Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Laatste Nieuws

Topwijnen van de Cape Winemakers Guild Auction 2018

Dit jaar is het de 34e jaarlijkse Nedbank Cape Winemakers Guild Auction , naar Zuid-Afrikaans evenement erkend als de belangrijkste wijnveiling van het land, open voor zowel het grote publiek als de wijnhandel. Vindt plaats op zaterdag 29 september om Spier Conference Centre in Stellenbosch biedt de veiling zeldzame, limited-edition en kleine series selecties die exclusief voor het evenement zijn geproduceerd door leden van de Cape Winemakers Guild , een vereniging van 47 van de beste wijnmakers van Zuid-Afrika.



Opgericht in 1982, is lidmaatschap van de prestigieuze Cape Winemakers Guild alleen op uitnodiging mogelijk. Het wordt uitgebreid tot wijnmakers die erkend worden vanwege hun hoge vakmanschap die al minimaal vijf jaar uitstekende wijnen produceren en actief betrokken zijn bij de wijnbereiding van een kelder, van oogst tot botteling. Er kan slechts één werknemer van een wijnmakerij tegelijk een actief gilde-lid zijn.

De wijnen die de leden van de Cape Winemakers Guild aan de veiling leveren, zijn exclusief voor het evenement gemaakt en kunnen nergens anders commercieel worden verkocht, wat betekent dat het enkele van de grootste eenhoornwijnen ter wereld zijn. Ze dragen allemaal een Cape Winemakers Guild-label (hoewel de capsule onderhevig is aan de persoonlijke of merkesthetiek van de wijnmaker), wat de intentie van de organisatie om uitmuntendheid en vaardigheid in het maken van wijn te vertegenwoordigen, versterkt door de naam en de kwaliteit van de wijn van het lid, niet noodzakelijk de wijnmakerij of het merk.

Deze wijnen staan ​​voor uitmuntende wijnbereiding en verhogen de standaard en internationale reputatie van Zuid-Afrikaanse wijnen. Bij onze blinde proeverij van de veilingwijnen van dit jaar scoren ze vrijwel allemaal 90 punten of hoger op onze 100-puntsschaal, en vele zijn Cellar Selections die de komende 5 tot 15 jaar prachtig zullen rijpen, sommige zelfs meer.



Er zijn een paar opmerkelijke items voor de veiling van dit jaar. Ten eerste zijn veel van de witte wijnen die worden geveild van de uitstekende vintage uit 2017, die een verbluffende precisie, balans en potentieel voor veroudering op lange termijn laat zien. Het zijn ongetwijfeld enkele van de beste witte wijnen die het land ooit heeft geproduceerd. En veel van de rode wijnen zijn afkomstig van de uitstekende vintage uit 2015, dus hoewel ze nu misschien een beetje gespierd of flitsend zijn, hebben ze zeker de vulling om op lange termijn te gaan.

Bovendien is de veiling dit jaar de laatste voor drie van de meest prominente en gevestigde leden van het gilde: Kevin Arnold van Waterford Estate , Jan Boland Coetzee van Vriesenhof en Etienne the Rich of Le Riche-wijnen ​Hun veilinguitgaven met zwanenzang zullen zeker van enorm belang zijn voor slimme verzamelaars en fans van hun levenslange werk.

Er zijn dit jaar slechts 48 items op de veiling, tegen 65 in 2017, wat neerkomt op slechts ongeveer 1.000 kisten wijn die te koop zijn, in tegenstelling tot bijna 1.500 kisten vorig jaar. Het aanbod van dit jaar omvat 31 rode wijnen, 14 witte wijnen, twee Klassieke dop-methode mousserende wijnen en een versterkte wijn.

Er is geen betere tijd om uw collectie op te bouwen of uw kelder in te slaan met een aantal echt speciale, unieke wijnen van wereldklasse die zich onderscheiden van veel van de beste wijnmakers van Zuid-Afrika.

Voor meer informatie over de 34e veiling van het Gilde op 29 september 2018, of om u aan te melden voor proxy-biedingen, gaat u naar de Cape Winemakers Guild of stuur een e-mail naar CWG General Manager Kate Jonker op kate@capewinemakersguild.com.

Nedbank Cape Winemakers Guild Auction

Top witte wijnen

Paul Cluver 2017 Cape Winemakers Guild The Wagon Trail Chardonnay (Elgin) 94 punten ​Wijnmaker: Andries Burger. Berger is een specialist in Chardonnay en Pinot Noir uit Elgin met een koel klimaat, en deze wijn toont zijn kracht en talent voor het maken van witte wijn. Uit de fantastische vintage uit 2017 is het een laserstraal van precisie, met prachtig gefocuste aroma's van licht geroosterde rode appel, perzikpit, sinaasappel met kruidnagel en gedroogd fynbos. Die tonen dragen allemaal door naar de middelzware mond, versterkt door een uitgesproken lijn van citrusachtige zuurgraad en een sinaasappelolietint op de afsluiting. Op de lange afdronk ontvouwt zich een geroosterd zoet-kruidig ​​accent. Nu een gefocuste en pure uitdrukking, dit zal tot 2033 verder vorm krijgen en volwassen worden. Kelder Selectie

Ataraxia 2017 Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 93 punten ​Wijnmaker: Kevin Grant. Afkomstig uit de Ridge-zone binnen de grotere appellatie Hemel-en-Aarde, is deze snijbiet een strakke en gerichte schenking, met een eerste vloed van vuursteenachtige, mineraalrijke citroenschil en zure appelaroma's. De smaak is eveneens levendig en levendig, met reeds goed geïntegreerde tonen van vers hooi en licht geroosterd eikenhout die diepte en gewicht toevoegen aan de precieze smaken van limoen, meloen en appel. De afdronk houdt aan en evolueert, beginnend met knapperig en overheerlijk, maar dan richting een aantal rijkere, kruidigere indrukken. Het is nu een baby, maar met een duidelijk zicht voor langdurige prachtdrankjes van 2023-2033. Kelder Selectie

Mullineux 2017 Cape Winemakers Guild The Gris Sémillon (Swartland) 93 punten ​Wijnmaker: Andrea Mullineux. De neus leidt met aantrekkelijke geuren van geel appelvlees, verse Anjou-peer en rijpe groene meloen, allemaal doorspekt met hints van gezouten boter en hooi. De middelzware smaak heeft een mooie naad van zure lift en levendige mineraliteit, waardoor de aroma's van rijp fruit naar boven komen. Noten van oranjebloesem, zachte honingraat en verbena voegen diepte en aanhoudende interesse toe door de blijvende afdronk. Dit is moeilijk te weerstaan ​​omdat het nu puur en nauwkeurig is, hoewel het tot 2028 wonderbaarlijk zal blijven ontwikkelen en evolueren.

Top rode wijnen

Etienne Le Riche 2015 Cape Winemakers Guild Reserve Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 punten ​Wijnmaker: Etienne le Riche. Een aangename overlay van kruiden zit bovenop de fruitige kern van rijpe bramen, boysenbes en zwarte pruimen in de neus van deze rijke, krachtige wijn. Hints van sigarenkistje en zwarte bessenblad voegen een aardse lift toe, terwijl voldoende zuurgraad en structurerende tannines de intensiteit en het weelderige fruit onder controle houden. De gedurfde, zachte en verleidelijke smaak heeft intense aroma's van donker fruit die decadent zijn, maar niet overdreven gaar of zoet, met de laatste tonen van geroosterde kruiden en tabak. Dit is zeker een tijdperk, dus het is het beste om van te genieten na 2028 en waarschijnlijk ver daarna. Kelder Selectie

Kanonkop 2016 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Simonsberg-Stellenbosch) 94 punten ​Wijnmaker: Abrie Beeslaar. Er is een verbluffende bloemige levendigheid recht voor de neus van deze wijn, uitgedrukt in dichte golven van geperste paarse viooltjes, fynbos en braam. Die tonen worden ondersteund door een stevige kern van wilde aardbei, framboos en boysenbes, met een sinaasappel-olie-accent op de achtergrond. Het zachte gehemelte heeft een textuur zoals geplet fluweel en braamachtige bessenaroma's die tegelijk rijk en fris zijn, dankzij een ruime zuurgraad en een framestructuur. De lange en duurzame afdronk vertoont een grote intensiteit, en het hele pakket is harmonieus en goed uitgebalanceerd. Een prachtige wijn, deze zal mooi verouderen en evolueren tot 2038. Kelder Selectie

Hartenberg 2015 Cape Winemakers Guild CWG Auction Shiraz (Stellenbosch) 93 punten ​Wijnmaker: Carl Schultz. Deze wijn is al zo onmiddellijk aantrekkelijk dat hij moeilijk te weerstaan ​​en vast te houden zal zijn, hoewel hij tot 2030 zou moeten rijpen. Het boeket biedt zachte, rijpe zwarte kersen, frambozen en bramenachtige bessentonen, geaccentueerd door decadente glimmen van cacaopoeder, geperst violet en slechts een vleugje speelsheid. De middelzware smaak is zacht en satijnachtig van gevoel, met fijne tannines en een ruime zuurgraad die van begin tot eind een goede balans bieden. De smaak biedt meer frisse bessentonen, met laatste hints van thee, boomschors en zwarte peper in de aanhoudende afsluiting. Kelder Selectie

Bekijk de volledige lijst met recensies voor de veilingwijnen van dit jaar ​