Hoewel ambachtelijk bier hier tegenwoordig veel aandacht trekt, heeft Kansas City een rijke geschiedenis van druiventeelt en wijnmaken die dateert uit de 19e eeuw. In feite vormden Missouri en Kansas tegen de jaren 1870 samen de op een na grootste druiventeelt- en wijnregio in de VS, net achter Californië.

Het verbod heeft de wijnproductie in het middenwesten bijna vernietigd. Dankzij een toegewijde groep wijnboeren is Kansas City echter teruggekeerd naar haar aantal wijnmakerijen van vóór het verbod, naast een gezonde mix van levendige wijnbars, door wijn gedreven restaurants en diverse flessenwinkels.

'We zien veel belangstelling voor natuurlijke wijnen, en sinaasappelwijnen vinden hun weg op veel wijnlijsten', zegt Ryan Sciara, eigenaar van Underdog Wine Company , een lokale wijnwinkel. 'Sinaasappelwijnen zijn altijd in onze winkel geweest, maar we doen er alles aan om ze op ons schaplabel te vermelden en ze niet te scheiden van andere wijnen, opdat mensen niet denken dat er iets vreemds aan de hand is.'

Met zo'n verscheidenheid aan aanbiedingen is het geen verrassing dat de inwoners van Kansas City bijzonder goed geïnformeerd en avontuurlijk zijn als het om wijn gaat. Hier is je gids voor het navigeren door de gevarieerde wijnwereld van Kansas City.

De spreiding bij Ca Va / Foto met dank aan Ca Va

Wijnbars

Alles goed

Blootgestelde bakstenen muren, plafonds met tin-tegels en hardhouten vloeren brengen u naar de schilderachtige bistro's van Parijs in Alles goed , een bar met ongeveer 60 mousserende wijnen beschikbaar, een collectie van 40 flessen uit het spirituele thuisland Champagne van champagne. Geniet op warmere dagen van bubbels op het zonovergoten terras aan de achterkant naast hapjes zoals kaviaar, een charcuteriebord, Appelfrietjes en rundertartaar. Mis de zelfgebouwde mimosa-bar niet tijdens de brunch op zondag.

Tannin Wine Bar & Kitchen

Hoewel technisch gezien een restaurant, Tannine is in de stad vooral bekend als een wijnbar. Dit komt door de uitgebreide, wisselende lijst per glas, met seizoensgebonden thema's zoals Riesling & Rosé, evenals een selectie van andere mousserende, witte en rode wijnen, waaronder verschillende natuurlijke wijnen. Er is ook een menu van 22 pagina's met wijnen en champagnes per fles. Tannin ligt in het hart van het Crossroads Arts District in Kansas City, op loopafstand van kunstgalerijen en boetieks.

Somerset Wine and Cider Bar

Nadat ze bijna 20 jaar lang een wijnmakerij met 8000 wijnstokken hadden gerund in het nabijgelegen Paola, Kansas, op 25 minuten rijden van Kansas City, opende het echtpaar Dennis & Cindy Reynolds deze stedelijke micro-wijnmakerij in de wijk Martin City. Naast meer ruimte voor wijnproductie, maken ze hier hun Lucky Dog harde cider. Er is elk weekend livemuziek om van te genieten met een proefbar met een collectie droge en halfzoete witte en rode wijnen.

Door de schappen van Underdog Wine Co. / Foto met dank aan Underdog Wine Co.

Wijnwinkels

Underdog Wine Co.

Als je een fan bent van kleine familiewijnen, Underdog Wine Co. is de plek om te winkelen. Met twee locaties in de wijken Crestwood en Union Hill, neemt dit door een familie gerunde bedrijf monsters en selecteert de meer dan 400 flessen die te koop zijn. Het team daar is vastbesloten om de beste waarde voor uw geld te bieden. Underdog biedt dorstige donderdagen wijnproeverijen aan van 17.00 tot 18.30 uur, en gedurfde sippers zouden moeten profiteren van hun '6 voor $ 60' -promotie - zes vooraf geselecteerde wijnen van over de hele wereld voor $ 60. Aanbiedingen wisselen maandelijks. Op zoek naar eersteklas drinken en dineren? Probeer Birmingham, Alabama

Kelderrattenwijnhandelaren

Gelegen op een paar blokken van Tannin Wine Bar, Kelderrattenwijnhandelaren biedt een selectie van meer dan 1.000 wijnen, 300 sterke dranken en 200 bieren, evenals ambachtelijke kazen, vleeswaren, olijfolie en chocolaatjes. Het team is ook trots op zijn wijneducatie, met proeverijen die de hele maand door worden gehouden, en lessen over onderwerpen als 'Rosés from Around the World' en 'The Wines of New Zealand'. Mis de 'Famous $ 100 Case'-deal niet met 12 zorgvuldig geselecteerde wijnen van hoge kwaliteit met een waarde van $ 10 tot $ 15 per fles.

Gomer's Fine Wine and Spirits

Geworteld in Kansas City sinds 1969 en met vijf locaties verspreid over het grootstedelijk gebied, Gomer's is de originele flessenwinkel rond deze delen. Ga naar de Midtown-locatie voor de grootste selectie en een uitgebreid aanbod van gerijpte Bourgondische en Duitse wijnen. Ook in Midtown is een gratis, maandelijks Wine 101 seminar dat onderwerpen behandelt als het verschil tussen wijnen uit de 'Oude Wereld' en 'Nieuwe Wereld', de combinaties van gerechten en hoe wijn geserveerd moet worden.

Wijnen van de tap in het proeflokaal bij Amigoni Urban Winery / Foto met dank aan Amigoni Urban Winery

Lokale wijnmakerijen

KC Wineworks

KC Wineworks profileert zichzelf als de eerste wijnmakerij op ware grootte in het Crossroads Arts District. Gedeeltelijk wijnmakerij, deels proeflokaal, het maakt zijn wijn uitsluitend van druiven uit Missouri, en produceert een droge stijl van Midwest-wijn. Probeer bottelingen met Norton Nouveau of Cuvée Blanc in zijn chique proeflokaal en bar terwijl je snackt op kaas, charcuterieborden en chocolaatjes. Kijk tijdens de warmere maanden op het menu voor wijnslushies. En als je een beetje te veel hebt gehad, spring dan gewoon op de KC-tram dat is slechts een paar stappen verwijderd.

Amigoni Urban Winery

Gelegen in het Daily Drovers Telegram-gebouw uit 1909 in de levendige wijk West Bottoms, Amigoni maakt wijnen van traditionele Europese druivensoorten zoals Cabernet Franc en Chardonnay 60 mijl verderop gegroeid in Centerview, Missouri, evenals Californië Central Valley. Proef vijf schenken in het proeflokaal voor $ 7, doe mee aan een wijnmakerij-tour of probeer een teambuilding-mengcursus met hors d'oeuvres en een fles van de winnende blend om mee naar huis te nemen.

Wijnmaker Whitney Ryan van Vox Vineyards / Foto ter beschikking gesteld door TerraVox

Regionale wijnmakerijen

Op minder dan een uur rijden van Kansas City zijn tal van waardige wijnmakerijen. Twintig minuten ten noordwesten van het centrum, in Weston, Missouri, is de TerraVox Proeflokaal en productiefaciliteit voor Vox Vineyards, die zijn druiven verbouwt in Kansas City. Vox maakt meer dan 20 verschillende Missouri-wijnen van meer dan 40 verschillende American Heritage-druivensoorten die ter plaatse worden geteeld.

Ook in Weston is Wijnmakerij Pirtle , een familiebedrijf gehuisvest in een voormalige Lutherse Evangelische Kerk, gebouwd door Duitse immigranten in 1867. Naast wijnen gemaakt met lokaal geteelde druiven, maakt Pirtle ook fruitwijnen en mede.

Een rit van 30 minuten naar Olathe, Kansas, brengt je naar KC Wine Co. , waar het team acht wijnen produceert gemaakt van Missouri-druiven, evenals traditionele en gekruide harde cider.

De wijnen bij Bluestem / Foto door Bonjwing Lee

Restaurants met uitstekende wijnlijsten

Restaurants in Kansas City hebben ook hun wijnaanbod verhoogd. James Beard Award-winnend Bluestem biedt een gevarieerde selectie van wijnen uit de Oude Wereld en Nieuwe Wereld per fles, en schenkt ook in drie maten rood, wit en rosé per glas tijdens het happy hour.

Vind wereldwijd geïnspireerde gedeelde platen op Corvino Supper Club & Tasting Room , naast een lijst met natuurlijke wijnen per fles, evenals rode, witte en mousserende wijnen. Er is ook elke avond live jazz in de Supper Club en een speciaal champagne- en kaviaarmenu voor twee.

JJ's Restaurant , in het Polsinelli-gebouw net ten westen van Country Club Plaza, heeft een lijst van 1.800 flessen van over de hele wereld en 30 opties per glas. De Antler Room heeft een van de grootste selecties van sinaasappelwijnen en internationale natuurlijke wijnen in de stad.

Nacht in het Crossroads Art District, Kansas City / Foto met dank aan KC

Uit en over drinkbestemmingen

Wilt u buiten genieten van uw wijn? Kansas City staat open consumptie toe in bepaalde openbare delen van de stad, zolang die gebieden zijn geblokkeerd voor autoverkeer.

De meest populaire buurten, ruimtes en evenementen zijn de Kracht- en lichtdistrict ​ Eerste vrijdag bij beide Crossroads Arts District en het historische 18e en Vine District , en de Kauffman Centrum voor uitvoerende kunsten ​De enige vangst is dat je je eigen drankjes van buitenaf niet kunt meenemen.

Ondertussen is de jaarlijkse Heart of America Shakespeare Festival in Southmoreland Park biedt wijn per glas of fles om van te genieten tijdens optredens. Zin in iets sterkers dan wijn? De distilleergeschiedenis van Kansas City is een inspiratiebron geworden voor enkele van de meest unieke cocktailbars van het land. De monarch is een chique, grillige bar met een dik, in leer gebonden cocktailmenu, geïnspireerd op de trekpatronen van de Monarchvlinder. Of probeer de speakeasy met 30 zitplaatsen in een steegje Zwaardvis Tom's voor cocktails uit het pre-verbodstijdperk.