Hoe Oost-Indische kers te planten en te laten groeien
Oostindische kers is een snelgroeiend jaarlijks erfstuk met licht sappige stengels en opvallende, ronde groene bladeren die lijken op miniatuur lotusbladeren. Sommige soorten hebben zelfs bonte bladeren gemarkeerd met wit of crème. Cultivars zijn heuvelachtig, sommige hangen achteraan en andere zijn klimmers. De bloemen hebben een trechtervorm met een korte uitloper aan de achterkant en zijn verkrijgbaar in warme kleuren, van roomgeel tot felrood. Het toevoegen van de eetbare bloesems aan salades of andere gerechten voegt kleur en een lichte, peperige smaak toe. De grote zaden kunnen worden gepekeld en gebruikt als vervanging voor kappertjes.
Eetbare bloemen bijna te mooi om te eten
Oost-Indische kers overzicht
| Geslachtsnaam | Trofee |
| Gemeenschappelijke naam | Oostindische kers |
| Planttype | Jaarlijks, wijnstok |
| Licht | Zon |
| Hoogte | 6 tot 12 inch |
| Breedte | 12 tot 18 inch |
| Bloemkleur | Oranje, roze, rood, wit, geel |
| Gebladertekleur | Blauw groen |
| Seizoenskenmerken | Herfstbloei, zomerbloei |
| Speciale kenmerken | Trekt vogels aan, goed voor containers, weinig onderhoud |
| Voortplanting | Zaad, stengelstekken |
| Probleemoplossers | Hertenbestendig, droogtetolerant |
Waar Oost-Indische kers planten
Oost-Indische kers zijn gemakkelijk te kweken en werken goed in zowel tuinbedden als containers. Ze presteren goed als randplanten of als vulmiddel tussen vaste planten. Omdat ze een aantal ongediertebestrijdende eigenschappen hebben onder kool-, broccoli- en bloemkoolplanten, zijn Oost-Indische kers ook welkome planten in de moestuin. Levendig gekleurde bloesems steken af tegen het grijsgroene blad en zorgen voor een indrukwekkend effect als ze in grote groepen worden geplant. Net als bonen in een groentebed vallen Oost-Indische kers in de categorie struiken of wijnstokken en moeten ze dienovereenkomstig worden geplant. Of u nu kiest voor een struik- of wijnstoksoort, ze groeien het beste in de volle zon.
Hoe en wanneer Oost-Indische kers planten
Plant Oost-Indische kers in het voorjaar nadat alle gevaar voor vorst geweken is. Om kwekerijspecimens of zaailingen te planten, graaft u een gat van ongeveer dezelfde breedte en diepte als de plantbak. Verwijder de plant en maak de wortels een stukje los van de kluit voordat u deze in het plantgat plaatst. Vul aan met aarde, druk licht aan en geef goed water.
Wanneer u meerdere Oost-Indische kers plant, plaats ze dan op een afstand van 12 inch.
Verzorgingstips voor Oost-Indische kers
Licht
Kies een plantplaats die minimaal 6 uur fel zonlicht per dag ontvangt voor de beste bloesems. Hoewel Oost-Indische kers halfschaduw kan verdragen, zal de bloei niet zo overvloedig zijn. Dat gezegd hebbende, zullen de planten in warmere klimaten profiteren van enige bescherming tegen de hete middagzon.
Bodem en water
Hoewel er verschillende soorten Oost-Indische kers zijn met uiteenlopende eisen, gedijen de meest gekweekte eenjarige soorten het beste als ze direct in de grond worden gezaaid. goed doorlatende grond , en ze geven de voorkeur aan regelmatig water geven. Tijdens droogtes zijn ze gevoelig voor verwelking, maar als ze eenmaal water hebben gekregen, stuiteren ze meteen terug. Als je Oost-Indische kers plant in een bodem die te rijk is aan organisch materiaal, worden de planten slap en produceren ze minder bloemen omdat de overtollige voedingsstoffen naar de groei van nieuwe bladeren gaan.
Temperatuur en vochtigheid
Oost-Indische kers bloeien het beste bij de koelere temperaturen van de lente en herfst. Ze zijn niet kieskeurig als het om de luchtvochtigheid gaat, maar de planten zullen moeite hebben met extreme vochtigheid of zeer droge omstandigheden. Oost-Indische kers kunnen lichte vorst verdragen, maar zullen na bevriezing afsterven.
Kunstmest
Oost-Indische kers hebben geen voeding nodig en hebben, tenzij de bodemgesteldheid bijzonder slecht is, geen bodemaanpassingen nodig om te gedijen. Sterker nog, een rijke bodem zal vaak de bladgroei stimuleren ten koste van de bloemen. Omdat Oost-Indische kers vaak worden gebruikt bij de voedselbereiding, is een hands-off benadering van synthetische additieven het beste.
Snoeien
Over het algemeen hoeven Oost-Indische kers geen dode kop te hebben, maar als u bladeren en bloemen plukt voor gebruik in de keuken, blijft de plant er bossig en aantrekkelijk uitzien. Tegen midzomer moeten de wijnsoorten mogelijk worden ingekort om langbenige groei te voorkomen. Snijd minimaal 30 centimeter af om de plant te stimuleren.
Oost-Indische kers oppotten en verpotten
Oost-Indische kers is een goede potplant, op zichzelf of als onderdeel van een gemengde container met andere planten die vergelijkbare culturele behoeften hebben. Kies een pot met grote drainagegaten en gebruik goed doorlatende potgrond. Houd er rekening mee dat potplanten, in tegenstelling tot planten in het landschap, vaker water nodig hebben.
Ongedierte en problemen
Oost-Indische kers zijn aantrekkelijk bladluizen . Als je deze kleine beestjes op je planten ziet, en je klaagt ze niet aan als buffer voor je moestuin, dan zou een flinke waterstraal uit de slang ze moeten verjagen.
Bacteriële bladvlekkenziekte kan ook voorkomen in minder dan ideale omstandigheden. Minimaliseer de kans op deze ziekte met een goede luchtcirculatie tussen de planten en door ze op grondniveau water te geven in plaats van door ze boven het hoofd te sproeien.
Oost-Indische kers zijn niet aantrekkelijk voor konijnen of herten.
Hertenbestendige eenjarigenHoe Oost-Indische kers te vermeerderen
Oost-Indische kers worden gewoonlijk uit zaad gekweekt, maar kunnen ook via stengelstekken worden vermeerderd.
Naar groeien uit stekken : Vul een ondiepe bak met een licht bevochtigd steriel startmengsel. Gebruik scherpe bypass-snoeischaren om 4-inch lange plantenstekken te snijden met ten minste twee sets bladknopen. Knijp de bloemknoppen af en verwijder de onderste bladeren. Plant het afgesneden uiteinde van de tak in de voorgemengde zaadstarter nadat u deze in wortelhormoon hebt gedoopt. Plaats hem in helder indirect licht of onder kweeklampen. Het rooten zou binnen ongeveer een week moeten plaatsvinden. Als de wortels sterk zijn, transplanteer ze dan naar plantenbakken gevuld met potgrond of buiten.
Om uit zaad te groeien: U kunt Oost-Indische kerszaden direct in de tuin starten nadat de grond is opgewarmd tot minimaal 55-65 graden F, of binnen in turfpotten (om de transplantatieschok te minimaliseren) twee tot vier weken vóór de gemiddelde laatste vorstdatum in jouw gebied. Plant zaden ½ inch diep en houd de grond vochtig. Zaden moeten binnen 7 tot 10 dagen ontkiemen.
Soorten Oost-Indische kers
Oost-Indische kers is een geliefde ouderwetse plant die wordt geassocieerd met cottage-tuinen, maar er zijn verschillende nieuwere ontwikkelingen geweest. Een groot deel van de veredeling van Oost-Indische kers was gericht op het creëren van meer tuinvriendelijke planten, meestal struikachtige eenjarige planten. Er zijn ook veel variëteiten met bont blad. Enkele van de meest opwindende ontwikkelingen draaien om kleur, waarbij nieuwe tinten worden geïntroduceerd en tinten worden ontwikkeld die veranderen, bijvoorbeeld door te openen als licht perzik en over te gaan in dieprood. Hier zijn enkele beproefde typen om te proberen.
Oost-Indische kers 'Alaska'
Peter Krumhardt
Een grotere trofee 'Alaska' is een hangende variëteit die 12 - 15 inch bereikt. Het biedt opwindende, wit bespatte bladeren en opvallende rode, oranje, gouden, gele en zalmkleurige bloemen.
Kanarie klimplant
Bill Stites
Deze selectie van Een buitenlandse trofee in het late voorjaar biedt het overvloedige, omzoomde kanariegele bloemen die bijna op vlinders lijken. Het klimt tot 15 voet en is meerjarig in de zones 9-10.
'Keizerin van India' Oost-Indische kers
Marty Baldwin
Een grotere trofee 'Empress of India' draagt fluweelzachte, karmozijnrode bloemen op een compacte, 30 cm hoge plant.
'Juweel van Afrika' Oost-Indische kers
Christoffel Hirsheimer
Deze variëteit van Een grotere trofee is een jaarlijks klimmende tot 1,5 meter hoge plant met bont blad en bloeit in rood, goud, geel, crème of perzik.
Oost-Indische kers 'Perzik Melba'
Peter Krumhardt
Een grotere trofee 'Peach Melba' biedt de hele zomer zalm-perzikbloemen op compacte, 1 voet hoge planten.
Oost-Indische kers 'Strawberry Ice'
Stefanus Cridland
Dit Een grotere trofee selectie draagt diepgele bloemen met een aardbeirode vlek aan de basis van elk bloemblad. Het loopt of klimt tot 16 inch.
Oost-Indische kers Metgezelplanten
Petunia
Peter Krumhardt
Petunia's zijn dat wel feilloze favorieten voor tuiniers overal. Het zijn krachtige groeiers en productieve bloeiers van het midden van de lente tot de late herfst. De kleurkeuzes zijn vrijwel onbeperkt, sommige met prachtige nerven en intrigerende kleuren. Veel soorten zijn zoet geurig (controleer voor de zekerheid de geur in het tuincentrum). Sommige worden ook aangeprezen als 'weerbestendig', wat betekent dat de bloemen niet dichtklappen als ze door water worden bespat. Golfpetunia's hebben deze plant nog populairder gemaakt. Ze bereiken een lengte van maximaal 1,20 meter en zijn geweldig als bodembedekker of als waterval uit bloembakken en potten. Alle petunia's doen het het beste en worden bossiger en voller als je ze midden in de zomer met een tot tweederde terugsnijdt.
Kosmos
Jon Jensen
U kunt hiervan afhankelijk zijn cottage-tuin favoriet om het hele seizoen kleur te bieden. De eenvoudige, madeliefjesachtige bloemen verschijnen in vrolijke tinten op hoge stelen die prima geschikt zijn om te snijden. Het kanten blad vormt een goede achtergrond voor kortere planten. Cosmos zaait vaak zelf in de tuin, dus je hoeft hem misschien maar één keer te planten, hoewel de kleuren er modderig of vreemd uit kunnen zien in de zelfzaaimachines. Plant Cosmos vanuit zaad direct in de grond in het voorjaar, of begin met gevestigde zaailingen. Deze bloem houdt niet van bemesting of te rijke omstandigheden, wat resulteert in groot en weelderig blad maar minder bloemen. Het doet het het beste met gemiddeld vocht, maar verdraagt droogte.
Franse Goudsbloem
Doug Hetherington
Precies zoals je zou verwachten van iets dat Frans heet, deze goudsbloemen zijn de mooie . Franse goudsbloemen hebben de neiging om stroken te hebben en sommige hebben een opvallend 'gekuifd oog'. Ze worden ongeveer 20-30 cm hoog met een chique, nette, kleine groeiwijze en elegant donkergroen blad. Ze doen het het beste in de volle zon met vochtige, goed doorlatende grond en bloeien de hele zomer. Ze kunnen opnieuw zaaien en komen jaar na jaar terug op plekken waar ze gelukkig zijn.
Veel Gestelde Vragen
- Komen Oost-Indische kers elk jaar terug?
In de meeste delen van de Verenigde Staten worden Oost-Indische kers geplant als eenjarige planten, zodat ze na een bevriezing zullen afsterven. Ze zaaien zich echter vrijelijk uit, dus het kan zijn dat de planten terugkeren als de grond in de lente opwarmt. In warme klimaten – zones 9-11 – zijn Oost-Indische kers meerjarig en komen ze van jaar tot jaar terug.
- Houdt Oost-Indische kers insecten weg in de tuin?
Moestuinders planten graag Oost-Indische kers omdat de bloeiende planten bladluizen aantrekken die anders hun producten zouden aantasten (de bladluizen voeden zich met Oost-Indische kers, maar beschadigen ze niet echt). Oost-Indische kers stoot ook een fytochemische stof uit die andere insecten afstoot, zoals koolloopers, pompoenwantsen, wittevlieg en verschillende kevers die pompoen, kool, broccoli en bloemkool aanvallen.
