Geen Chardonnay-fan? Deze lijst kan van gedachten veranderen
Chardonnay heeft wereldwijd grote wijnregio's veroverd en is een van de meest aangeplante druivensoorten. Van Bourgondië En Champagne in Frankrijk , naar Italië , Oostenrijk , de Verenigde Staten en verder worden er over de hele wereld uitzonderlijke flessen geproduceerd.
Maar het kan een polariserende druif zijn. Vraag het maar aan de leden van de Alles behalve Chardonnay (ABC)club. Maar we denken niet dat sentiment altijd eerlijk is. Met zo'n breed scala aan stijlen en beplantingen over de hele wereld zijn immers geen twee flessen hetzelfde.
Om je op weg te helpen met je Chardonnay-reis (of om sommige ABCers van gedachten te doen veranderen), hebben we de beste selecties voor elk wat wils samengesteld.
De beste Chardonnays om nu te proberen
Beste onder $ 20
Chardonnay kan hoge prijzen vragen, afhankelijk van veel verschillende factoren, zoals locatie, vintage en meer. Gelukkig zijn deze uitzonderlijke flessen gemakkelijk te vinden voor $ 20 of minder.
Robert Oatley 2021 Signature Series Chardonnay (Margaret-rivier)
93 punten wijnliefhebber
Bleek goud van kleur, dit is een topvoorbeeld van deze beroemde Margaret River-stijl. Een parfum van verse hazelnoot, honingdauwmeloen en citroen wordt ondersteund door wat bloemen en subtiele eik. Het gehemelte is vol van kracht. Waar het een beetje diepte en evenwicht mist, wint het aan smaak, geholpen door ondersteunend eikenhout en een levendige lift van citrusachtige zuren. Een citroenachtige afdronk blijft hangen. Voedselvriendelijk nippen nu tot rond 2032. —CP
$ 17,99 wijn. comLamoreaux Landing Chardonnay 2021 (vingermeren)
91 punten wijnliefhebber
Met aroma's zoals groene appel Jolly Rancher en perziksnoepjes - ondersteund door geroosterde kokosnoot en gemalen gember - is dit een gemakkelijk te smaken snijbiet. De levendige, verfijnde fruitsmaken stromen door naar het gehemelte, waar een zacht romige textuur wordt ondersteund door een likje zuurgraad. Evenwichtig, met een heerlijke frisheid en lengte, dit is een veelzijdige, voedselvriendelijke botteling voor een betaalbare prijs. Beste koop - Christina Pickard
$ 11,98 VivinoGérard Bertrand 2020 Cote des Roses Chardonnay (Pays d'Oc)
91 punten wijnliefhebber
Delicate aroma's van rijp steenfruit en jasmijn leiden de neus van deze wijn. Pittig en toch romig, het complexe gehemelte biedt knapperige appel, ananas, butterscotch, vanille en eiken voordat een zilte afdronk. Beste koop —Jacy Topps
$ 7,99 wijn. comGlenelly 2020 Estate Reserve Chardonnay (Stellenbosch)
92 punten wijnliefhebber
Mooie bloemige tonen van oranjebloesem en kamperfoelie zweven uit het glas van deze wijn bij de eerste neus, kort gevolgd door een fruitige kern van roze appelvlees, rijpe perzik en slechts een vleugje mango. Het is goed uitgebalanceerd en voelt middelzwaar aan, met tonen van rijp fruit die perfect op elkaar zijn afgestemd door de liftende zuurgraad en een delicaat textuurkader. Hoewel hij nu goed drinkt, zou dit tot 2025 goed moeten blijven. Keuze van de redactie - Lauren Buzzeo
$ 15,22 8wijnenBeste onder $ 30
Ja, er zijn tal van geweldige opties voor $ 20 of minder, maar als je bereid bent om vooraf wat meer geld te verdienen, kun je echt beginnen met alles te zien wat deze druif te bieden heeft. Deze flessen van $ 30 of minder zijn het proberen waard voor wat meer geld.
Jax 2021 Y3 Chardonnay (Napa Vallei)
92 punten wijnliefhebber
Gefermenteerd in beton en vervolgens gerijpt in neutraal eikenhout, is deze prijsbewuste witte indrukwekkend. Helder en fris met een goede zuurgraad, het heeft lichte lagen citroen en ananas die veel smaak leveren in een elegante verpakking. #73 Liefhebber 100 2022 —Virginia Boonen
$ 23,99 wijn. comJ. Lohr 2021 Oktober Nacht Chardonnay (Droge Kreek)
91 punten wijnliefhebber
Aroma's van gardenia, jasmijn en appelbloesem ontmoeten een vleugje steen in de neus van deze toegankelijke botteling. Het gehemelte biedt tuberoos- en guavesmaken die behoorlijk tropisch neigen, maar er is genoeg steenachtige mineraliteit en citrusachtige zuren om het levendig te houden in de afdronk. — Matt Kettman
$ 22,99 wijn. comBeste boterachtige flessen
Chardonnay ondergaat vaak een wijnbereidingstechniek genaamd malolactische gisting (MLF), die de wijn een romig mondgevoel en vaak boterachtige tonen geeft. MLF-wijnmakers gebruiken bacteriën om de zuurgraad van een wijn te verlagen en deze smaken naar voren te brengen. “Tijdens het soms maandenlange proces veranderen bacteriën appelzuur in zachter, romiger melkzuur. Diacetyl, een bijproduct van MLF, geeft een boterachtige smaak”, schreef Chasity Cooper eerder Wijnliefhebber . Deze flessen vertegenwoordigen het best de boterachtige tonen die MLF naar voren brengt in Chardonnay.
Shannon Ridge 2020 Buck Shack Whitetail Chardonnay (Meer Provincie)
90 punten wijnliefhebber
Deze weelderige, boterachtige wijn is helemaal opgedoft in vanille-, amandel- en roomaroma's op een zijdezachte textuur. Het is vol, breed en zacht in de mond. —Jim Gordon
$ 21,99 wijn. comJ Vineyards & Winery 2020 Chardonnay (Monterey County-Napa County-Sonoma County)
87 Punten Wijnliefhebber
Deze eikenhouten, volle wijn biedt robuuste eikenkruiden en toastaroma's, boter-, peer- en vanillearoma's op een zachte, romige textuur. —J.G.
$ 17,99 Totaal Wijn & MeerBeste Californië
Typisch, Chardonnays van Californië zijn rijper, fruitiger en voller dan Oude wereld stijlen. Als de meest aangeplante witte druif in de Gouden Staat, kunnen we gerust stellen dat er enkele uitzonderlijke voorbeelden zijn. Hier zijn enkele van onze favorieten.
Three Sticks 2020 Gap's Crown Vineyard Chardonnay (Sonoma-kust)
98 punten wijnliefhebber
Een romig mondgevoel van uitbundige nootachtigheid wordt ontmoet door een ondertoon van verse citroen, mandarijn en perzik in deze zeer indrukwekkende kustwijn. Heerlijk uitgebalanceerd, complex en gelaagd, het vertoont lengte, breedte en enorme schoonheid, uitzonderlijk in elk opzicht. —V.B.
$ 59,97 Totaal Wijn & MeerDe Hilt 2020 Estate Chardonnay (St. Rita Hills)
96 punten wijnliefhebber
Dit is een gelaagde maar vakkundig ingetogen en mineraalgedreven Chardonnay. Aroma's van witte bloemblaadjes, grapefruitmerg en de geringste hint van toast zijn verpakt in asachtige en kalkachtige elementen op de neus. De smaak is levendig strak met aroma's van steen en citrusschil en vertoont een briljante zuurgraad. Drink nu - 2040. Kelder Selectie —M.K.
$ 39,99 VivinoGroth 2020 Hillview Estate Chardonnay (Napa Vallei)
93 punten wijnliefhebber
Deze witte wijn van een landgoed is helder in citroen en mandarijn, met een smakelijke begeleiding van biscotti en anijs. Goed geïntegreerd eiken geeft het structuur en gewicht zonder opdringerig te zijn. Een vleugje taartdeeg en nootmuskaat bedekt de afdronk. Keuze van de redactie —V.B.
$ 36,99 VivinoBeste Eikenhout
Houd ervan of haat het, eikenhouten Chardonnay is er om te blijven.
“De affiniteit tussen eik en Chardonnay is zo geweldig dat eiken aroma's vaak worden gebruikt als markering voor de druif zelf', schreef Anne Krebiehl, MW, eerder voor Wijnliefhebber . Amerikaans eiken kan deze wijnen popcorn- en toffeetonen geven, terwijl Frans eiken wijnen een nootachtiger, pittiger kenmerk kan geven. Deze flessen brengen het beste van eikenhout naar je glas.
Clendenen Family 2018 Well Born Vineyard Chardonnay (Santa Maria-vallei)
95 punten wijnliefhebber
Deze botteling begint met een zachte toets en opent dan op meer geroosterde manieren, met oordeelkundige niveaus van butterscotch, gekonfijte citroen, hazelnoot en eikenhout in de neus. Pittige zuren en hartige zoutgehalte snijden door het gehemelte, contrasterend met de rijkere golven van geroosterde noten, gebakken citroen, aangebraden perzik en witte chocolade. —M.K.
$ Varieert WijnzoekerArtesa 2019 Landgoedwijngaard Chardonnay (rammen)
94 punten wijnliefhebber
Een levendige gouden kleur en extra rijke karamel-, amandel- en butterscotch-aroma's trekken snel de aandacht bij een snuifje van deze volle, ongegeneerd op eikenhout gerijpte en mooi gerijpte wijn. Het voelt rijk en fluweelachtig aan qua textuur, geconcentreerd in de smaken van gebakken appel en gepocheerde peer. Voldoende bakkruiden en boterachtige tonen blijven hangen in de afdronk. Keuze van de redactie —M.K.
$ Varieert WijnzoekerRombauer 2021 Home Ranch Chardonnay (rammen)
94 punten wijnliefhebber
Deze romige, gelaagde en goed uitgebalanceerde wijn snijdt rijke Bosc-peer en gele appelaroma's met citroenachtige zuurgraad die het gehemelte levendig houdt en de vervaging verlengt. De wijn is de beste van vier huidige Rombauer Chardonnay releases van Carneros. Zacht en complex, het onthult steeds meer nuances, slok na slok. —J.G.
$ 39,99 wijn. comBeste Unoaked
Geen fan van eikenhout? Geen probleem. Er zijn tal van niet-gerijpte Chardonnays om uit te kiezen - probeer deze flessen eens.
Chehalem 2021 Inox Unoaked Chardonnay (Willamette-vallei)
92 punten wijnliefhebber
Heldere aroma's van peer, sterfruit en de onderkant van een ananas leiden tot middelzware, overvloedige, kristalheldere steen- en tropische fruitsmaken. Het is levendig, verfrissend en sappig met een lange afdronk - net zo goed van een niet-gerijpte Chardonnay als ik heb gehad. Keuze van de redactie —Sean P. Sullivan
$ 14,99 VivinoJac Cole 2021 Unoaked Chardonnay (Russische riviervallei)
91 punten wijnliefhebber
Soepel en mooi fruitig, deze medium-bodied wijn smaakt fris, rijp en vol Fuji-appel- en Bosc-peeraroma's. Er is weinig of geen invloed van eikenhout, dus het is een pure uitdrukking van de variëteiten van druivensmaken. —J.G.
$ 15,99 Naakte wijnenMorgan 2021 Metallic Unoaked Chardonnay (Saint Lucia Hooglanden)
91 punten wijnliefhebber
Strak geweven aroma's van limoenpit, Meyer-citroen, krijt en jicama trekken de neus in deze niet-gerijpte botteling. Er is een stevig steenachtige uitdrukking in de mond, die een mineraal randje geeft aan de smaken van kamperfoelie en rijpere appel. —M.K.
$ 19,99 wijn. comFAQ
Wat is de beste Chardonnay?
Wat u maar wilt! Chardonnay is een veelzijdige druif, met smaken en aroma's variërend van appel, peer en citrus als het van a koel klimaat regio, tot banaan en meloen als het uit een warmer klimaatgebied komt. Hij leent zich uitzonderlijk goed voor eikenhoutrijping, maar kan ook zonder tijd worden genoten in een houten vat.
De beste manier om de Chardonnay te vinden die je het lekkerst vindt, is door er zoveel mogelijk in verschillende stijlen te proeven. Deze druif is een kameleon omdat hij een sterke eigen smaakuitdrukking mist.
Wordt Chardonnay het best koud geserveerd?
Chardonnays horen rond geserveerd te worden 50-55°F . Als het niet eiken is, serveer het dan dichter bij 50 ° F.
Welke kaas past het beste bij Chardonnay?
De beste kaas om te serveren met Chardonnay hangt van een paar dingen af. Als je een lichte, knapperige fles hebt, serveer dan Chardonnay met feta of mozzarella. Als het een lichte, droge Chardonnay zonder hout is (denk aan Chablis), serveer hem dan met een rijpe, scherpe kaas, zoals Camembert of Brie. Tot slot, voor een Chardonnay met licht eikenhout, kies voor Gruyère, Gouda of andere halfzachte kazen.
Waarom u ons zou moeten vertrouwen
Alle producten die hier worden weergegeven, zijn onafhankelijk geselecteerd door ons team, dat bestaat uit ervaren schrijvers en wijnproevers en onder toezicht staat van redactionele professionals van Wijnliefhebber hoofdkwartier. Alle beoordelingen en beoordelingen zijn blind uitgevoerd in een gecontroleerde setting en weerspiegelen de parameters van onze 100-puntsschaal. Wine Enthusiast accepteert geen betaling om productbeoordelingen uit te voeren, hoewel we een commissie kunnen verdienen op aankopen die via links op deze site zijn gedaan. De prijzen waren correct op het moment van publicatie.
Wij Aanbevelen:
