Voor generaties, Gamay Noir was synoniem met Beaujolais, de Franse regio ten noorden van Lyon die tussen de Rhône en Bourgondië. Een hybride van Pinot Noir en een oude witte druif genaamd Gouais Blanc, Gamay is ontstaan ​​in Bourgondië, maar een hertog verbannen het in 1395 en gaf de voorkeur aan Pinot Noir in die regio.

Sindsdien heeft de druif ook het stigma verdragen van nouveau-bottelingen die op de derde donderdag van november op de markt worden gebracht, ongeveer twee maanden na de oogst. Deze koolzuurhoudend gemacereerde tutti-frutti schenkt de Beaujolais-Villages of Beaujolais Benaming van gecontroleerde oorsprong (AOC), zijn hoog in zuur en laag in complexiteit, en hun aantrekkingskracht op de massamarkt heeft sommige drinkers doen geloven dat dit alles is waar deze variëteit toe in staat is.

Hoewel wijnen in nouveau-stijl nog steeds een groot deel van de Gamay-productie van Beaujolais uitmaken, krijgen serieuze flessen ook de aandacht. Deze dragen cru-aanduidingen en tonen van mineraliteit, aarde en anijs. De druif heeft een natuurlijk thuis gevonden in de Willamette Valley in Oregon, en een paar producenten in Californië proberen ook hun hand te maken. Degenen die dorstig zijn naar het volledige scala aan Gamay Noir-ervaringen, zouden er goed aan doen om over de hele wereld te proeven.

Wat is Carbonic Maceratie?

Vlieg met een paar flessen, of probeer ze alle zes

Colin Bourisset 2017 Domaine de la Garodière (Morgon) ​Oude wijnstokken en zachte tannines geven deze wijn structuur en beweeglijkheid met een verrassend redelijk prijskaartje.

Louis Jadot 2017 Beaujolais-dorpen ​Dit is een klassiek voorbeeld, met het knapperige, pittige fruit en de lichte drinkbaarheid.

Joseph Drouhin 2018 Nieuw (Beaujolais-Villages) ​Laat u niet misleiden door de 'nouveau' - dit is rijk aan zwart fruit en tannines, samen met de kenmerkende helderheid.

Ayres 2017 Gamay Noir (Chehalem Mountains) ​Deze wijn heeft serieus sap. Rijp en barstensvol rode bessen, evenwichtig en complex genoeg om serieus te worden genomen.

Brick House 2017 Gamay Noir (Ribbon Ridge) ​Gemaakt van enkele van de eerste Amerikaanse aanplant van de druif, dit heeft een aangename kersensoda-afdronk.

Joyce 2018 Gamay Noir (San Benito) ​Van de Central Coast van Californië, dit is bedwelmend in bloemige tonen in evenwicht gehouden door aarde en mineraliteit.