Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Zuid-Afrika

Topwijnen van de Cape Winemakers Guild Auction 2017

Dit jaar is het de 33e jaarlijkse Nedbank Cape Winemakers Guild Auction , een Zuid-Afrikaans evenement dat wordt erkend als de belangrijkste wijnveiling van het land, open voor zowel het grote publiek als de wijnhandel. Het vindt plaats op zaterdag 30 september in het Spier Conference Centre in Stellenbosch en biedt zeldzame selecties in beperkte oplage en kleine batches die exclusief voor het evenement zijn geproduceerd door leden van de Cape Winemakers Guild, een vereniging van 49 van de beste wijnmakers van Zuid-Afrika.



Het is een kans om eenhoorncuvées te kopen van enkele van de beste wijnmakers van het land. Het lijdt geen twijfel dat de Amerikaanse belangstelling voor Zuid-Afrikaanse wijn toeneemt dankzij de dubbelcijferige volumegroei in de eerste helft van 2017 in 2016, er is geen beter moment om uw collectie op te bouwen of uw kelder op te slaan.

Lidmaatschap van de Cape Winemakers Guild is alleen op uitnodiging. Het wordt uitgebreid tot wijnmakers die erkend worden vanwege hun hoge vakmanschap die al minimaal vijf jaar uitstekende wijnen produceren en actief betrokken zijn bij de wijnbereiding van een kelder, van oogst tot botteling.

De wijnen die de leden van de Cape Winemakers Guild aan de veiling leveren, zijn exclusief voor het evenement gemaakt en kunnen niet elders commercieel worden verkocht. Ze dragen allemaal een Cape Winemakers Guild-label (hoewel de capsule onderhevig is aan de persoonlijke of merkesthetiek van de wijnmaker), dat een duidelijke gravitas en zekerheid draagt ​​voor de kwaliteit van het sap in de fles. Alle veilingwijnen worden nauwkeurig gecontroleerd door het proefpanel van het Gilde en getest door een onafhankelijk laboratorium.



De bedoeling van deze wijnen is om voortreffelijke wijnbereiding te vertegenwoordigen en de standaard en internationale reputatie van Zuid-Afrikaanse wijnen te verhogen. En ze stellen niet teleur. Bij onze blinde proeverij van de wijnen van dit jaar scoren ze vrijwel allemaal 90 punten of hoger op onze 100-puntsschaal, en het merendeel zijn Cellar Selections die de komende 5 tot 15 jaar prachtig zullen rijpen, in sommige gevallen zelfs meer.

Er worden dit jaar 65 items geveild, waaronder 42 rode wijnen, 18 witte wijnen en één Méthode Cap Classique mousserende wijn. Voor meer informatie over de 33e veiling van het Gilde op 30 september 2017 of om u aan te melden voor proxy-biedingen, gaat u naar capewinemakersguild.com

Top witte wijnen

Paul Cluver 2016 Cape Winemakers Guild Wagon Wheel Chardonnay (Elgin) 94 punten. Wijnmaker: Andries Burger. Altijd een knaller, de 2016 Wagon Trail levert een onberispelijke balans, versheid en mineraliteit die gemakkelijk kunnen worden vertaald in het feit dat de wijn wordt aangezien voor een wijn uit een andere iconische Old World Chardonnay-regio, en waarschijnlijk voor ongeveer vijf keer de prijs. Het is decadent rijp en geroosterd, met aanwezige en toch verfijnde tonen van gebakken appel, citroen meringue en geroosterde hazelnoot die je doen smeken om meer. Het rijke mondgevoel wordt onmiddellijk gecompenseerd door een voortreffelijke, heldere zuurgraad en steenachtige mineraliteit alvorens terug te keren naar tonen van geroosterde brioche en gekruide citroenschil op de eindeloze afdronk. Een echte knaller die nog lang zal verouderen tot 2028.

DeMorgenzon 2016 Cape Winemakers Guild Roussanne (Stellenbosch) 93 points. Wijnmaker: Carl van der Merwe. Dit is de eerste CWG-veilingwijn van wijnmaker Carl van der Merwe (samen met zijn rode Gravitas-blend), en het is een knaller direct uit de poort. De neus opent met frisse maar rijpe tonen van wasachtige meloen en perzik, gekust door hints van gedroogd fynbos en licht geroosterd eikenhout. De middelzware smaak is eveneens geconcentreerd en goed uitgebalanceerd, met een ruime zuurgraad en een subtiele tannine textuur die lengte toevoegt aan de lange, evoluerende afdronk. Hoewel het nu zeker heerlijk is, zal dit tot 2023 lang verouderen.

Ataraxia 2016 Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay (Hemel en Aarde) 93 punten. Wijnmaker: Kevin Grant. Under the Gavel is altijd een verbluffende CWG-selectie, en de 2016 blijft presteren. Het is vanaf het begin rijk en rijp, met weelderige geuren van op hout gegrilde perzik, honingdauw en geroosterde brioche die verleiden en verrukken. De middelzware smaak is zacht en verleidelijk, maar wordt uiteindelijk in evenwicht gehouden door een flinke dosis citroenzuur en een zoute mineraliteit die de afdronk verfrist. Het is krachtig, maar niet overdreven, met alle elementen in balans, wat betekent dat het gracieus zou moeten verouderen tot 2025.

Top rode wijnen

Adi Badenhorst & Duncan Savage 2016 Cape Winemakers Guild Love Boat Red (Swartland) 94 punten. Wijnmakers: Adi Badenhorst & Duncan Savage. Een blend van 65% Shiraz, 27% Grenache en 8% Cinsault, deze blend gemaakt door twee vrienden is helder en levendig, net als hun persoonlijkheden. Het bouquet zit boordevol fruitig karakter, uitgedrukt in golven van boysenbes, bosbes en framboos, allemaal geraakt door accenten van geperste paarse viooltjes en frisse fynbos. De middelzware smaak is vol van body en smaak, met een textuur als geplet fluweel en aanhoudende smaken van gekruide bessen en taaie chocoladebrownie op de lange, evoluerende afdronk. Een baby op dit moment, hoewel heerlijk, zou tot 2026 moeten verouderen.

Newton Johnson 2016 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Upper Hemel en Aarde Valley) 92 punten. Wijnmaker: Gordon Newton Johnson. Dit is zo'n mooie en elegante Pinot, zeker niet wat de meesten zouden verwachten van een wijngebied uit de 'Nieuwe Wereld'. Het drukt het meesterlijke evenwicht uit dat de Zuid-Afrikaanse pinot kan bereiken in de stijl van de nieuwe wereld van rijp rood fruit met de finesse van de oude wereld van heldere zuren en een aardse dominantie van de bosbodem. Geperste bloemige tonen gaan samen met tonen van rode kers, cola en kreupelhout gedurende. Zijdezacht en glad, het biedt zachte, fijne tannines die op de een of andere manier toch een huidige structuur voor algehele balans en harmonie kunnen bieden. Drink nu - 2023.

Boekenhoutskloof 2015 Cape Winemakers Guild Auction Reserve Cabernet Sauvignon (Franschhoek) 94 points. Wijnmaker: Marc Kent. Hoewel misschien beter bekend om zijn klassieke Boekenhoutskloof Syrah of Semillon, onderschat de kracht en schoonheid van Marc Kent's Cabernet NIET. Dit is een echte knaller, boordevol uitgebalanceerde en samengestelde kracht die suggereert dat dit een wijn is die voor de lange termijn is ingesprongen. Het zit boordevol rijpe, dichte aroma's en smaken van zwart fruit, uitgedrukt in golven van zwarte pruimen, bessen en kersen die worden geaccentueerd door aangename hints van groene peper, zoethout en verkoolde schors. Het is gedurfd en stevig gestructureerd in de mond, met robuuste tannines die lang blijven hangen op de taaie, met sigarenkist gekruide afdronk. Drink 2022-2028.

Om de volledige lijst met recensies voor de veilingwijnen van dit jaar te zien, Klik hier