Hoe heerlijk het ook is om brood te breken met familie en vrienden, Thanksgiving-feesten kunnen stressvol zijn, vooral voor degenen die vastzitten met koken en schoonmaken. Deze tips helpen het vakantie-gedoe tot een minimum te beperken, zodat u zich een gast aan uw eigen tafel voelt en u de premie van het seizoen echt kunt vieren.

• Maak ruim van tevoren een boodschappenlijstje en koop ingrediënten die al vroeg meegaan, zoals vulmix, kippenbouillon en noten.

• Serveer een mengsel van warme, net bereide gerechten en koude of kamertemperatuur gerechten die van tevoren kunnen worden bereid.

• Plan een maaltijd die in gangen wordt geserveerd. Begin met soep, ga verder met salade of een ander voorgerecht en dan kalkoen en bijgerechten. Er is geen reden waarom u twee dagen zou moeten koken om binnen 20 minuten te eten.

• Wees specifiek met vrienden die een gerecht meebrengen. Vertel ze wat voor soort taart ze moeten meenemen en hoeveel je van elk nodig hebt. Hetzelfde geldt voor wijn: sauvignon blanc voor het oestervoorgerecht, pinot noir voor de kalkoen of moscato voor het toetje.

• Voor vrienden met dieetbeperkingen, zoals glutenallergie of diabetes, nodig hen uit om hun eigen brood, bijgerechten of dessert te leveren. Stel ook voor dat ze genoeg hebben om te delen.

• In plaats van een bevroren kalkoen met een pop-uptimer, bestel een smakelijke kalkoen van het oude ras van uw slager, boerenmarkt of online. Bezoek ook de lokale boerenmarkt voor seizoensgebonden erfstukgroenten en overweeg om er volgend jaar zelf een te kweken.

• Schakel de niet-koks in uw gezin in om de tafel te dekken, de vaatwasser te vullen of het glaswerk schoon te maken. Er is waarheid in het gezegde: 'Vele handen maken licht werk.'

Ontvang eenvoudige en heerlijke recepten om te maken met uw Thanksgiving Day-restjes.