Gezond eten is veel gemakkelijker geworden dankzij het overvloedige fruit dat bijna net zo zoet smaakt als snoep. Eerst werden mensen wild van snoephartjesdruiven. Onlangs viel onze aandacht op een andere fascinerende vrucht: de kiwibes. De kleine producten, die ons doen denken aan de super schattige cucamelon , is in populariteit toegenomen.

Kan het eten van een kiwi voor het slapengaan je echt helpen beter te slapen?

Met dank aan Lisa Canepa van Carmel Bella Farm

Wat zijn kiwibessen?

De kiwibes, of Actinidia arguta , is een meerjarige wijnstok die afkomstig is uit verschillende landen op het noordelijk halfrond, waaronder Korea en China. Als je nog niet het genoegen hebt gehad om je tanden in deze heerlijke vrucht te zetten, smaakt hij precies zoals je je zou voorstellen. Het is een piepkleine versie van een kiwi, maar zonder de pluizige buitenkant. Dus in plaats van de tijd te nemen om elk stuk fruit moeizaam te schillen, wat behoorlijk moeilijk zou zijn gezien hun kleine formaat, kun je ze gewoon in je mond stoppen. Net als bij kiwi's geldt: hoe zachter ze zijn, hoe zoeter ze smaken, dus als je van fruit houdt van een suikerachtig kant, zorg er dan voor dat je bessen bijna zacht zijn.

Kiwibessenvoeding

Zoals al het fruit zijn deze bessen niet alleen lekker, maar zitten ze ook boordevol voedingsstoffen. Ze zijn rijk aan vitamine C, rijk aan vezels en bevatten ook kalium, magnesium en vitamine E, volgens Hurst's Berry Farm International.

Met dank aan Natalie Wiser-Orozco

Hoe bessen in containers te kweken

Lisa Troutner, eigenaar Carmel Bella-boerderij in Carmel Valley, Californië, groeit kiwibessen. Op Instagram , liet ze een handvol sappige bessen zien die ze een van haar favoriete fruitsoorten noemt. Natalie Wiser-Orozco , een plantaardige blogger die gezonde recepten op haar website plaatst, De duivel draagt ​​peterselie , schrijft dat ze vaak kiwibessen aan haar salades toevoegt.

Waarom dadels nu op ieders favoriete snacklijst staan

Kiwibessenseizoen

Het enige nadeel van deze hapklare vrucht is het extreem korte seizoen. In de Verenigde Staten worden kiwibessen alleen in september en een deel van oktober verkocht, en vanwege hun korte houdbaarheid verkopen sommige supermarkten ze helemaal niet. (Ze zijn echter gespot bij sommige populaire kruideniers, inclusief Trader Joe's .) Hurst's Berry Farm International merkt op dat ze slechts ongeveer zeven tot veertien dagen in de schappen van de supermarkt blijven liggen, en als ze eenmaal zijn gekocht, moeten ze binnen een week worden gegeten. Dus als je kiwibessen ziet bij je plaatselijke kruidenier of boerenmarkt, pak dan een pakje of twee en eet onmiddellijk.

10 ongebruikelijke groenten en fruit om leuke variatie aan uw tuin toe te voegenHeeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen