De Nedbank Cape Winemakers Guild Auction is een jaarlijks Zuid-Afrikaans evenement dat wordt erkend als de belangrijkste wijnveiling van het land, open voor zowel het grote publiek als de wijnhandel. Het vindt plaats op de eerste zaterdag van oktober en biedt zeldzame, beperkte oplage en kleine batches die exclusief voor het evenement zijn geproduceerd door leden van de Cape Winemakers Guild, een vereniging van 48 van de beste wijnmakers van Zuid-Afrika.

Deze selecties zijn gemaakt om de standaard en internationale reputatie van Zuid-Afrikaanse wijnen te verhogen en staan ​​voor uitmuntende wijnbereiding, met wijnen van opmerkelijke afkomst en duurzame kwaliteit. Alle veilingwijnen worden nauwkeurig gecontroleerd door het proefpanel van het Gilde en getest door een onafhankelijk laboratorium.

Lidmaatschap van de Cape Winemakers Guild is alleen op uitnodiging. Het wordt uitgebreid tot wijnmakers die erkend worden vanwege hun hoge vakmanschap die al minimaal vijf jaar uitstekende wijnen produceren en actief betrokken zijn bij de wijnbereiding van een kelder, van oogst tot botteling.

De Gilde komt ook regelmatig samen als een technische proeverij, die wijnen van over de hele wereld evalueert en kennis en ideeën deelt, om ervoor te zorgen dat ze op de hoogte blijven van wereldwijde technieken, stijlen en praktijken voor het maken van wijn en voorop blijven lopen in innovatie.

De wijnen van de Cape Winemakers Guild Auction zijn een maatstaf geworden en het CWG-label staat voor een garantie van meesterlijke vaardigheid en uitzonderlijke kwaliteit van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. De veilingselecties van 2016 omvatten 32 rode wijnen, 15 witte wijnen, drie Méthode Cap Classique mousserende wijnen en twee versterkte wijnen.

Foto met dank aan Cape Winemakers Guild

Top witte wijnen

Kaapzicht 2015 Auction Select 1947 Chenin Blanc (Stellenbosch) 93 punten. Wijnmaker: Danie Steytler. Directe en zuivere aroma's van Anjou-peer, appelvlees, hooi, citroenschil, limoenblad en natte steen begroeten je op de neus van deze aantrekkelijke oude wijnstok Chenin Blanc. De smaak heeft een aangenaam gewicht en rijkdom, maar met een opwekkende zuurgraad en heldere, citrusachtige smaken voor balans. In de afdronk ontvouwen tonen van vers hooi en zachte toast. Het is nu een genot om te drinken, maar deze harmonieuze en uitgebalanceerde wijn zal goed verouderen tot 2022.

Jordan Stellenbosch 2015 Cape Winemakers Guild CWG Chardonnay (Stellenbosch) 93 punten. Wijnmaker: Gary Jordan. Deze wijn is een knaller en vertoont een uitstekende balans tussen alle sleutelelementen: rijp fruit, heldere zuurgraad, geïntegreerd eikenhout en een weelderige textuur. Rijk zonder overdreven te zijn, met aantrekkelijke tonen van geroosterde rode appel en sinaasappelschil die zijn doorspekt met hints van geroosterde noten, zoutgehalte en kalkachtige mineraliteit. De smaak is vol en smaakvol, maar niet slap of vet, met voldoende zuurgraad die de hele ervaring vers houdt tijdens de lange, geroosterde afdronk. Drink nu - 2022.

Tokara 2015 Cape Winemakers Guild Siberia Chardonnay (Hemel en Aarde) 92 punten. Wijnmaker: Miles Mossop. Er is een mooie concentratie en toch voldoende frisheid in de aroma's en smaken van rijpe, op hout gegrilde appel, ananas, meloen en lemon curd in deze wijn. Een vleugje geroosterde brioche voegt diepte toe, terwijl accenten van verse kruiden en geperste gele bloem een ​​aardse elegantie toevoegen. De smaak is vol en rond, maar niet overdreven, met voldoende zuurgraad om het mondgevoel op te heffen terwijl aanhoudende smaken van appeltaart en gekruide sinaasappel verleidelijk dansen op de afdronk. Drink nu - 2022.

Top rode wijnen

Rijk’s 2013 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Tulbagh) 94 points. Wijnmaker: Pierre Wahl. Een dichte, volfruitige en krachtige wijn, het boeket is geladen met rijpe, bramenachtige bessen en pruimenaroma's die worden geraakt door complementaire tonen van houtskool, gezouten spek, zwarte peper en een vleugje bitterzoet cacaopoeder. De smaak is zacht en decadent, met een uitstekende balans tussen de soepele maar gestructureerde tannines, een ruime zuurgraad en gewaagde smaken van zwart fruit. De lange, evoluerende afdronk gaat naadloos over van fruitige rijkdom naar bakkruiden, dan zwarte thee en tenslotte zoete rook. Nu heerlijk, maar moet in 2022 goed in de kelder liggen.

Saronsberg 2012 Cape Winemakers Guild Snowy Shiraz (Tulbagh) 94 punten. Wijnmaker: Dewaldt Heyns. Groot, gedurfd en krachtig, dit is momenteel een krachtpatser, maar wel een die de componenten heeft om in ieder geval tot 2025 goed te verouderen. Massa's donkere bramen en boysenbes worden geraakt door accenten van zwarte peper, witlof, houtskool en cacaospaanders. De smaak is rijk en zacht gestructureerd, met gestructureerde tannines en mondvullende smaken van zwart fruit die eindeloos blijven hangen op de kruidige afdronk.

Edgebaston 2013 Cape Winemakers Guild Reserve Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 93 punten. Wijnmaker: David Finlayson. Dicht en geconcentreerd, dit is een krachtige maar sexy wijn die fans van rijp gestileerde Cab Sauvs zal plezieren. Intense geuren van bramen, cassis, boysenbes, sigarenkistje en specerijencake dansen in het glas en gaan door in het gedurfde, volle gehemelte. De tannines zijn sterk en toch soepel, met een textuur als geplet fluweel en extra tonen van geschroeid leer, boomschors, sigaar en geroosterde espresso die zich ontvouwen in de lange afdronk. Je kunt dit nu na enige tijd drinken om te luchten of decanteren, of het proberen na 2021 en tot en met 2026.

Om de volledige lijst met recensies voor de veilingwijnen van dit jaar te zien, Klik hier ​

Bezoek voor meer informatie over de 32e veiling van het Gilde op 1 oktober 2016 capewinemakersguild.com