Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Bordeaux,

En Primeur, dag drie: Fantastic Whites en Fair Reds

Bij de vatproeverijen van vandaag toonden de witte melanges van Sauvignon Blanc en Sémillon van Graves en Pessac-Léognan heerlijk evenwichtige, knapperige en kruidige, maar toch fruitige smaken. Helaas kan hetzelfde niet worden gezegd van de rode wijnen uit de regio.



'Het klimaat heeft ons de oogst gegeven om zeer goede witte wijnen te maken', zegt Paulin Calvet, eigenaar van Château Picque Caillou. 'De regen was regelmatig, het klimaat was niet te heet en de witte druiven waren gelukkig.'

Hoewel Pessac-Léognan en Graves het probleem van lage opbrengsten op de rechteroever niet hadden, ondervonden telers wel problemen met hun rode variëteiten door overextractie.

'Producenten wilden teveel in de vintage stoppen', zegt Stephan von Neipperg, eigenaar van Château Canon la Gaffelière en La Mondotte in Saint-Émilion, en partner bij Château Guiraud in Sauternes. 'Ze keken naar de druivenpitten, zagen dat veel niet rijp en overgecompenseerd waren.'



Als gevolg hiervan hebben te veel rode Graves en Pessac-Léognan droge tannines, die hun fruitige smaken maskeren. Alleen die producenten die voorzichtig waren met hun druivenbalans.

Hier zijn mijn 10 best beoordeelde Pessac-Léognan- en Graves-wijnen. Morgen ga ik naar Médoc om het aanbod van Margaux, Moulis en Listrac te proeven.

Lees deze beoordelingen, plus nog 38 andere beoordelingen en recensies van Pessac-Léognan en Graves in de Koopgids >>>

95-97 Château Haut-Brion 2013 Vatmonster Wit (Pessac-Léognan)
94-96 Château Haut-Brion 2013 Vatmonster Rood (Pessac-Léognan)
94-96 Château La Mission Haut-Brion 2013 Vatmonster Wit (Pessac-Léognan)
93-95 Domaine de Chevalier 2013 Vatmonster Wit (Pessac-Léognan)
93-95 Château La Mission Haut-Brion 2013 Vatmonster Rood (Pessac-Léognan)
93-95 Château Malartic Lagravière 2013 Vatmonster Wit (Pessac-Léognan)
93-95 Château Smith Haut Lafitte 2013 Vatmonster Wit (Pessac-Léognan)
92-94 Château de Fieuzal 2013 Vatmonster Wit (Pessac-Léognan)
92-94 Château Haut-Bailly 2013 Vatmonster Rood (Pessac-Léognan)
92-94 Château Larrivet Haut-Brion 2013 Vatmonster Wit (Pessac-Léognan)

In Primeur 2014, Day One: Pontet-Canet Price Sets Tone >>>
En Primeur 2014, dag twee: complexe wijnen op de rechteroever >>>
IS n Primeur 2014, dag drie: Fantastic Whites en Fair Reds >>>

Lees de aanhoudende En Primeur-berichtgeving van Wine Enthusiast >>>