Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Oregon Wijn

Oregon's Gouden Era

OFHet moderne wijnbereidingstijdperk van regon is onlangs de halve eeuw gepasseerd en pas in de afgelopen twee decennia is de groei van de sector versneld. Van zo'n jonge regio mag worden verwacht dat het meer een werk in uitvoering is dan een regio die wereldwijde aandacht kan trekken. Maar zoals de beoordelingen en recensies hier laten zien, hebben de druiventelers en wijnboeren van Oregon in zeer korte tijd bijna wonderen verricht.



Geweldige wijnen beginnen in de wijngaarden, en voortdurende verbeteringen in de selectie van klonen, onderstammen en locatieselectie, samen met rijpende wijnstokken op veel locaties, hebben allemaal bijgedragen. Nieuwe AVA's - er zijn er nu 18 in de staat, en er komen er nog meer - hebben bewezen veel meer te zijn dan marketinggimmicks. Als je bijvoorbeeld Pinot Noir van McMinnville proeft, is het duidelijk anders dan Ribbon Ridge of Eola-Amity Hills.

De druiventelers en wijnboeren in Oregon hebben in zeer korte tijd bijna wonderen verricht.

Oregon is vooral bekend om zijn uitstekende Pinot Noir, en daarom blijft de Willamette Valley belangrijke investeerders aantrekken, zoals de Jackson Family Wines en Maison Louis Jadot. De 2013 vintage, hoewel uitdagend, heeft geweldige, elegante Pinots geproduceerd van vele producenten, waaronder Angela Estate, Antiquum Farm, Archery Summit, Bethel Heights, Elk Cove, de Eyrie Vineyards, Owen Roe, Ponzi en Winderlea.



8 uitstekende Oregon-variëteiten die geen Pinot Noir zijn

Met hun gematigde alcoholgehalte, levendige zuurgraad en indrukwekkende balans en lengte, zullen deze wijnen niet alleen schitteren als ze nieuw zijn, maar als ze goed in de kelder worden bewaard, zullen ze verouderen tot de resonerende, subtiele, smaakbuigende wijnen die Pinot Noir tot de heilige graal van de wijnbereiding maken. Er is hier veel te bewonderen en veel te ontdekken.


Drink deze 10 verschillende Oregon-selecties op


Rood

Antiquum Farm 2013 Luxuria Pinot Noir (Willamette Valley) $ 75, 92 punten. Er is slechts één vat gemaakt, alle 777 kloon en gerijpt in 100% nieuw Frans eiken. Extra concentratie en donkere fruitsmaken van bramen en zwarte kersen zijn de uitbetaling. Het is een wijn die resoneert met complexe strepen van mineraal en staal.

Sineann 2014 Old Vine Zinfandel (Columbia Valley) $ 39, 92 punten. De oorspronkelijke wijnstokken dateren van bijna een eeuw, hoog boven de Columbia-rivier aan de kant van Oregon. Dit is ultraripe, met bramachtig fruit dat loopt van aardbeienconserven tot kersentaart. Zoals de alcohol suggereert, is hij vol van smaak en boordevol jamachtig fruit.

Obsidian 2012 Tempranillo (Oregon) $ 28, 90 punten. Zacht en aantrekkelijk, met een rokerig randje aan de paarse pruimen en bessen, dit is een smaakvolle, vooruitstrevende en gemakkelijk drinkbare vertolking van wat de kenmerkende druif van Zuid-Oregon kan worden. De tannines zijn zijdeachtig en de lengte indrukwekkend.

Folin Cellars 2012 Estate Syrah (Rogue Valley) $ 32, 89 punten. De kleur van ossenbloed, deze vlezige, tannine wijn giet espresso, zwarte drop en gecomposteerde aarde rond scherp braambessenfruit. Het is aromatisch, kruidig ​​en mooi uitgebalanceerd.

Dag 2013 Hock & Deuce Mae’s Vineyard Red (Applegate Valley) $ 34, 89 punten. Samengesteld uit 80% Syrah en 20% Viognier, dit is vrij licht van kleur voor Syrah, maar de smaken zijn vol en doordringend. Het is intens aromatisch, met een mix van rook-, salie- en briary-smaken.


Wit en Rosé

The Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) $ 27, 96 punten. Zelfs als wijnmaker Jason Lett de prijs van deze wijn verdrievoudigde, zou het nog steeds een hoogtepunt zijn onder zijn soortgenoten. Dit opent met intense aroma's van ananasfruit, een verkwikkende zuurgraad en een meeslepende lengte. Op de tweede en derde dag na opening bleef het vrij fris en expressief, waarbij verdere details van fruit en mineralen naar voren kwamen. Drink nu tot 2035. Kelder Selectie

Argyle 2005 Extended Tirage Brut (Willamette Valley) $ 75, 93 punten. Twee derde pinot noir en een derde chardonnay, dit heeft een decennium op fles gerijpt op de gist, voordat het in augustus 2015 werd uitgegoten. Verbazingwekkend fris barst het van de subtiele, goed geïntegreerde smaken van citroenschil, perzik, amandel en gebak. De lengte en imposante structuur suggereren dat het nog een decennium kan verouderen. Drink nu tot en met 2025. Kelder Selectie

Antiquum Farm 2014 Daisy Pinot Gris (Willamette Valley) $ 20, 92 punten. De minst dure van de twee Pinot Gris van de wijnmakerij, dit is in sommige opzichten de betere wijn. Uitstekende focus trekt frisse smaken van peer, citroengestremde melk en vuursteenachtig mineraal in een scherpe resolutie, en aantrekkelijke mineraliteit geeft de zuurgraad een resonerende textuur. Het lost allemaal op in een heerlijke, romige afdronk. Bewerkers keuze

Swick 2014 Cancilla Vineyard Blanc de Noir (Willamette Valley) $ 20, 90 punten. Alle Pinot Noir, gefermenteerd in neutraal eiken en gedeeltelijk malolactisch doorstaan, behoort tot de rosé-categorie. Een mooie, bleke koperkleur, het biedt een aangenaam geroosterd cracker-frame rond steenfruit en soepele zuren. Drink deze gekoelde tot witte wijntemperatuur.

Sweet Cheeks 2014 Riesling (Oregon) $ 14, 89 punten. Hier is een gemakkelijk drinkbare, bijna droge en heerlijk geurige wijn om van te genieten als aperitief of bij licht gekruide Aziatische gerechten. De aroma's van kamperfoelie en oranjebloesem passen perfect bij de smaken van peer en papaja. Het is rond en aantrekkelijk, met een goede lift naar de finish. Beste koop