Dus je verzamelt de ingrediënten uit je voorraadkast om een ​​pan met pompoenrepen of snelle chocoladetaart te maken, maar je realiseert je dat je geen bakolie meer hebt. Of misschien wilt u een cakemix in een doos bakken waarvoor plantaardige olie nodig is, maar waarvoor u alleen bakvet bij de hand hebt. Voordat je naar de winkel rent voor dat kleine beetje plantaardige olie of overstapt op een ander dessertreeprecept, vraag je je misschien af: 'Kan ik bakvet gebruiken in plaats van olie?' Nou, het hangt af van het recept, maar je bent zeker op de juiste plek aangekomen om die vraag te beantwoorden. Hier delen we informatie over het gebruik van bakvet in plaats van olie, zodat je de volgende keer dat je geen olie meer hebt, je recepten nog steeds thuis kunt uitvoeren.

Kritsada Panichgul

Vervanging van bakvet door olie

Het bakvet wordt gemaakt van gestolde plantaardige olie. Als het gaat om kooktoepassingen of het bakken van hartige producten zoals roerbakgerechten, kunt u absoluut bakvet gebruiken in plaats van olie door het simpelweg in de pan te laten smelten voordat u de ingrediënten toevoegt.

Als u bakvet wilt gebruiken als vervanging voor olie bij het bakken, kunt u de twee met gelijke hoeveelheden verwisselen. Dit kan zijn ter vervanging van elk type bakolie: avocado-olie, plantaardige olie, olijfolie en andere bakolie. Hoewel het belangrijk is op te merken dat, omdat bakvet een vast vet is, het gebruik van bakvet in plaats van olie de textuur van gebakken goederen kan veranderen. Door het bakvet kan er meer lucht aan het beslag worden toegevoegd als het wordt geslagen, waardoor het eindproduct meer een cakeachtige structuur krijgt vergeleken met de dichtere structuur die olie geeft. De beste manier om bakvet in recepten te gebruiken in plaats van olie? Smelt het eerst. Als u een bakrecept heeft waarbij u de natte en droge ingrediënten afzonderlijk moet mengen, kunt u het bakvet eerst in de magnetron of op de kookplaat smelten. Zorg ervoor dat u het bakvet laat afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het met de andere natte ingrediënten mengt.

In de meeste gevallen kunt u het bakvet ook vervangen door bakolie als u wat nodig heeft om te braden of zelfs te frituren. Voel je vrij om wat bakvet in de pan te smelten roerbak maken of gefrituurde kip .

Vervanging van olie voor bakvet in cakerecepten

Nu u weet dat u bakvet in uw recepten kunt gebruiken in plaats van olie, kunt u doorgaan met het bakken van die pan met brownies of cakerecept.

Ontvang onze gratis tabel met vervangingen van ingrediënten in noodgevallen Heeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen