Een bomvol huis - waaronder zo'n 70 leden van een 'Somm-tourage' - vulde woensdag het Uptown Theater in Napa om een ​​vertoning van Somm: In de fles , een vervolg op de film uit 2013 Somm , dat zelf drie jaar geleden in première ging op het Napa Valley Film Festival.

Somm volgde de angstige beproevingen van een kwartet jongens die studeerden voor het belastende Master Sommelier-examen, wat het enigszins lekenoverdramatischsoms tot oorlog.

Schrijver / regisseur Jason Wise, a Wijnliefhebber Top 40 onder de 40 dit jaar kwamen we hier voor de tweede keer terug op het onderwerp wijn, vergezeld van veel van de sterren van de eerste film, waaronder BrianMcClintic, IanOplosbaar, Fred Dame, GeoffKruthenDLynnProctor, nu allemaal meester-sommeliers.

De eerste film was een door angst aangewakkerde duik in een subcultuur van extreme wijnliefhebbers die studeerden voor hun gouden ticket, weg van de dagelijkse gang van zaken op een restaurantvloer, een ticket dat elk van de hoofdonderwerpen sindsdien met succes heeft verzilverd.McClinticenOplosbaarrunnen nu online wijnwinkels. Dame werkt voor Southern Wine & Spirits en blijft aspirant-meestersommeliers over de hele wereld begeleidenKruthis het hoofd van de Guild of Sommeliers en Proctor is Winemaking Ambassador voorPenfolds​

Deze tweede film gebruikt al hun jarenlange opgedane kennis om een ​​breder verhaal over wijn te vertellen in 10 afzonderlijke secties, van de ontberingen van de landbouw en de productie en de gevaren van de geschiedenis, vooral oorlog, tot het debat - meestal eenzijdig in dit geval - rond het scoren van wijnen met punten.

Het is een leuke en informatieve ravotten door alle wonderbaarlijk nobele en eigenzinnige dingen over wijn, van het vermogen van de Champagnestreek om keer op keer over tragedies te zegevieren tot de gewelfde status die wordt gegeven aan de schimmel die groeit in Europese kelders.

Naast de sommeliers, waaronderGrenzenParr, LauraManiecen AldoSohm, is er af en toe een perspectief van retailers en wijnmakers. Geen enkele was zo gedenkwaardig als de eigen Carol Meredith uit Napa Valley, een druivengeneticus en wijnboer, die vroeg in de film zei: 'Kan er een ander bedrijf zijn waar zoveel onzin is?'

Haar kwinkslag werd zeer gewaardeerd door het grote publiek van de wijnindustrie, maar werd nooit volledig onderzocht in de film. Het zou leuk zijn geweest om te zien hoe ze een aantal van de sommelierperspectieven wat meer onder de loep nam.