In maart, toen Duits Henkell & Co. Groep kocht het meerderheidsbelang van Cava-producent Freixenet ze werden 's werelds grootste mousserende wijngroep. Deze reus heeft nu een aandeel van 8% in de mondiale markt voor mousserende wijn en een gecombineerde omzet van $ 1,25 miljard (EUR 1,1 miljard).

Henkell produceert Sekt, Cava, Crémant en Champagne. Het bedrijf is ook eigenaar van 's werelds best verkopende Prosecco-merk, Mionetto ​Freixenet, de wereldleider in cava-productie, brengt een portfolio met zich mee dat ook Spanje omvat Veilige weduwen en Californië Gloria Ferrer ​

Dr. Andreas Brokemper, CEO van Henkell, wil dat het bedrijf de komende jaren een marktaandeel van 10% bereikt. Hij legt uit hoe schaalvoordelen dit kunnen bereiken en welke trends de bruisende markt drijven.

Een plan voor groei

“In elk aspect is er potentie voor samenwerking”, zegt Brokemper. “We zijn nu een van de meest gediversifieerde wijnkopers in Europa. Neem twee volumestromen op dezelfde markt en tel ze op. Je hebt heel snel volle containers, volle vrachtwagens. '

Maar Brokemper benadrukt dat de kracht van de nieuwe vakbond verder gaat dan materiële besparingen.

'Een belangrijk aspect van het samenkomen van twee grote spelers is simpelweg knowhow', zegt hij. 'Dat de enige twee ondernemingen met een wereldwijde aanwezigheid op de mousserende wijnmarkt samenkomen, met ervaring in en kennis van elke grote markt, of dat nu Paraguay, Rusland of China is, is een enorm element.'

Onder verwijzing naar de 'internationale kernmerken' Mionetto, Freixenet en Henkell, zegt Brokemper: 'Samenwerken met een uitgebreid portfolio heeft geweldige mogelijkheden om de markten veel beter te bedienen.'

Alcohol optioneel

Het in Londen gevestigde TechNavio, een marktonderzoeksbureau, schat dat de wereldwijde mousserende wijnmarkt tot 2022 met bijna 2% zal groeien. Brokemper ziet drie sterke trends die die uitbreiding zullen helpen stimuleren: Prosecco, mousserende rosé en alcoholvrije mousserende dranken op basis van wijn. .

“Het dagelijkse verbruik drijft de trend. Prosecco voedt de trend ”, zegt hij. 'Prosecco heeft het grote voordeel dat het een toegankelijke, betaalbare wijn is voor nieuwe consumenten.'

Ruffino breidt proseccoproductie uit met $ 34 miljoen aan wijngaarden en wijnmakerij

Nieuwe consumptietrends, zoals Prosecco bij brunch of als basis voor cocktails, zijn ook significant. Dit koppelen aan een grotere vraag naar alles wat met roze te maken heeft, is een winnende combinatie. Hier haalt Brokemper bewijzen aan van de verkoop van Segura Viudas Rosado en Mionetto Rosé. Hij ziet ook toekomstig potentieel in de verwachte goedkeuring van DOC Prosecco Rosé.

Merkwaarde staat centraal in de groei van mousserende dranken op basis van alcoholvrije wijnen die populair zijn in Europa. “Consumenten kopen omdat ze een merk vertrouwen. We merken dat als we een alcoholvrije versie van een sterk merk aanbieden, het aandeel mensen dat voor de alcoholvrije versie gaat, toeneemt. ' Om dit te illustreren haalt hij verschillende merken aan, waaronder Freixenet Legero. 'Er is geen enkel product dat geen jaarlijkse groei met dubbele cijfers laat zien', zegt hij.

'Als het ons lukt om voor elke 10e fles mousserende wijn die er in de wereld wordt gekocht te staan, dan hebben we ons doel bereikt om 'het leven sprankelend te maken'. Ik denk dat dit een realistisch vooruitzicht is', zegt Brokemper.