Het is elke herfst hetzelfde. Pumpkin Spice Lattes, Triscuits, Chai, Cheerios en tal van andere voedingsmiddelen met pompoenpitten overspoelen supermarkten. Het is duidelijk geworden dat de seizoensgebonden rage minder een trend is dan een manier van leven. Gelukkig voor jou, de bakkruiden waaruit 'pompoenkruid' bestaat - kaneel, nootmuskaat, gember, kruidnagel en soms piment - komen vrij veel voor in een reeks wijnstijlen.

Dus als je op zoek bent naar een fijne rode, witte of mousserende wijn met een vleugje pompoenperfectie om in de herfst te nippen, dan zijn hier acht wijnen die je kunt drinken totdat advocaat op de planken komt.

Aanbevolen wijnen met fijne Pumpkin Spice Vibes

Heinrich 2011 Terra O. Red (Burgenland) $ 75, 93 punten. Een geroosterde, rijke noot van espresso en gegrilde pompoen verschijnt als eerste. De smaak is nog steeds dicht met rijk donker bessenfruit. Dit is een volle body maar doordrongen van frisheid. De fijngeweven tanninestructuur is nog steeds erg stevig, erg gripvast, ook al begint de vrucht eronder te vertonen. Dit is nu vijf jaar oud en nog maar net begonnen aan zijn traject. Heerlijk nu als je van volle wijnen houdt. Drink nu tot 2030. —Anne Krebiehl, MW

Sixto 2014 Moxee Chardonnay (Washington) $ 55, 93 punten. Afkomstig uit een wijngaard die in 1973 is geplant op een hoogte van 1450 voet, trekken de aroma's je in het glas, met bedwelmende tonen van room, gember, pompoenkruiden en kamille. De smaak heeft een romige textuur maar ook een gevoel van gewichtloosheid dat voor veel aantrekkingskracht zorgt. De balans is voortreffelijk. —Sean P. Sullivan

Spindrift Cellars 2014 Late Harvest Pinot Gris (Willamette Valley) $ 17/375 ml, 92 punten. Ontbijtthee, grapefruit- en sinaasappelschilgeuren en een vleugje gekruide pompoen komen uit deze goed geprijsde zoete wijn. Met 67 g / l restsuiker en 12% alcohol is hij absoluut niet verlegen. Het zuur is voldoende om al die suiker in evenwicht te brengen, en het is zo rijk dat een halve fles een dessertslokje kan zijn voor een gezelschap van vier. —Paul Gregutt

Whisky Pompoentaart

Bee 2016 Chardonnay (Washington) $ 40, 91 punten. De aroma's van toast, pompoenkruiden en perzik worden gevolgd door soepele, gestructureerde smaken van steenfruit. Het haalt veel hoge cijfers en toont een prachtige balans. —S.S.

Bookwalter 2016 Double Plot Conner-Lee Vineyard Chardonnay (Columbia Valley) $ 38, 91 punten. Het hart van deze wijn komt uit een blok van deze wijngaard, aangeplant in 1989. De aroma's doen denken aan perziken, droesem, pompoenkruiden, snoepgraan, kamille thee en toast. Er is een gevoel van ernst in de mond, met rijke fruitsmaken en een meeslepende textuur. —S.S.

Emile Beyer 2015 Lieu-Dit Sundel Pinot Noir (Elzas) $ 45, 90 punten. In de neus zit een vleugje aarde en geroosterde pompoen. De smaak heeft een vergelijkbaar rokerig en schemerig aspect en omringt knapperig rood-kersenfruit. Het lichaam is licht met een lichte maar fijne tanninegrip. Een aangenaam bittere afdronk gaat de pompoenrijkdom tegen. De afdronk is erg fris en droog maar vreemd genoeg meer. Dit zal baat hebben bij een beetje flesrijping. Drink nu tot en met 2022. —A.K.

Casas Del Mar NV Pinot Noir (Cava) $ 14, 86 punten. Subtiele aroma's van pompoen en pompoen openen deze brut rosé. Een eenvoudige maar eerlijke smaak toont een goede balans en gezondheid. De smaken van verbrande sinaasappel en roze grapefruit eindigen stabiel, mild en weerspiegelen een goede maar regelmatige cava op basis van Pinot Noir. —Michael Schachner

Pere Ventura 2013 Gran Reserva Rosé Brut (Cava) $ 45, 85 punten. Pompoen-, wortelbier- en romige bessenaroma's zijn eerlijk gezegd een tikje minder dan vers. Deze vintage rosé is smal en gebrekkig, met een geoxideerd karakter dat de smaken van zure pruimen en kersen infiltreert. Een huidachtig gevoel en milde geoxideerde smaken bepalen de afdronk. -MEVROUW.