Bloemen

Hoe Roselle te planten en te laten groeien

Roselle is een eetbare sierplant gerelateerd aan okra. Hoewel de hele plant eetbaar is, wordt roselle meestal gekweekt vanwege de bordeauxrode kelken die zich aan de basis van de bloem ontwikkelen. De kelk, die de bloemknop beschermt vóór de bloei, is zeer opzichtig nadat de rosellebloemen verwelkt zijn: vlezig en dieprood. Deze worden geoogst om een helderrode thee te maken met een scherpe, fruitige smaak die lijkt op cranberry, rabarber of citrus. Roselle is opgenomen in veel kruidentheemengsels en wordt gebruikt om andere dranken te maken, waaronder Bissap, de nationale drank van Senegal, maar ook gelei, siropen en sauzen. Jonge bladeren vormen een pittige toevoeging aan salades of kunnen zo worden gekookt spinazie .

Penpak Ngamsathaine / Getty Images

Hoewel het is meerjarig in zeer warme klimaten , roselle wordt in de meeste regio's jaarlijks geteeld. Het heeft een rechtopstaande, meerstammige groeiwijze; de aantrekkelijke gelobde bladeren worden op rode stengels gehouden. Het is 7,5 cm breed crèmewit hibiscusachtige bloemen sport dieprode centra. Hoewel elke bloei slechts een dag duurt, verschijnt er vanaf midden zomer tot aan de vorst een voortdurende parade van bloemen.

Roselle-overzicht

Geslachtsnaam	Hibiscus sabdariffa
Gemeenschappelijke naam	Roselle
Aanvullende algemene namen	Florida cranberry, rode zuring
Planttype	Vaste plant
Licht	Zon
Hoogte	4 tot 7 voet
Breedte	2 tot 4 voet
Bloemkleur	Wit geel
Gebladertekleur	Blauw groen
Seizoenskenmerken	Herfstbloei, zomerbloei
Speciale kenmerken	Laag onderhoud
Zones	10, 11, 9
Voortplanting	Zaad, stengelstekken
Probleemoplossers	Goed voor privacy

Waar Roselle planten

Roselle kan worden geplant in uw moestuin of als hoge achtergrondplant in een zonnig eenjarig bloemperk. Het creëert ook een uitstekende, snelgroeiende haag om tuinruimtes af te scheiden of een scherm om een doorn in het oog te verbergen. Omdat hij 1,80 tot 2,5 meter hoog kan worden, moet je hem niet op een plek plaatsen waar hij andere zonminnende planten in de schaduw stelt. Op een zonnig terras of terras kan ze in grote containers worden gekweekt. Houd er bij elk van deze toepassingen rekening mee dat u gemakkelijk toegang wilt hebben tot de oogst van de kelken en dat deze grote, struikachtige eenjarige plant veel ruimte nodig heeft.

Hoe en wanneer Roselle planten

Plant roselle in het late voorjaar of de vroege zomer, ongeveer op hetzelfde moment dat u paprika- en tomatenzaailingen uitzet. Ruimteplanten met een tussenafstand van 24 tot 36 inch in goed voorbereide grond. Houd uw nieuwe planten water en het gebied onkruidvrij totdat uw roselle is gevestigd. A laag mulch helpt vocht vast te houden en onkruid te verminderen. Planten groeien snel en zullen uiteindelijk onkruid verduisteren.

Verzorgingstips voor Roselle

Roselle heeft minimaal onderhoud nodig, zolang hij maar voldoende zon en extra water krijgt tijdens droge periodes. Het is een snelle groeier, dus geef hem voldoende ruimte.

Licht

Roselle heeft volle zon nodig (meer dan 6 uur per dag) om bloemen te produceren. Schaduw zal de bloei verminderen en daarmee de productie van kelken. In streken met zeer hete zomers profiteert hij van wat schaduw in de middag.

Bodem en water

Elk goed doorlatende grond met een redelijk neutrale pH is voldoende voor roselle. Wanneer u hem in de tuin transplanteert, moet u hem regelmatig water geven totdat hij zich heeft gevestigd, waarna hij door zijn diepe wortelstelsel droogtetolerant is. Het zal het echter het beste doen als het wordt bewaterd tijdens langdurige droge periodes.

De 10 beste tuinslangsproeiers voor al uw bewateringsbehoeften

Temperatuur en vochtigheid

Roselle komt oorspronkelijk uit tropische streken en kan in USDA Winterhardheidszones 9-11 als vaste plant worden gekweekt, maar in zones 5-8 wordt het als eenjarig beschouwd. Het mag niet buiten in gematigde streken worden geplant totdat het weer is opgewarmd, minimaal 2 tot 3 weken na de laatste voorjaarsvorst. Hij kan worden belemmerd door koud weer en is zeer gevoelig voor vorst en bevriezing, waardoor de plant zal sterven. Zorg ervoor dat u de kelken vóór de eerste herfstvorst oogst. Het groeit het beste in gebieden met een hoge zomervochtigheid.

Kunstmest

Vóór het planten, werk wat compost of uitgebalanceerde meststof met langzame afgifte in de grond. Extra bemesting is meestal niet nodig en kan ervoor zorgen dat planten groot worden met overvloedige bladeren maar weinig bloemen. Vermijd overbemesting.

Snoeien

Hoewel het niet essentieel is, zal het snoeien van jonge roselleplanten ervoor zorgen dat ze meer zijscheuten ontwikkelen en bossiger worden, wat vaak hun bloemproductie verhoogt. Wanneer de stelen ongeveer 18 centimeter lang zijn, verwijdert u eenvoudigweg 2 tot 3 centimeter, waardoor de snede net boven een knooppunt komt. Ongesnoeide planten moeten mogelijk worden uitgezet.

De 12 beste snoeischaren van 2024 om uw tuin onder controle te houden

Hoe Roselle te vermeerderen

Roselle wordt meestal gekweekt uit zaden die ongeveer 6 weken vóór de laatste vorstdatum binnenshuis worden gezaaid. Plant zaden in individuele potten, 2 per pot, en bedek ze lichtjes met potgrond. Zaden ontkiemen snel, meestal binnen twee weken. Dun tot de sterkste zaailing als ze een paar bladeren hebben ontwikkeld. Verplant wanneer het weer warmer is, ongeveer op hetzelfde moment dat u uw tomaten- en paprikaplanten uitzet. Roselle kan direct in de tuin worden gezaaid in gebieden met een lang groeiseizoen, zodra de grond is opgewarmd.

Roselle kan dat ook zijn vermeerderd door stengelstekken . Snijd eenvoudig stelen van 5 tot 6 inch lang, zodat uw snede net onder een knooppunt komt. Verwijder grote bladeren en laat een paar kleinere bladeren aan de bovenkant van de stek achter. Plaats de onderste 3 of 4 inch van het stekje in goed doorlatende potgrond. Wortels zullen zich na twee tot drie weken beginnen te vormen.

Ongedierte en problemen

Er zijn maar weinig plagen of ziekten die roselle lastig vallen. Bladluizen kunnen enige schade aanrichten aan bladeren, maar behandeling is meestal niet nodig. Een harde waterstraal zal de bladluispopulaties vaak voldoende verminderen.

Wortelknobbelaaltjes kunnen soms planten infecteren; de beste oplossing is om het gewas elk jaar te roteren. Te veel water geven kan wortelrot veroorzaken. Zorg ervoor dat u de plant in goed doorlatende grond plant.

Bob Stefko

Soorten Roselle

Hoewel vaak eenvoudigweg verkocht als roselle (of Hibiscus sabdariffa ) zijn er een paar genoemde variëteiten (sommige zijn misschien moeilijk te vinden).

Birmese roselle (hierboven afgebeeld) is ook bekend als chin baung of zuurblad. Deze variëteit wordt traditioneel meer gekweekt vanwege de bladeren dan om de kelken.

‘Thais rood’ wordt 3 tot 5 voet lang, en naast rode stengels en dieprode kelken vertonen de bladeren vaak rode aderen.

‘West-Afrikaans Groen’ draagt eetbare groene kelken die op dezelfde manier worden gebruikt als rode kelken.

'Victor' is een erfstukvariëteit die goed presteert in het zuiden van Florida.

Roselle-metgezelplanten

Felgekleurde eenjarigen kunnen worden gecombineerd in de tuin of in een grote container met roselle waarvan de hoge bladstelen een geweldige achtergrond vormen voor de kortere eenjarigen.

Zinnia's

Marty Baldwin

Deze eenjarigen zijn er in vele kleuren, maar rechtopstaand rood zinnia's zoals ‘Big Red’ en ‘Profusion Cherry’ (hier afgebeeld) zijn goede keuzes.

Coleus

Jason Donnelly

Coleus heeft de hele zomer kleurrijke bladeren die opvallen tegen het diepgroene blad en de rode stelen van de roselle. Selecteer variëteiten waarin bordeauxrood of rood voorkomt, zoals ‘ColorBlaze Rediculous’ of ‘ColorBlaze Wicked Witch’.

Oostindische kers

Christoffel Hirsheimer

Oostindische kers zorgt voor een bloeiende rok aan de basis van een roselleplant. En net als roselle zijn de bladeren en bloemen eetbaar.

Veel Gestelde Vragen

Wanneer moet ik roselle oogsten?
Ongeveer 10 dagen nadat de bloem eraf valt, is de beste tijd om uw roselle te oogsten (de kelk moet ongeveer 2,5 cm breed zijn). Je kunt wat langer wachten als je een grotere hoeveelheid in één keer wilt verzamelen, maar zorg ervoor dat je oogst voordat de temperatuur onder de 40°F zakt. Hoe vaker je oogst, hoe meer bloemen er ontstaan. Gebruik een tondeuse om te voorkomen dat de stengels breken.
Hoe kan ik roselle het beste bewaren en bewaren?
Roselle kan vers worden gebruikt, maar kan ook worden gedroogd of ingevroren voor later gebruik. Scheid eerst de lichtgroene zaaddozen van de vlezige kelk. Spoel de kelken grondig af, spreid ze uit op een scherm of droogrek en plaats ze een paar dagen uit direct zonlicht; de exacte benodigde tijd is afhankelijk van de luchtvochtigheid (een voedseldroger versnelt het drogen aanzienlijk). Als ze volledig gedroogd zijn, bewaar ze in goed afgesloten glazen potten.

Om te bevriezen verwijdert u de zaaddozen, spoelt u de kelken af, spreidt u ze uit op een bakplaat en vriest u ze een nacht in. Doe de bevroren kelken 's ochtends in een geëtiketteerde diepvrieszak en bewaar ze in de vriezer.
Hoe maak je Roselle-thee?
Plaats 2 kopjes verse roselle (zaaddozen verwijderd) of ½ kopje gedroogde roselle in 8 kopjes water en breng aan de kook. Zodra het kookt, dek af en haal van het vuur. Als je wilt experimenteren, voeg dan andere kruiden toe, zoals basilicum, citroenmelisse of als . Laat de thee 15 tot 20 minuten trekken en zeef dan. Voeg indien gewenst honing, citroen of limoen toe. Serveer warm of op ijs.