Begin de kerstperiode door thuis een feest te organiseren ter ere van de Zweeds Santa Lucia-festival . De jaarlijkse feestdag wordt gevierd op 13 december, dicht bij de winterzonnewende en de kortste dagen van het jaar. Het evenement eert het liefdadigheidswerk van St. Lucy (of Santa Lucia), een Italiaanse martelaar die bekend staat om haar medeleven en genereuze karakter. In Zweden leidt de oudste dochter die ochtend een processie, gewapend met ontbijt en een krans van kaarsen op haar hoofd om de duisternis te verlichten. Bij mij thuis begint het feest al vroeg in de ochtend met traditionele Zweedse lekkernijen, koffie en een eenvoudige processie.

Lena K. / 500px / Getty Images

Wie was Sint-Lucia?

Santa Lucia's Day is ontstaan ​​in Scandinavische landen. Volgens de legende bracht St. Lucy in het geheim voedsel naar vervolgde christenen in Rome die zich in de catacomben schuilhielden, terwijl ze kaarsen op haar hoofd droeg om haar handen vrij te houden en de weg te verlichten. In feite komt de naam Lucia van het Latijnse woord 'lux', wat 'licht' betekent. Tegenwoordig zijn er St. Lucy-poppen (denk aan de iconische Kirsten Amerikaanse meisjespop ?), beeldjes en ornamenten. Zoals veel wintertradities worden de Santa Lucia's Day-festivals nu wereldwijd gehouden, waardoor een cultuur van geven en een gemeenschapsgevoel wordt bevorderd.

Wanneer is Santa Lucia's dag?

St. Lucia's Day wordt voornamelijk gevierd in Zweden, Noorwegen, Denemarken en enkele Zweedstalige gebieden van Finland op 13 december. Dit jaar valt de feestdag op maandag 13 december 2021.

Hoe mijn familie Santa Lucia's Day viert

Hier zijn een paar van de betekenisvolle manieren waarop mijn familie Santa Lucia's Day thuis viert.

De processie

Als kind, gekleed in witte nachthemden, om de taille vastgesnoerd met een rood lint, plus op batterijen werkende kronen van groen op ons hoofd (een modernisering van de echte kaarsen die in het verleden werden gebruikt), simuleerden mijn zus en ik die ochtend onze eigen ceremonie. We gingen naar de slaapkamer van onze ouders met daarop een eenvoudig dienblad met volkskunst, gedrapeerd in het handgestikte beddengoed van mijn Zweedse grootmoeder, met zoete ontbijtbroodjes, gemberkoekjes en koffie.

Terwijl traditie heeft dat de oudste dochter de kroon draagt, fungeerden mijn zus en ik als co-presentatoren. Vaak houden andere dochters, of 'dienstmaagden', een kaars vast, terwijl zonen, de 'sterrenjongens', sterren op stokken dragen en hoge papieren kegels op hun hoofd hebben. De kleinste zijn de kerstelfen die achteraan staan, met kleine lantaarns in de hand.

Eten en drinken

Na de ochtendprocessie, pluizige kattenrolletjes (gistbroodjes op smaak gebracht met saffraan, kaneel en rozijnen), koffie en pepparkakorkoekjes (een essentieel gemberkerstkoekje gemaakt met kruiden en melasse) worden geserveerd. In Zweden worden de saffraanbroodjes in S-vormen gebogen, met twee rozijnen als ogen, om opgerolde katten na te bootsen. Hoewel niemand zeker is van de connectie met katten, geloven sommigen dat de naam Lucia geassocieerd werd met Lucifer (Satan), en in het middeleeuwse Europa werd aangenomen dat katten de duivel vertegenwoordigden. Bovendien is er mogelijk voor saffraan gekozen vanwege zijn prijzige status bij de Zweedse hogere klasse.

Ook een traditioneel Zoet brood van St. Lucia , op smaak gebracht met sinaasappelschil en gegarneerd met een sinaasappelsapglazuur, wordt vaak geserveerd. Het is gevlochten om op de kroon van groen te lijken en versierd met rode linten en kaarsen om als middelpunt van de tafel te dienen.

Zweedse glogg wordt ook geserveerd op Santa Lucia's Day. Scandinaviërs zijn dol op deze rijke en pittige glühweinwijn en vermaken zich er het hele seizoen mee. Je kunt er zelf een maken door rode wijn, whisky en rum te mengen met verschillende kruiden.

Voor een voller ontbijt heb ik dunne Zweedse pannenkoeken gemaakt met een speciale plettpan. Ik smeer de afgewerkte pannenkoeken in traditionele bosbessen en bestuif ze met poedersuiker.

Als je niet geïnteresseerd bent om helemaal opnieuw te koken, kies dan vaak voor IKEA bevat de meeste van deze lekkernijen , samen met Zweedse gehaktballetjes en vis uit een pot voor een hartiger gerecht. Ik heb die van Anna gevonden Gember dunne Zweedse koekjes ($8, Walmart ) zijn ook een smakelijke en handige vervanger voor pepparkakor!

Geest van geven

Terwijl mijn eigen familiefeest altijd eindigde met het ochtendfeest, verlengen Zweedse huishoudens het feest vaak later die dag. Kinderen uit de gemeenschap delen willekeurige daden van bedachtzaamheid en trekken dezelfde witte gewaden en hoofdkransen aan om door de stad te paraderen, waarbij ze vaak verpleeghuizen, ziekenhuizen en sociale dienstverleningscentra bezoeken. Ze zingen feestelijke liedjes en delen lekkernijen uit, waardoor ze troost en vreugde brengen te midden van de duisternis

Een gemakkelijke manier om dit gevoel zonder veel ophef te eren, is door die middag een eenvoudig, lokaal familie-uitje te plannen en kleine cadeautjes uit te delen aan degenen die vaak wel wat extra vrolijkheid kunnen gebruiken: buschauffeurs, collega's, politieagenten, verpleegsters. , medewerkers van openbare werken en anderen. Door uw kinderen de ontvangers te laten selecteren, kunnen ze de ware geest van het seizoen waarderen, net als St. Lucy, honderden jaren geleden.

Heeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen