Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijn En Beoordelingen

Deze Franse regio produceert tijdloze witte wijnen

Terwijl de Northern Rhônevallei is vooral bekend van Syrah, ongeveer 15% van de wijnen die in de regio worden geproduceerd zijn wit. De blanken van Condrieu en Saint-Joseph, twee aangrenzende benamingen met verschillende uitdrukkingen, worden vaak ondergewaardeerd. Condrieu is volledig gewijd aan de productie van Viognier ​Saint-Joseph, Hermitage en Crozes-Hermitage produceren alleen wit Marsanne en Roussanne ​



Witte wijnen uit de noordelijke Rhône vormen een schril contrast met modieus zingy, lineaire wijnen zoals Riesling of Sauvignon Blanc. Deze wijnen zijn duidelijk lager in zuurgraad , met een rijkdom en parfum die kan grenzen aan flamboyant. Het zijn tijdloze, zo niet trendy wijnen die vaak over het hoofd worden gezien op restaurantmenu's en winkelschappen.

Tot de jaren negentig werd Viognier zelden ergens anders aangeplant Condrieu ​Bekend om zijn duizelingwekkende parfum en ruime, vaak blazende houding, is het net zo wellustig en vol gas als blanken komen. Gecultiveerd te midden van de steile, zonnige heuvels van Condrieu, levert het bedwelmende, naar acacia geurende wijnen op die pulseren met aroma's van perzik en abrikoos en omzoomd door tonen van muskus, marsepein en kruiden.

In Sint Josef , net als in Hermitage of Crozes-Hermitage, zijn witte wijnen typisch mengsels van Marsanne en Rousssane. Marsanne is de zachtere en meer zaftige van de twee en produceert volle wijnen met een honingachtige, olieachtige rijkdom en brede aroma's van peer en perzik. Roussanne is meer eigenwijs en biedt frisse kruidtonen, delicate bloemige tonen en peperige kruiden. Prima tannines en een hogere zuurgraad geven Roussanne een beetje meer pit dan Marsanne. Wanneer ze worden gemengd, vullen de zachtheid van Marsanne en de elegantie van Roussanne elkaar heerlijk aan. Proost!



Een gids voor de wijnen van de zuidelijke Rhône

François Villard 2017 Le Grand Vallon (Condrieu) $ 70, 96 punten ​Met rozenblaadjes en perzikmarmelade is dit de meest wellustige, meest flamboyante witte wijn die je je kunt voorstellen. Het is ongegeneerd hedonistisch, klassiek Condrieu en toch uitnodigend fris en evenwichtig. Het is een botteling die nu klaar is, maar die zeker na 2030 een plezier zal doen. Bewerkers keuze.

Jean-Luc Colombo 2017 Love of God (Condrieu) $ 90, 94 punten ​Aroma's van toast, vanille, gekonfijte perzik en karamel zijn hier bedwelmend en geven flair aan sinaasappelcrème en honing in de mond. Het is rijk en zalvend, zijdezacht van textuur, maar omzoomd door aangename bittertjes. Een schoonheid nu al, het zou positief moeten evolueren tot 2027. Bewerkers keuze.

E. Guigal 2015 Ex Voto White (Hermitage) $ 320, 93 punten ​Rook-, ceder- en vanilletonen zijn nu uitgesproken, maar veel sappige witte perzik-, abrikozen- en mandarijnpulsen vormen de kern van dit genereuze wit. Kabbelend en rijk maar toch vers in balans, het is een stevige botteling die is gebouwd voor de lange termijn. Drinken tot 2026. Kelder Selectie.

M. Chapoutier 2017 Invitare (Condrieu) $ 70, 93 punten ​Knapperige smaken van witte grapefruit en mandarijn geven een ongewoon pittig karakter aan deze volle maar ongerepte Condrieu. Geaccentueerd door gefluister van vanille en zoete kruiden, is het een verleidelijke, uitgestrekte wijn maar elegant en ingetogen, niet kolossaal. De afdronk wordt gekenmerkt door een aangename beet van theetannines. Beste nu – 2025.

Ferraton Père et Fils 2017 Les Oliviers (Saint-Joseph) $ 45, 91 punten ​Een blend van gelijke verhoudingen Marsanne en Roussanne, dit intens minerale wit biedt pittige smaken van citroen en gele appel. Gemaakt met biodynamische druiven, het is een sappige, geconcentreerde slok met een dorstlessende, pittige afdronk. Geniet nu – 2023.

Cave de Tain 2017 Nobles Rives Marsanne (Crozes-Hermitage) $ 29, 90 punten ​Op het eerste gezicht lijkt deze volle Marsanne een beetje stil, wat duidt op een zwakke aarde en rook. De smaak is echter rijp en doordringend, barstend van dikke witte grapefruit en appel. Het is hartig en toch aangenaam fruitig. De afdronk wordt gekenmerkt door hits van gezouten noten en tabaksblad.

Domaine Coursodon 2016 Silice (Saint-Joseph) $ 45, 90 punten ​Romige, geconcentreerde aroma's van sinaasappelparfait en gele perzik worden geaccentueerd door frisse minerale tonen en geparfumeerde appelbloesems in deze wijn. Gemaakt van 100% Marsanne, het is rijk en rond, maar behoudt overal een zonnige helderheid. Geniet nu – 2023.