De trofeeënkast bij het huis van de bekroonde muzikant Gustavo Santaolalla in Los Angeles zit boordevol hardware: back-to-back Oscars voor het scoren van de films Brokeback Mountain en Babel, een paar Grammy's, een dozijn aan Latin Grammy's van een bakker en meer.

De producer / componist / gitarist van Ciudad Jardín buiten Buenos Aires heeft verschillende wereldberoemde acts geproduceerd, waaronder Juanes, de Colombiaanse hartenbreker. Tegenwoordig werkt Santaolalla, 63, samen met songwriter Paul Williams aan de muziek voor een aanstaande toneelversie van Pan’s Labyrinth, de bekroonde film uit 2006 van Guillermo del Toro.

Op de een of andere manier heeft Santaolalla tijd gevonden om de titel 'wijnboer' aan zijn cv toe te voegen. In 2005 volgde hij een lang gekoesterd verlangen om zijn eigen wijnmakerij te bezitten. Samen met gitarist Raúl 'Tilín' Orozco kochten Santaolalla en zijn vrouw, Alejandra Palacios, een wijngaard in Luján de Cuyo, Mendoza.

Het trio bezit en exploiteert Cielo y Tierra (hemel en aarde), dat ongeveer 50 hectare beslaat in de Lunlunta-subzone. De eerste commerciële vintage van Cielo y Tierra-wijnen kwam in 2010.

Het wijnhuis produceert momenteel iets meer dan 50.000 flessen per jaar, waaronder drie Malbecs en een Cabernet Sauvignon. De wijnen, genaamd Celador, Don Juan Nahuel en Don Juan Nahuel Reserva, worden in de VS verkocht door The Sorting Table.

De wijngaard van Cielo y Tierra heet La Luna, genoemd naar zijn 19-jarige dochter Luna, die oenologie studeert aan UC Davis. De twee Don Juan Nahuel-wijnen eren zijn zoon, Don Juan, die ze D.J.

'Vanaf mijn twintigste had ik het romantische idee om ooit een wijngaard te bezitten en mijn eigen wijn te maken', zegt Santaolalla. 'Met Cielo y Tierra was het doel nooit om een ​​beroemde wijn te produceren, maar iets dat mensen zouden drinken, verliefd op zouden worden en pas dan willen weten wie er achter zat.'

Santaolalla werkt ook als ere-ambassadeur voor Wines of Argentina.

De Argentijn woont sinds de jaren zeventig in de VS. 'In Argentinië hebben we een gezegde: Amerika is geen land, het is een groot continent, van Ushuaia tot Alaska, en we zijn allemaal Amerikanen.'