Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Bestemmingen,

Oostelijke Middellandse Zee

De oostelijke Middellandse Zee, die de Balkan, Libanon en Israël omvat, is een polyglot van culturen en druivensoorten. Inheemse rassen met onuitspreekbare namen groeien zij aan zij met internationaal erkende sterren als Cabernet Sauvignon en Chardonnay.
Griekenland
De beste, meest onderscheidende wijnen van Griekenland zijn inheemse druivensoorten die elders onbekend zijn. Moschofilero is het Griekse antwoord op Pinot Grigio: een licht, aantrekkelijk fruitig wit dat charmant kan zijn als het netjes wordt gemaakt. Rode wijnen zijn doorgaans rustieker, of ze nu gemaakt zijn van Agiorgitiko of Xinomavro.
Hongarije
Hoewel het de thuisbasis was van de legendarische wijnen van Tokaji en Egri Bikaver (Bull's Blood), werd de kwaliteit belemmerd door de chaos die het communisme verdrong. Westerse investeringen en heroïsche individuele inspanningen beginnen nu pas hun vruchten af ​​te werpen.
Bulgarije
Decennialang was een bron van goedkope Cabernet Sauvignon grotendeels bestemd voor de Britse markt.
Kroatië
Oorspronkelijk thuisland van Zinfandel - aan de Dalmatische kust bekend als Crljenik Kasteljanski. Plavac Mali is een vergelijkbare druif, die soms taaie, tannines maakt.
Israël
Hightech landbouw is een kenmerk van de Israëlische landbouw en de druiventeelt is niet anders, met zorgvuldig gedoseerde irrigatie van internationale druivenrassen eerder regel dan uitzondering. Een nieuwe generatie zorgvuldig gebeeldhouwde rode wijnen legt de lat hoger.
Libanon
Jarenlang was Libanese wijn synoniem met Château Musar, maar nu hebben andere namen zich aangesloten bij de familie Hochar om wijn te maken te midden van de ruïnes. Roden tonen de meeste belofte.
Roemenië
Niet voor niets goedkoop.
Slovenië
Solvenia grenst aan de Italiaanse Collio-regio en produceert veel van dezelfde druivensoorten, waaronder scherpe Sauvignon en stijlvolle Tocai, evenals gemengde blanken.