Deze slokjes brengen je onmiddellijk naar een droombestemming, van het weelderige wijnland van Oregon tot de geplaveide straten van Brussel.

Eén smaak, en misschien wordt u zelfs geïnspireerd om een ​​reis te maken.

Een zicht op het Hongaarse parlementsgebouw, Boedapest, Hongarije / Getty

Unicum uit Hongarije

Wat het is: Meer dan 40 kruiden en specerijen worden gerijpt in grote eikenhouten vaten om de Hongaarse nationale geest te creëren, die bitter begint en zoet eindigt.

Waarom dit: Er zou een filmpje gemaakt kunnen worden over de geschiedenis van deze digestieve likeur. De oorspronkelijke distilleerderij werd tijdens de Tweede Wereldoorlog gebombardeerd en de vervanging ervan werd in beslag genomen door het naoorlogse communistische regime van het land. Het is nu terug in de handen van de oprichters. Je kunt meer leren in de distilleerderij en het museum van Boedapest.

Twee stijlen van Mirto op Sardinië / Foto door Maria Luisa Angioni, Getty

Mirto uit Sardinië

Wat het is: De rijpe bessen van een gewone mirteboom worden geplukt en omgezet in deze ietwat stroperige, rood getinte likeur.

Waarom dit: Je kunt niet ver lopen op het eiland zonder een glimp van een van deze bomen op te vangen. De meeste lokale bevolking maakt de likeur thuis en drinkt er na het diner ijskoud van, maar bottelingen zijn ook te koop.

Zet Fuji op tussen de kersenbloesems, Japan / Getty

Umeshu uit Japan

Wat het is: Deze zoete hartige is wat je krijgt nadat je Japanse pruim ( kind ) en rotssuiker in een pot, vul het met shochu (gedistilleerde graanlikeur vergelijkbaar met Koreaans stam ), bewaar het op een koele en donkere plaats en schud het af en toe gedurende minimaal vijf maanden en maximaal twee jaar.

Waarom dit: Veel Japanners zullen je vertellen dat hun grootmoeders en moeders dit hebben gemaakt. Gemengd met heet water, werd het gebruikt om verkoudheid te voorkomen. Tegenwoordig is het gemakkelijk om merken te kopen zoals Choya ​

Lambiekbier wordt geserveerd in België / Getty

Lambiekbier uit België

Wat het is: Deze zure sippers zijn het resultaat van spontane gisting. Het bier kan verder worden aangepast om verschillende soorten te creëren, waaronder kriek (opnieuw gefermenteerd met zure Morello-kersen) en geuze (jonge en oude lambiek samen gebotteld voor tweede gisting).

Waarom dit: Het familiebedrijf is gevestigd in de Zennevallei van Brussel Cantillon Brouwerij maakt deze funky bieren op dezelfde manier sinds 1900. Vandaag is het
biedt bezoekers een kijkje in het proces.

The Serendipity bij Bar Hemingway, Parijs, Frankrijk / Foto door Matthieu Cellard

The Serendipity uit Parijs

Wat het is: Deze cocktail van Calvados, suiker, verse munt en geklaard appelsap belegd met Champagne is uitgevonden door Colin Peter Field, hoofdbarman bij Bar Hemingway , in het Ritz Paris.

Waarom dit: Field noemt het 'Frankrijk in een glas'. Drink het drankje op de plek waar het is gemaakt, dat vorige zomer heropend werd na een renovatie van top tot teen.

De straten van Old San Juan, Puerto Rico / Alamy

Coquito uit Puerto Rico

Wat het is: De recepten voor deze schuimige drank variëren, maar de meeste bevatten koffiemelk, gezoete gecondenseerde melk, room van kokosnoot, witte rum en kaneel. (Sommigen gebruiken eidooiers.) Het wordt gekoeld geserveerd met kaneel erop.

Waarom dit: Een kruik delen met familie en vrienden is een ritueel tijdens de feestdagen, maar het is een waardige manier om het hele jaar door te vieren.

Haven wordt vervoerd buiten de gelijknamige stad, Porto, Portugal / Getty

Vintage Port uit Portugal

Wat het is: Deze zoete, versterkte wijn wordt sinds de 17e eeuw gemaakt in de Douro-vallei. Er zijn verschillende versies, waaronder dit type dat twee tot drie jaar op vat heeft gerijpt voordat het wordt gebotteld en verder gerijpt.

Waarom dit: Een Port-vintage wordt verklaard in jaren met perfecte omstandigheden voor wijnen van hoge kwaliteit die op lange termijn kunnen verouderen (zoals meer dan 100 jaar), dus dit is een echt verzamelobject. Opmerkelijke wijnmakerijen zijn onder meer Fonseca ​ Vijfde van de Noval en Junior zwembaden ​

De lokale flora en fauna van Panama / Alamy

Seco Herrerano uit Panama

Wat het is: Sap van suikerriet dat in de Pesé-vallei wordt geteeld, wordt meerdere keren gedistilleerd om deze high-proof likeur te maken, die wordt beschouwd als de nationale drank van Panama. De lokale bevolking nipt ervan op ijs of in cocktails.

Waarom dit: Het is verbonden met de geschiedenis van het land. Don Jose Varela Blanco stichtte de eerste suikermolen van Panama in de stad Pesé. Tegenwoordig runnen zijn nakomelingen de distilleerderij die voor het eerst Seco Herrerano maakte.

De lokale kleur van Malasia / Alamy

Jungle Bird uit Maleisië

Wat het is: De oorsprong van deze tiki-cocktail - donkere rum, Campari, ananassap, limoensap en eenvoudige siroop - is duister, maar het was waarschijnlijk een welkomstdrankje in de oorspronkelijke Aviary Bar van Kuala Lumpur Hilton in 1978.

Waarom dit: Tegenwoordig zijn iteraties van het drankje gemakkelijk te vinden op locaties in de stad, inclusief het huidige lobbyniveau van het Hilton Chambers Bar ​

Pinot Noir-wijngaard in Oregon / Getty

Pinot Noir uit Oregon

Wat het is: Wijnmaker David Lett was een pionier in de druif in de Willamette Valley in 1965. De wijnen zijn vaak aards, met fruitige hints van zwarte kersen.

Waarom dit: De omstandigheden zijn vergelijkbaar met Bourgondië, dus het is het beste als je Frankrijk niet kunt halen. Oregon heeft echter zijn eigen stempel op de variëteit gedrukt door wijnen te maken met een uitgesproken New World-smaak.