Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Hosting Tips,

11 Picnic-Perfect Pours

Schud je deken van je af en pak de koelbox in: het is het belangrijkste picknickseizoen. Sloeg de hartige rode wijnen die je de hele winter warm hebben gehouden en nip van deze levendige, bloemige en fruitige witte wijnen die je afkoelen terwijl je van de zon geniet. En het beste is dat deze schenkingen goed passen bij een verscheidenheid aan picknick-perfecte snacks, zoals kaas en salade, of solo kunnen worden genipt.



Blanken

Deze vijf schenkingen zijn lekker verpakt met vers fruit en bloemige tonen.

Clos Henri 2017 Petit Clos Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 18, 91 punten. De nieuwste Petit Clos-release van deze biologische wijnmakerij in Franse handen en geëxploiteerd barst van de tropische vruchten en citrusvruchten omhuld door een krans van vuursteen, zout en noten. Stevig medium van lichaam, de Clos Henri-stempel van strakke zuurgraad, textuurgewicht en steenachtige mineraliteit is er allemaal, en eindigt met een lange, zoute afdronk. Drink nu - 2023. —Christina Pickard

Artner 2017 Grüner Veltliner (Carnuntum) $ 13, 90 punten. Lichte hints van mos en groene peer in de neus intensiveren op het lichte maar volle, droge gehemelte. Gistachtige, miso-hartige hints geven een achtergrond aan de frisheid van de citroen en zorgen voor een mooie textuur. Beste koop. —Anne Krebiehl



Eerste nieuwe Pinot Grigio 2017 (Alto Adige) $ 18,90 punten. De bloemige en fruitige aroma's van kamperfoelie, citrus en groene appel springen praktisch uit het glas. Het sappige, medium-body gehemelte combineert rijpe Granny Smith-appel, Bartlett-peer en mandarijnaroma's, samen met een vleugje steenslag. Pittige zuurgraad heft de rijke smaken op. - Kerin O'Keefe

Rozen

Super vers, deze hebben ook helder fruit en een verrukkelijke zuurgraad.

Château Mourgues du Grès 2017 Galets Rosé (Costières de Nîmes) $ 15, 90 punten. Frisse tonen van witte perzik, aardbei en framboos parfumeren deze levendige, droge rosé. De smaak is sappig en naar voren, met tal van zure aroma's van rode bessen en rode pruimen, omrand met krijt en steen. Drink nu. Beste koop. —Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 90 punten. Deze klassieke rosé is knapperig met rode bessenvruchten, zuurgraad en pittige peper uit de blend van Syrah en Grenache. De wijn is rijp, vol in de mond en elegant. Drink nu. —Roger Voss

Sleight of Hand 2017 Magician’s Assistant Rosé of Cabernet Franc (Yakima Valley) $ 18, 90 punten. Deze wijn is bleek perzik van kleur en brengt levendige aroma's van kruiden, kruiden, zure kersen, kauwgom en aardbei. De smaken zijn strak vormgegeven met een verrukkelijke zuurgraad. Het maakt indruk. —Sean P. Sullivan

Wild Thing 2017 Rendezvous Rosé (Mendocino County) $ 15, 90 punten. Een dieproze kleur en gedurfde fruit- en kruidenaroma's helpen deze wijn zich te onderscheiden van de rest. Gemaakt van voornamelijk oude wijnstok Carignan, het is vol, rond en rijk in de mond, maar heeft een goede zuurgraad en een vleugje tannine om structuur toe te voegen. Wijnmaker Carol Shelton bereikt een concentratie die ervoor zorgt dat de smaken blijven hangen voor een aanhoudende afdronk. Beste koop. —Jim Gordon

Rood

Nip aan een van deze lichte, fruitige rode wijnen, licht gekoeld geserveerd.

Domaine du Clos du Fief 2016 Tradition (Juliénas) $ 21, 91 punten. De familie Tête is bekend in Beaujolais. Hier hebben ze een rijk gestructureerde wijn geproduceerd met precies de juiste hoeveelheid tannine en zuurgraad om het genereuze rode fruit te benadrukken. Drink deze wijn vanaf eind 2018. —Roger Voss

Markowitsch 2016 Rubin Carnuntum Zweigelt (Carnuntum) $ 18, 91 punten. Een vleugje pioen speelt op het rijpe kersenfruit van de neus. De smaak voegt een vleugje kaneel toe aan deze verleidelijke aromaten en weeft naadloos zijn kronkelige, slanke maar geconcentreerde weg over het gehemelte. Dit is elegant, meerish, fris en toont net een beetje grip. Het overbrugt de kloof tussen gemakkelijke charme en gestructureerd evenwicht. —Anne Krebiehl

Millbrook 2016 Pinot Noir (New York) $ 23, 90 punten. Deze aardse Pinot Noir brengt veel bosbodem, braambes en peperkruiden naar voren. Er zit kracht en diepte in de mond, met aroma's van rijpe bessen die overgaan in een peperige, droge afdronk. Een greep van tannines biedt voldoende ondersteuning. Drink vanaf 2020 want dit wordt zachter met de jaren. —Alexander Peartree

Sprankelend

Deze sprankelende rosé barst van de lentebloemen, sappig rood fruit en speelse zuren.

BiancaVigna NV Cuvée 1931 Mousserende (Mousserende Wijn) $ 16, 91 punten. Een intrigerende mix van Glera en Pinot Nero, dit gepolijste sterretje biedt etherische geuren van lentebloem, boomgaardfruit en een delicaat vleugje aromatisch kruid. Fris en zijdezacht, het gehemelte bestaat uit Rainier-kersen, witte perzik en een vleugje nectarine. Elegante kralen en heldere zuren zorgen voor de frisse, verfijnde achtergrond. Het is een ongelooflijke waarde. Bewerkers keuze. - Kerin O'Keefe