Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Editor Speak

Stop met proberen om 'gezonde cocktails' te maken

'Gezonde Margaritas!'



'Gezonder cocktails!'

'Het gezondste happy hour!'

Dit zijn allemaal woordkeuzes die letterlijk zijn overgenomen uit e-mailontploffingen die ik de afgelopen weken heb ontvangen, en geen ervan past goed bij mij. (Voor alle duidelijkheid, het volgende is een mening.) Hoewel ik geloof dat cocktails, met mate geconsumeerd, deel kunnen uitmaken van een gezonde levensstijl, mogen alcoholische dranken in geen geval als 'gezond' worden gepromoot.



Dat geldt ook voor 'gezonder' en 'gezondste'.

Neem bijvoorbeeld de tarwegrasmargarita die door een resort in Cabo San Lucas wordt aangeprezen als een welkome voorziening voor zijn 'wellness-suites'. Naast een selectie ambachtelijke zeep, glutenvrije snacks en fitnessapparatuur in de suite, ontvingen gasten ook een 'kit' om de cocktail te maken: tequila, triple sec, citroen, 'agave honing' en een shot tarwegraspoeder opgelost in water . 'De margarita-kit van tarwegras was bij aankomst een verassing en een gezondere optie om te proberen', aldus de release.

Het kan me niet schelen of er één shot tarwegrassap in zit of twintig. Als het anderhalve ounce bevat Tequila , zoals dit margarita-recept deed, is het geen 'wellness'-tool.

Natuurlijk, ga je gang en ontspan met een yoga na zonsondergang op het strand. Maar probeer het niet als 'gezonder' te verkopen.

Als je het heerlijk vindt om je Tequila te mengen met koudgeperst groen sap, ga er dan voor. Probeer het gewoon niet te verkopen als wellness-elixer.

Waarom raak ik uit vorm door deze 'welzijnsretoriek'? Omdat het voor consumenten verwarrend is, en in het slechtste geval ronduit gevaarlijk. Herhaal (of retweet) een misleidende uitspraak vaak genoeg, en sommige mensen zullen het geloven.

Cocktails 'gezond' noemen, komt neer op opzettelijk bedrog, om nog maar te zwijgen van het is onverantwoordelijk en lui. Veel ervan lijkt voort te komen uit de veelheid aan onderzoeken en artikelen die beweren dat jonge volwassenen, in het bijzonder millennials en de Gen Z-groep die nu de drinkleeftijd bereiken, welzijn en gezond leven waarderen. Ze volgen CrossFit-lessen, winkelen biologisch en gebruiken meditatie-apps.

En, het meest schokkende van allemaal, velen zijn dat ook minder drinken ​Op basis van de demografie die ik bij bars zie, zijn ze bij lange na niet helemaal gestopt. Sommige mensen genieten in kleinere hoeveelheden van dranken van hogere kwaliteit. Anderen zijn overgestapt op drankjes met weinig of geen alcohol, en de maandlange onthouding van 'Dry January' heeft zich uitgebreid tot buiten de bar-industrie en in de reguliere cultuur.

Moet je de kurk ruiken bij het openen van wijn? Altijd.

Als iemand om wat voor reden dan ook geen alcohol drinkt, I ondersteunend willen zijn van dat. Maar dat is niet waar de zogenaamde ‘gezonde margarita’ over gaat.

Springen op de 'wellness'-trein is een transparante en wanhopige poging van marketeers om zich aan te sluiten bij wat wordt gezien als millenniumwaarden. Maar een cocktail is niet waar iemand een magische bron van gezondheid zou moeten vinden.

En eerlijk gezegd is dat sowieso niet de rol van een cocktail. Mensen genieten van alcoholische dranken om tal van redenen: om te ontspannen, om te vieren, om de scherpe kantjes eraf te halen na een lange dag. Als je het heerlijk vindt om je Tequila te mengen met koudgeperst groen sap, ga er dan voor. Probeer het gewoon niet te verkopen als wellness-elixer.