Heb je er ooit van gedroomd om in de jaren twintig in Parijs te wonen? De Boheemse literaire cafés en bars van de stad trokken kunstenaars als Pablo Picasso en schrijvers als André Breton, F.Scott Fitzgerald en Henry Miller aan, die misschien hun meesterwerken hebben gevormd - of in ieder geval inspiratie hebben gevonden - in deze legendarische trefpunten, misschien met wat goede wijn.

Gelukkig bloeit de levendige literaire barscene van Parijs nog steeds. Hier zijn vijf chique hotspots die rijk zijn aan een schilderachtige ambiance, artistieke stambomen en uitstekende wijn- en cocktaillijsten die beroemdheden, artiesten en toeristen aantrekken.

De rokerij

Op steenworp afstand van het Louvre lonkt Le Fumoir. Het deelcafé, het restaurant en de bibliotheek hebben een goed gevulde houten bar en comfortabele banken die een stijlvol publiek aantrekken. Een belangrijke attractie is de met kaarslicht verlichte bibliotheek met 3.000 boeken met nieuwe en gebruikte boeken, tijdschriften en kranten die in verschillende talen beschikbaar is. Op de exclusieve biologische wijnkaart staan ​​Michel Gendrier's Cour-Cheverny uit 2005 uit de Loire-vallei gemaakt van Romorantijnse druiven ($ 36 / fles), Pierre Morey's Monthélie Rouge uit 2001 ($ 11 / glas), Delas's 2008 François de Tournon uit Saint-Joseph ($ 42 / fles) ) en Domaine de la Casa Blanca's 2009 Collioure uit Roussillon ($ 44 / fles).

La Belle Hortense

Deze literaire bar - gelegen in de trendy wijk Marais en vernoemd naar de Franse roman van Jacques Roubaud (Kurtzman Sales Inc., 1990) - biedt een lange lijst van goede wijnen en sterke dranken, waaronder Champagne, Côte-Rôtie (een uitgebreid assortiment van E. Guigal geprijsd tussen $ 172 - $ 926 / fles) en Cognac. Andere attracties zijn onder meer de bibliotheek met klassieke Franse literatuur en poëzie, en een kunstgalerie met elke 4 à 6 weken werken van nieuwe kunstenaars. Kom langs voor een literair gesprek, signeersessie of lezing en neem een ​​klein hapje, of koop het verse biologische fruit en de geitenkaas die ze verkopen.

Harry's Bar

Harry’s Bar, die onlangs zijn 100ste verjaardag vierde, is in meer dan één opzicht legendarisch. Het was vermoedelijk de geboorteplaats van de Bloody Mary in 1921 en ook waar George Gershwin naar verluidt An American in Paris componeerde. De pianobar, jazz en cabaretsfeer maakten het tot een favoriete plek voor F. Scott Fitzgerald en Ernest Hemingway om te bezoeken, en het wordt nu bezocht door mensen als Quentin Tarantino en Clint Eastwood, maar ook door Franse schrijvers en acteurs. Van de 56.000 cocktails die worden geserveerd, zijn bijzonder opmerkelijke opties de Bloody Mary, Harry's Pick Me Up en Blue Lagoon (allemaal $ 17).

La Closerie des Lilas

Met zijn café, pianobar en gastronomisch restaurant heeft La Closerie des Lilas sinds de opening in 1847 een hele reeks kunstenaars en schrijvers aangetrokken. Émile Zola, Paul Cézanne, Paul-Marie Verlaine en Oscar Wilde zouden de literaire lounge hebben bezocht. In de jaren twintig bezochten Pablo Picasso, André Breton, Ernest Hemingway en later Henry Miller allemaal dit Parijse juweeltje. En vandaag de dag trekt het nog steeds de internationale artiesten en literatoren aan - Umberto Eco, Paul Auster en Douglas Kennedy zijn nippen aan de bar, waar de barman Pouilly Fumé serveert, mojito's gemaakt met Cubaanse rum en wodka en Cointreau cosmopolitans (allemaal $ 20).

La Bellevilloise

La Bellevilloise werd opgericht in 1877 in de nasleep van de Commune van Parijs. Als eerste coöperatie van Parijs organiseerden de eigenaren politieke bijeenkomsten en avant-gardeartiesten. De plaats heeft vijf ruimtes verdeeld over vier verdiepingen. La Halle, het belangrijkste café-restaurant, bevindt zich op de eerste verdieping. Het mag dan van eigenaar zijn veranderd, maar het behoudt zijn toewijding aan innovatieve artistieke expressie. In feite omvatte vorig jaar de evenementenkalender dat Le Bellevilloise 1.500 uitvoeringen, 350 concerten, 35 exposities (een mix van schilderkunst en fotografie) en 30 lezingen en politieke debatten. Zondagse jazzbrunches en wekelijkse gastronomische kaas- en wijnproeverijen trekken ook grote menigten. Op de menukaart staan ​​onder meer wijnen uit de Côtes du Rhône en Côtes de Gascogne.