Mode-icoon Nicole Miller staat erom bekend dat de kledingontwerpen elegantie en luxe benadrukken, met slechts een vleugje punkrock-rebellie. Vorig jaar bracht ze dezelfde gevoeligheden naar een andere branche: wijn.

Hier nemen we contact op met de stijlmatriarch om haar samenwerking met Bordeaux's te bespreken Kasteel Auguste , en hoe de werelden van mode en wijn paren, evenals kreeftenstaarten en een gekoeld glas haar rosé ​

Waarom heb je de sprong gemaakt naar wijn uit de modewereld?

Nou, ze zijn niet zo ver van elkaar verwijderd. Ze verstrengelen zich de hele tijd.

En ik ben Frans, dus wijn was iets waarmee ik ben opgegroeid. We hadden altijd wijn aan de eettafel… Ik heb in de loop der jaren veel Franse vrienden verzameld hier in New York. [Een] is toevallig een wijndistributeur, en tijdens een van onze 'franglais' -gesprekken ... zei hij: 'Ik denk dat we je een roze ​Zou u geïnteresseerd zijn?' En ik dacht: 'Absoluut.'

Hoe heb je besloten om met Château Auguste samen te werken?

Mijn vriend, de wijndistributeur [Jacques Azoulay], heeft een aantal zeer sterke relaties met meerdere chateaus ... augustus onder hen. We deden veel onderzoek en gingen op rondreizen en uiteindelijk beseften we dat Auguste de juiste keuze was. Ik weet dat rosé traditioneel in de Provence wordt gemaakt, maar ik denk Bordeaux , waar Auguste is gevestigd, is eigenlijk superieur.

Onze wijnboer is Damien Landouar, de beroemde Franse wijnmaker uit Chateau Gaby in de benaming Canon-Fronsac, dus mijn rosé is in goede handen. Ik heb goede vrienden!

Heb je je modevaardigheden in je rosé kunnen brengen?

Toen we bespraken wat we op het etiket moesten zetten, had ik twee ideeën: het ene was om te passen bij mijn ouderwetse idee van conversatie, druiven en wijnstokken, misschien kleine flesjes en glazen over het etiket zetten. De tweede was om het tegenovergestelde te doen: schoon en modern.

Ik heb voor het laatste gekozen. Het eigen label van Château Auguste is gevuld met druiven, wijnstokken en bloemen. Dus ik wilde daar echt van afwijken, iets om mijn rosé visueel onderscheid te maken. Ik vind het er modern en cool uitzien, en ik vind het ook geweldig dat het vooral doet denken aan mijn eigen kledinglabel.

Een beknopte handleiding voor roséwijn

Denk je dat deze rosé uiteindelijk invloed zal hebben op je kledinglijn?

Ik zal nu een rij lichtroze jurken moeten doen, nietwaar? Ha! Het is grappig, roze is niet mijn favoriete kleur om te dragen. Ik vind het niet erg als kleur, maar het is geen kleur die ik normaal gesproken zelf zou dragen.

Hoe denkt u dat trends de wijnwereld beïnvloeden, vooral rosé?

Ik vind wijn trendy, net als al het andere, en rosé is niet anders. Als mensen er op het juiste moment op slaan, wordt het een viraal iets, zoals het onlangs is gebeurd.

Het onze is het afgelopen seizoen succesvol geweest, dus hopelijk zal het aanslaan zoals andere rosés. Omdat, pardon, de mijne is gewoon beter.

Wanneer heb je kennis gemaakt met rosé?

Het waren waarschijnlijk de zomers in Saint-Tropez, naar die strandclubs gaan, de lange lunches, altijd zo magisch. En er was altijd een gekoelde rosé verkrijgbaar.

Ooit, jaren geleden, verbleef ik in Saint-Tropez en kreeg ik de kans om naar een bruiloft te gaan Esclans Castle in de Provence. Ik heb geprobeerd hun rosé , dat beroemd is uitstekend, en er geen genoeg van kon krijgen. Rosé is al heel lang in mijn leven.

Was er ooit rosé aan de eettafel toen je opgroeide?

[Mijn moeder] dronk zeker later in haar leven rosé, maar opgroeien, nee. We hebben nog nooit rosé in huis gehad.

Maar ik denk niet dat het toen populair was, zeker niet zoals het nu is. Rosé is tegenwoordig overal. Ik denk gewoon dat de mijne toevallig een bijzonder uitstekende is.

Hoe betrokken raakte u bij het maken van uw wijn?

Meestal waren het veel proeverijen, veel testpartijen, totdat we precies het juiste brouwsel hadden gevonden. Ik vertrouw op mijn eigen smaak, maar ik vertrouw nog meer op dat van mijn wijnboer.