructureerde wijnen met meer uitgesproken tannines en zuurgraad in vergelijking met Aglianico die op klei- of zandgronden wordt gekweekt.'

De wijnstokken van Lonardo, die tussen de 20 en 100 jaar oud zijn, genereren een natuurlijke concentratie van smaken en ze hebben een aantal pre-phylloxera, niet-geënte wijnstokken.

Campi Flegrei, dat bestaat uit een netwerk van kraters en andere nog actieve vulkanische structuren die grotendeels ondergedompeld zijn in de baai van Napels, ligt net ten westen van Napels. Vulkanische activiteit is hier een manier van leven, waar de geur van zwavel de lucht doordringt en bewoners gewend zijn aan het gevoel van frequente seismische activiteit. Het is de thuisbasis van intrigerende wijnen gemaakt van niet-geënte inheemse druiven zoals Falanghina.

Er zijn twee verschillende klonen van Falanghina: Falanghina Beneventana, gebruikt in Falanghina del Sannio, en Falanghina Flegrea, geteeld in Campi Flegrei. Terwijl Sannio meer gestructureerde wijnen produceert, is het aanbod van Campi Flegrei lineair en lichter van smaak.

Ze vertonen bloemige aroma's en opmerkelijke zoute mineraliteit, dankzij de zand-, vulkanische bodems en de nabijheid van de zee.

'Onze bodems bestaan ​​uit twee hoofdbestanddelen: zand afkomstig van onze nabijheid van de zee en een mix van as, puimsteen en lapilli', zegt Vincenzo Di Meo, mede-eigenaar van zijn familie. De Sibille landgoed. 'In tegenstelling tot de hellingen van de Vesuvius of de Etna hebben we geen lavaformaties, maar zeer losse, vruchtbare grond als gevolg van recente vulkanische activiteit.'

De wijnstokken van de familie zijn gemiddeld 60-85 jaar oud, hoewel sommige 200 jaar teruggaan.

'Vanwege het zand is phylloxera hier niet gekomen, dus onze wijnstokken zijn niet geënt', zegt Di Meo. “De wortels gaan diep naar binnen en produceren druiven die rijk zijn aan kalium en zout.

Van links naar rechts: Feudi di San Gregorio 2016 Fiano di Avellino Cellars van maart 2015 Franciscus (Greco di Tufo) Contrade di Taurasi - Cantine Lonardo 2011 Vigne d'Alto (Taurasi) La Sibilla 2015 Falanghina (Campi Flegrei) Mastroberardino 2009 Naturalis Historia ( Taurasi) / Foto door Con Poulos

Contrade van Taurasi - Cantine Lonardo 2011 Vigne d’Alto (Taurasi) $ 80, 94 punten ​Truffel, nieuw leer, rijpe pruimen, bewerkte grond en gehakt kruid zijn enkele van de aroma's die je op dit indrukwekkende rood zult vinden. Gepolijst en krachtig gestructureerd, het gehemelte levert morello-kers, rijpe braambes, steranijs en kruidnagel tegen een ruggengraat van hechte, fluweelzachte tannines die een stevige ondersteuning en een zachte textuur geven. Drink 2021-2031. Oliver McCrum-wijnen.

Mastroberardino 2009 Naturalis Historia (Taurasi) $ 90, 93 punten ​Aroma's die donkere bakkruiden, bosbodem, Franse eik, gedroogd kruid, viooltje en balsamico-menthol oproepen, zijn enkele van de aroma's die je zult vinden op dit geurige gestructureerde rood. De geconcentreerde smaak doet denken aan pruimen, bramenjam, vanille en tabak, terwijl stevige fijnkorrelige tannines de ondersteuning bieden. Drinken 2019–2029. Drinken 2019–2029. Leonardo LoCascio-selecties - Winebow.

Feudi di San Gregorio 2016 Fiano di Avellino $ 21, 91 punten ​Bosc-peer, gele appel en honinggeuren volgen door naar het stralende, medium-bodied gehemelte, samen met nectarine en mediterrane kruiden. Een stimulerende minerale toon voegt diepte toe. Terlato Wines International.

Kelders van maart 2015 Franciscus (Grieks van Tuff) $ 27, 91 punten De aroma's van geperste gele bloemen, vuursteen en mediterrane kruiden versmelten met citroenschil en een balsamico-toon. Het ronde, hartige gehemelte bevat rijpe abrikozen, romige peer en sappige nectarine smaken, pittige zuren met een bittere amandel toon lang in de afdronk. Conexport Italië.

De Sibille 2015 Falanghina (Campi Flegrei) $ 20, 89 punten ​De delicate neus van deze wijn biedt witte lentebloem, mediterrane kruiden en natte steenaroma's. Ze dragen over naar het frisse gehemelte, samen met fruitige groene appel- en ananastonen, terwijl een hartige minerale toon de afdronk ondersteunt. Oliver McCrum-wijnen.

Veneto

De vulkanische activiteit die het gebied heeft gesmeed, eindigde miljoenen jaren geleden, maar Soave, genoemd naar het beeldschone middeleeuwse stadje in het centrum van de productie, biedt nog steeds een geweldig voorbeeld van wijnen gemaakt van de bodem.

Alleen delen van de Soave-denominatie claimen deze vulkanische samenstelling, namelijk geselecteerde hellingen in Soave en Soave Classico (de oorspronkelijke groeizone). Daar hebben steile wijngaarden op een heuvel donker gekleurde bodems die bestaan ​​uit basalt en tufsteenachtige rotsen. De druiventeeltgebieden op de vlaktes bestaan ​​uit slibachtige klei of kalksteenbodems.

De heuvels van Soave laten zien hoe bodems de vlaggenschipdruiven van het gebied, Garganega en Trebbiano di Soave, en hun wijnen beïnvloeden. Over het algemeen zijn Soaves die hun oorsprong vinden in vulkanische bodems levendiger, nauwkeuriger en vol finesse.

'De combinatie van vulkanische bodems en inheemse druiven Garganega en Trebbiano di Soave levert elegante wijnen op, boordevol frisheid, minerale en bloemige sensaties', zegt producent Andrea Pieropan, van de historische Wijnmakerij Pieropan ​

De prachtige Calvarino Soave Classico met één wijngaard is gemaakt van 70% Garganega en 30% Trebbiano, geteeld in vulkanische bodems. Pieropan maakt ook een andere Soave Classico met één wijngaard, La Rocca, volledig van Garganega, geteeld in kalkachtige kleigronden. La Rocca is meer gestructureerd en fruitgedreven dan Calvarino, maar even aantrekkelijk. Verticale proeverijen tonen aan dat beide wijnen opmerkelijk lang meegaan.

De denominatie van Lessini Durello, de thuisbasis van levendige, op mineralen gebaseerde mousserende metodo classico-wijnen, is een ander bewijs van het vulkanische terroir van het gebied.

De teeltzone, die de Soave-denominatie ten oosten van het Classico-gebied overlapt en zich verspreidt in de provincie Vicenza, omvat hoge heuvels van puur vulkanische oorsprong. Monte Calvarina, een oude vulkanische kegel nabij de stad Roncà, is het historische teeltgebied voor inheemse druif Durella.

'Durella, een unieke inheemse variëteit, groeit alleen in dit gebied, omdat het onvruchtbare, vulkanische grond, grote hoogte en zuidelijke blootstelling nodig heeft', zegt Antonio Fattori, eigenaar en enoloog van de wijnmakerij Fattori.

Van links naar rechts: Pieropan 2015 Calvarino (Soave Classico) Prà 2015 Staforte (Soave Classico) Fattori 2011 Roncà 60 Non Dosato Metodo Classico (Lessini Durello) / Foto door Con Poulos

Pieropan 2015 Calvarino (Soave Classico) $ 31, 96 punten ​Altijd een van de beste witte wijnen van Italië, de prachtige Calvarino uit 2015 van Pieropan zet een nieuwe maatstaf. De hartige smaak opent met bedwelmende aroma's van witte lentebloem, citrusbloesem, aromatisch kruid en gemalen rots, en levert lagen van citroendruppel, rijpe appel, sappige peer en pittige minerale tonen. Het is geconcentreerd en toch elegant en door en door heerlijk. Drinken tot en met 2025. LUX-wijnen. Kelder Selectie ​

Pra 2015 Staforte (Soave Classico) $ 25, 92 punten ​Romig, fris en knapperig, dit opent met aroma's van gedroogde wilde bloemen en rijp boomgaardfruit. De ronde smaak levert gebakjedeeg, witte perzik en gele appel met frisse zuren. Een citroendruppel sluit de aanhoudende afdronk. Edward Wines Ltd. Bewerkers keuze.

Factoren 2011 Roncà 60 Non Dosato Metodo Classico (Lessini Durello) $ 50, 92 punten ​Broodkorst, gedroogd fruit, gemalen kruiden en acacia-aroma's worden overgedragen naar het omhullende, hartige gehemelte, samen met romige gele perzik, nectarine schil en een vleugje geroosterde amandel. Levendige zuren en een elegante perlage zorgen voor energie en finesse. Een honingzoete noot en een vleugje zout omsluiten de droge, aanhoudende afdronk. The Wine Company.

Piemonte

Alto Piemonte, in de uitlopers van de Alpen in het noorden van Piemonte, is een van de meest fascinerende gebieden in Italië. De thuisbasis van nobele druif Nebbiolo Naast de inheemse druiven Vespolina, Croatina en Uva Rara, produceert het gebied levendige, geurige en gestructureerde rode wijnen die bekend staan ​​om hun elegantie en duurzaamheid.

De vijf belangrijkste denominaties van Alto Piemonte - Lessona, Gattinara, Ghemme, Boca en Bramaterra - hebben hogere wijngaarden en koelere temperaturen dan hun meer bekende zuiderburen, Barolo en Barbaresco ​

Maar het zijn de bodems die uniek zijn. Lessona heeft heldergele, mineraalrijke bodem van mariene oorsprong, terwijl Boca, Gattinara en Bramaterra verschillende verhoudingen hebben van porfierachtige bodems die zijn afgezet door de uitbarstingen van een oude, lang uitgestorven supervulkaan.

'Het is een van de oudste vulkanen ter wereld, met een oorsprong die 300 miljoen jaar geleden teruggaat', zegt wijnmaker Daniele Dinoia, eigenaar van de Centovigne kasteel van Castellengo landgoed bij Biella. `` De uitbarstingen hebben niet alleen in sommige gebieden vulkanisch gesteente afgezet, maar de gewelddadige vulkanische en tektonische activiteit heeft de aardkorst opgetild en rondgedraaid, waardoor nabijgelegen gebieden werden getroffen, wat de aanwezigheid van het unieke, gele Pliocene zeezand in en rond Lessona verklaart. ''

Dinoia zegt dat de wijngaarden van de wijnmakerij in de benaming Coste della Sesia (waaronder Lessona en Gattinara vallen) een mix hebben van zeezand, klei en grind. De bodems in Boca zijn daarentegen volledig vulkanisch.

'Het is allemaal rots hier, porfier van vulkanische oorsprong dat aan de oppervlakte tot fijn grind wordt vermalen', zegt Christoph Kuenzli, eigenaar van De velden wijnmakerij. 'Dankzij de lage pH van de bodem volgen de minerale sensaties door naar de druiven en worden ze overgedragen aan de wijnen.'
Gattinara heeft ook ijzerrijk porfier, terwijl delen van Bramaterra het gele zand van Lessona delen. Andere delen worden gedomineerd door vulkanisch gesteente.

Marco Rizzetti, managing partner en de 11e generatie om legendarisch te runnen Sella landgoederen , zegt dat er een verschil is tussen de wijnen uit Lessona en die uit de rotswijngaarden van Bramaterra.

'Lessona is als een stijlvolle, elegante signora, terwijl Bramaterra mannelijk is, als een ruige bergbeklimmer', zegt hij.

Van links naar rechts Travaglini 2011 Riserva (Gattinara) Tenute Sella 2011 Bramaterra Le Piane 2009 Boca / Foto door Con Poulos

De velden 2009 Boca $ 55, 95 punten ​Deze indrukwekkende wijn combineert finesse en structuur en opent met fantastische geuren van nieuw leer, bosbes, bakkruiden en balsamico-tonen. Een mix van Nebbiolo en 15% Vespolina, het verleidelijke gehemelte bevat sappige zwarte kersen, frambozen en witte peper omlijst met stevige verfijnde tannines. Een stimulerende minerale noot draagt ​​de aanhoudende afdronk. Ondanks de warme vintage is het toch fris. Drink tot en met 2026. Artisan Wines, Inc. Bewerkers keuze ​

Weer Travaglini 2011 Riserva (Gattinara) $ 60, 93 punten ​Aantrekkelijke aroma's van roos, wilde bes en aromatisch kruid leiden de neus naar dit elegant gestructureerde rood. De heldere smaak biedt gemalen frambozen, sappige donkere kersen, zoethout en kruidnagel naast stevige gepolijste tannines. Een vuursteenachtige minerale noot geeft energie aan de afdronk. Houd vast voor meer complexiteit. Drankje 2019–2026 Palm Bay International.

Sella landgoederen 2011 Bramaterra $ 32, 90 punten ​Gemaakt met 70% Nebbiolo, 20% Croatina en 10% Vespolina, dit heeft verleidelijke geuren van roos, geperst violet, wilde bessen en een vleugje menthol. De heldere, zijdezachte smaak levert sappige rode kersen, gemalen frambozen en witte peper naast gepolijste tannines. Drinken tot en met 2021. de Grazia Imports LLC.

Hoe High Elevation Wines Spanje naar nieuwe hoogten brengen

Umbrië / Lazio

Orvieto, gelegen op een hoge vulkanische klif in het zuidwesten van Umbrië, is een van de mooiste oude Italiaanse steden. Het is ook de naam van een van de beroemdste witte wijnen van het land, Orvieto, een benaming die overlapt van Umbrië tot Lazio.

De geschiedenis van de stad gaat terug tot de Etrusken, die diepe grotten en een labyrint van lange tunnels groeven in de tufsteenachtige rotsen onder de stad. De unieke groeizone van Orvieto werd gevormd uit het voormalige vulkanische complex van het Vulsini-gebergte tijdens het Pleistoceen, met name vanwege de vulkaan die het nabijgelegen Bolsena-meer creëerde.

De neerslag van enorme vulkaanuitbarstingen bedekte ooit de hele regio, maar in de loop van millennia hebben alleen geselecteerde delen van het groeigebied nu vulkanische bodems.

De reeks bodems van Orvieto omvat tufsteenzones van vulkanische oorsprong in het zuiden, klei in het midden, zand met zeefossielen in het noordoosten en slibrijke alluviale grond langs de rivier de Paglia.

'Wijngaarden die dichter bij het meer van Bolsena liggen, een kratermeer, hebben overwegend vulkanische bodems', zegt wijnmaker Sergio Mottura , waarvan de wijngaarden in het zuidelijke deel van de denominatie in Lazio liggen. “Dankzij de bodem zijn onze wijnen anders dan andere. Ze zijn meer gestructureerd, smaakvoller en hebben zoute sensaties. '

Verder naar het noorden, Giovanni Dubini, mede-eigenaar van Palazzone , heeft voornamelijk sedimentaire kleigrond van mariene oorsprong, hoewel het hoogste punt van een van zijn wijngaarden wordt afgewisseld met tufsteenachtige grond.

'Een deel van de druiven uit dit deel van de wijngaard gaat naar onze Orvieto Classico Superiore Campo del Guardiano', zegt Dubini. 'Druiven van dit perceel geven een zuiverder uitdrukking en maken wijnen met een langere levensduur.'

Orvieto, Orvieto Classico (het oorspronkelijke teeltgebied) en Orvieto Superiore (meer gestructureerd) moeten worden gemaakt van minimaal 60% Procanico en Grechetto. Er zijn verschillende soorten, die variëren van droog (secco) tot zoet (dolce) en ook een Muffa Nobile (noble rot of botrytized) versie.

Van links naar rechts: Palazzone 2015 Campo del Guardiano (Orvieto Classico Superiore) Sergio Mottura 2016 Tragugnano (Orvieto) Marchesi Antinori 2016 Sala Castle San Giovanni della Sala (Orvieto Classico) / Foto door Con Poulos

Palazzone 2015 Campo del Guardiano (Orvieto Classico Superiore) $ 24, 93 punten ​Complex en gestructureerd, dit opent met intense aroma's van rijp boomgaardfruit, tropisch fruit, aromatisch kruid en een lichte balsamico-noot. De ronde, volle smaak levert rijpe gele appel, gele perzik, amandel en een honingzoete minerale noot. Frisse zuren verhelderen de romige smaken. Echt heerlijk. Drinken tot 2023. Meerdere Amerikaanse importeurs. Bewerkers keuze ​

Marchesi Antinori 2016 Sala Castle San Giovanni della Sala (Orvieto Classico) $ 25, 93 punten ​Bedwelmende aroma's van kamperfoelie en geel steenfruit springen uit het glas. Een blend van Grechetto (waarvan een klein percentage wordt verbouwd in vulkanische bodems), Procanico, Pinot Bianco en Viognier, de sappige, heerlijke smaak levert perzik, abrikoos, sinaasappelschil en een vleugje ananas. Het is hartig en evenwichtig, met een pittige zuurgraad. Ste. Michelle Wine Estates.

Sergio Mottura 2016 Tragugnano (Orvieto) $ 20, 90 punten ​Een blend van biologisch geteelde Procanico, Verdello, Grechetto en Rupeccio, opent met aroma's van acaciabloem, boomgaardfruit, vuursteen en een vleugje tijm. De gestructureerde, hartige smaak levert Williams-peer, citroenschil en een vleugje munt naast frisse zuren. Een aangename mineraliteit duidt het einde aan. Kamers en kamers.

Sicilië

Geen vermelding van vulkanische wijngebieden zou compleet zijn zonder de Etna. De hoogste actieve vulkaan van Europa, de ongerepte wijnen van de Etna, zouden elk debat moeten doen ophouden dat waarneembare mineraliteit een mythe is. De rode wijnen van Etna zijn voornamelijk gemaakt met Nerello Mascalese en hebben de finesse van Bourgondië en de complexiteit van Barolo, terwijl de witte wijnen, voornamelijk gemaakt van Carricante, een onbelemmerde puurheid en uitstraling hebben.

De Etna, gelegen in het noordoosten van Sicilië, profiteert van tweemaal zoveel regen en koelere temperaturen dan de rest van het eiland, evenals intens zonlicht. De Etna heeft de hoogste wijngaarden van Sicilië, enkele van de hoogste van heel Italië, en groeit op 1300 tot meer dan 3,900 voet boven zeeniveau. Deze hoogte genereert duidelijke dag- en nachttemperatuurveranderingen.

Deze ongebruikelijke groeiomstandigheden spelen een belangrijke rol, maar de drijvende kracht achter Etna's wijnen zijn de vulkanische bodems, die variëren van basaltkiezelstenen en puimsteen tot zwarte as. Etna's contrade (de lokale naam voor crus of enkele wijngaarden) wordt afgebakend door de lavastromen van de vulkaan, en elk van deze verschillende crus vertaalt zich in de wijnen.

Alessio Planeta , mede-eigenaar van de wijnmakerij van zijn familie die landgoederen over het hele eiland heeft, beweert dat de wijngaarden van Etna een geheel nieuwe dimensie geven aan de term 'terroir'.

'Ik heb nog nooit bodems gezien die zo variabel waren als die op de Etna', zegt Planeta. “Hoewel veel van de grote crus ter wereld zijn afgebakend als gevolg van geologie, is de bodemsamenstelling op de Etna een direct gevolg van uitbarstingen, die bepalen hoeveel as of lava de bodem bevat. En omdat de Etna gemiddeld 14 keer per jaar uitbarst, verandert de bodemsamenstelling constant. ”

De meeste producenten voelden zich aangetrokken tot Etna vanwege de slanke, geurige rode wijnen, maar voor Planeta, die ook een kleine hoeveelheid Riesling heeft geplant, waren het de blanken. 'Ik hou van hun kristallijne karakter dat fruit combineert met flinty minerale tonen', zegt hij.

Van links naar rechts: Planeta 2016 Bianco (Etna) Passopisciaro 2014 Contrada R (Terre Siciliane) Tornatore 2015 Pietrarizzo Rosso (Etna) / Foto door Con Poulos

Passopisciaro 2014 Contrada R Nerello Mascalese (Sicilian Land) $ 90, 97 punten ​Aroma's van aardbei, mediterraan penseel, blauwe bloem, eucalyptus en een vleugje nieuw leer gaan over in het stralende, elegant gestructureerde gehemelte samen met rode kersen en zoethout. Het is prachtig, levendig en bijna etherisch, met gewichtloze finesse en ultrafijne tannines. Drink tot en met 2026. T. Edward Wines Ltd.

Tornatore Pietrarizzo Rosso (Etna) 2015 $ 50, 95 punten ​Rode bes, gemalen viooltjes, gedroogde kruiden en donkere kruidenaroma's staan ​​centraal, samen met vleugjes balsamico en menthol. De elegant gestructureerde, sappige smaak levert gemalen frambozen, rijpe Marasca-kersen, zoethout en witte peper naast zachte, gepolijste tannines. Een minerale noot geeft energie aan de afdronk. LUX-wijnen. Bewerkers keuze.

Planet 2016 Bianco (Etna) $ 27, 92 punten ​ Stralend en verfijnd, dit wit opent met aroma's van Spaanse brem, witte bloemen en mediterraan penseel. Het is hartig en pittig en biedt naast een heldere zuurgraad ook aroma's van appel, peer en sinaasappel. Een zoute minerale toon blijft hangen in de afdronk. Palm Bay International.