Distilleerders hebben in razend tempo nieuwe gins uitgebracht, van fruitig tot bloemig. Hier zijn de keuzes van Wine Enthusiast van de recente introducties, boordevol verschillende profielen en opmerkelijke herkomsten.

Voor bloemenliefhebbers

Hoewel Hendrick's Gin, met zijn rozenblaadjes- en komkommersmaken, misschien wel de grootvader is van de bloemenjeneverfamilie, heeft het ook de weg gebaand voor nieuwkomers met vergelijkbare kenmerken en een groot potentieel.

Nolet's Silver Dry Gin: Subtiele Turkse rozen- en frambozensmaken en -aroma's maken deze moderne gin, met een fles die lijkt op een parfumflesje, een echte kanshebber. Zijn zachte lentetonen gaan bijzonder goed samen met citrus, bessen en ander helder fruit.

Bloom Premium London Dry Gin: Deze door de Engelse tuin geïnspireerde gin, gemaakt met plantaardige ingrediënten zoals lavendel, kamperfoelie en kamille, heeft delicate bloemige smaken en aroma's. Het bevat alle juiste tonen voor het maken van op lente geïnspireerde gin-cocktails, met name de klassieke gin-tonic.

Voor fervente locavorieten

Nieuwe Amerikaanse gins komen sterk in opkomst, met lokale ingrediënten en smaken die ze perfect maken om te combineren met vlees en groenten op de groentemarkt.

George Terroir Gin: Volgens de distilleerder is het drinken van deze gin vergelijkbaar met 'een martini drinken in het bos'. Inderdaad, het is doordrenkt met Douglas-sparrennaalden, laurier en alsem, bovenop meer traditionele botanische producten zoals jeneverbes. Terroir is een van een drietal nieuwe gins die door deze ambitieuze Californische distilleerder worden uitgebracht, de andere zijn de zoet bloemige Botanivore en peperige, citrusachtige Dry Rye-bottelingen.

Dry Fly Washington Dry Gin: Hoewel deze distilleerder in de staat Washington vooral bekend staat om zijn tarwewhisky, wordt zijn gin op smaak gebracht met lokale ingrediënten, zoals Fuji-appel, munt en hop. Hier wordt het jeneverbesquotiënt opzettelijk verlaagd, wat resulteert in een zachter, citrusachtig profiel.

Voor de traditionalisten in hart en nieren

Voor degenen die niet te ver van hun geliefde Londen willen afdwalen, maar toch naar iets nieuws verlangen, is de kleine maar groeiende oogst van droge gins in Schotland misschien wel het perfecte alternatief.

Gin van Edinburgh: Citrusachtig en zuiver, deze Schotse gin is gedistilleerd met de klassieke botanische ingrediënten, zoals jeneverbes, koriander, citroenschil, engelwortel en liswortel, maar wat hem uniek maakt, is dat hij ook mariadistel bevat - een botanische gin die door velen wordt gepromoot als een katerbehandeling .

Caorunn Small Batch Schotse Gin: Een kleine batch gin gedistilleerd in Speyside, deze zuivere, knapperige, bijna kinine-achtige spirit is een topkeuze voor gin-tonic. Botanicals omvatten heide, moerasmirte en paardenbloem.

Voor de exotische ontdekkingsreizigers

Het uitrekken van de definitie van gin levert twee nieuwe inspiraties op die het ontdekken waard zijn. Zoek naar gedurfde plantaardige ingrediënten, variërend van exotisch citroengras tot gespierde kruidnagel- en anijsaccenten.

Bombay Sapphire Oost: Noten van Thais citroengras en Vietnamese zwarte peper zorgen ervoor dat deze Aziatisch geïnspireerde gin prachtig versmelt met gemberlikeur en cocktails met tropische fruitsmaak, die het beste op ijs worden geserveerd.

Bols Barrel Aged Jenever: Deze beperkte productieselectie is een naaste neef van gin, gemengd met plantaardige ingrediënten zoals kruidnagel, anijs, zoethout en jeneverbes. Voor degenen die gretig zijn ingegaan op de trend van op vat gerijpte cocktails, zult u deze moutige, volle geest waarderen. Het heeft 18 maanden gerijpt in oude en nieuwe Franse eikenhouten vaten, volgens sommigen is de resulterende smaak dichter bij whisky dan bij traditionele gin.