Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Uitstortingen: Industry Voices

De Drink Black-beweging moet de bron aanboren

Activisme neemt vele vormen aan, zoals vloeistof, het neemt de vorm aan van het vat waarin het wordt gegoten. En als we het vat zijn, bedekt het ons hart, maakt het onze tong los en dwingt het ons soms financieel te investeren.



De afgelopen twee jaar is er een kruistocht voor verandering gaande in de wijn- en gedistilleerde drankenindustrie. En toch werd ik overrompeld door reacties op de moord op George Floyd op 25 mei 2020. Helaas was de moord geen schok voor mij, er zijn veel George Floyds geweest. Zeg hun namen. Wat me verbaasde, was hoe het nieuwe blanke activisten voortbracht.

Laat me duidelijk zijn: er zijn altijd blanke bondgenoten en activisten geweest. Afgelopen zomer werd de slapende echter wakker en ik zat met grote mond naar een knopbreuk te kijken.

Een van de resultaten van dit ontwaken was de campagne om Black te kopen als een vorm van blank activisme. Zwarte mensen beoefenen Buy Black al meer dan 15 jaar. Nooit had ik ooit gedacht dat ik de dag zou zien waarop een grote groep blanke consumenten openlijk probeert hun dollars uit te geven aan zwarte bedrijven zoals de mijne.



In de wijn- en sterke drankindustrie veranderde Buy Black al snel in Drink Black. En, zoals met veel dingen die in de zwarte cultuur zijn geboren, zijn er, wanneer blanke mensen het in handen krijgen, historische context, een wachttijd en instructies vereist.

Historische context

De uitdrukking Buy Black is een beweging om zwarte bedrijven te ondersteunen door consumenten aan te sporen een politiek statement te maken met hun dollars. Stil als je denkt dat dit racistisch is, dat is het niet. De Buy Black-beweging is een manier om ongelijkheden in evenwicht te brengen. Net als Small Business Saturday is het een oproep om bedrijfseigenaren te ondersteunen die onevenredig de toegang tot kapitaal wordt ontzegd, wat kan leiden tot beperkte marketing en dus minder klanten.

Het concept roept terug op een wijdverbreide mythe die als volgt luidt: 'De levensduur van een dollar is 28 dagen in Aziatische gemeenschappen, 19 dagen in Joodse gemeenschappen en zes uur in zwarte gemeenschappen.' Dit is in diskrediet gebracht door zwarte auteurs, experts en een student van Howard University , maar toch heeft het idee 'benen en handen gegroeid om met een teleurgestelde vinger te zwaaien', schreef Anthonia Akitunde in een New York Times artikel, 'Black kopen, opnieuw opgestart.' Het concept heeft zich overal als vuurtjes verspreid en een beweging in gang gezet, maar een ander fundamenteel probleem knettert eronder.

In Ons zwarte jaar: de zoektocht van één familie om zwart te kopen in de raciaal verdeelde economie van Amerika Maggie Anderson documenteert de poging van haar familie om al hun middelen te besteden aan zwarte bedrijven. Door haar account krijgt de lezer inzicht in hoe weinig zwarte bedrijven er zijn en hoe lang ze leven. Als de lezer nieuwsgierig is, kan hij gaan zoeken naar het waarom.

Wacht even!

Hoewel gemeenschapsuitgaven een fabeltje zijn, het is een feit dat bijna de helft van de blanke bedrijven in de laatste helft van 2019 bankleningen ontving, net voordat de pandemie begon. Minder dan een kwart van de Black-eigendom en een derde van de Hispanic-bedrijven vond financiering bij banken.

'De gegevens zijn duidelijk: kleine bedrijven in witte handen hebben twee keer zoveel kans om bankfinanciering te ontvangen dan kleine bedrijven in zwarte handen', zegt Brad McConnell, CEO van Allies for Community Business.

Robert Johnson, Chief Economic Integrion Officer van YWCA Metropolitan Chicago, zegt dat “er 2,6 miljoen Black-ondernemingen in Amerika zijn, waarvan 96% solo-ondernemers zonder werknemers. Als gevolg van de Covid-19-pandemie zal naar schatting 50% van de bedrijven in zwarte handen zijn gesloten tegen het einde van 2021. '

Als het gaat om Black-eigendom in de wijn- en gedistilleerde wereld, zijn de cijfers mager. Volgens een onderzoek onder 3.100 wijnprofessionals door Silicon Valley Business Report identificeert slechts 2% van de brancheleden zich als Black.

'Wat wijnmakerijen en merken / labels in handen van Black betreft, wordt geschat dat dit 1% van alle Verenigde Staten is', zegt Dr. Monique Bell, universitair hoofddocent marketing aan de California State University, Fresno. Ze ondervroeg meer dan 100 zwarte wijnondernemers en professionals en interviewde meer dan 40 eigenaren van zwarte wijnbedrijven voor een aanstaande studie, Terroir Noir: Diversiteit in wijnondernemerschap en marketing

'Zelfs in mijn onderzoek was het een uitdaging om een ​​exact cijfer vast te stellen', zegt Bell. 'De Association of African American Vintners (AAAV) telt meer dan 100 leden, waaronder zwarte ondernemers en professionals, en niet-zwarte supporters, in een spectrum van wijnondernemingen en carrières.'

Dus toen veel mensen afgelopen zomer besloten om Black te drinken, begon mijn inbox vol te raken. Ik was dankbaar voor het werk. Ik was niet voorbereid op de virtuele ontmoetingen die begonnen met een blanke potentiële klant die vroeg: 'Bent u de eigenaar? Ons bedrijf wil samenwerken met een zwarte wijnexpert en een zwarte wijnmakerij. ' ALLES HELEMAAL ZWART!

Elke ondernemer heeft haar waarom. Een van de drijfveren om dit bedrijf te blijven opbouwen, zijn de honderden kiezers die ik in dienst kan nemen. Ik heb ze helaas niet allemaal op de loonlijst kunnen houden tijdens de pandemie, maar het voelt ongelooflijk bevredigend om er in deze tijd een dozijn te kunnen huren.

Mijn team en ik worden meestal gebeld om consumenten via demo's en evenementen voor te lichten over wijn en sterke drank. Sinds afgelopen zomer heb ik echter gemerkt dat we onze klanten ook moeten leren waarom het vinden van zwarte wijnmerken nog steeds een uitdaging kan zijn.

Instructies

Naast toegang tot financiering is de distributie een van de grootste obstakels voor een particuliere wijnmakerij of distilleerderij. In een drieledige staat zoals Illinois, waar ik woon, vereist het systeem dat wijnmakerijen samenwerken met distributeurs om hun producten in winkels en restaurants te krijgen. Distributeurs zijn daarom de sleutel tot het verkrijgen van zwarte wijnen aan diegenen die beweren dat ze zwart willen drinken.

Hoewel ik begrijp dat het kostbaar is om een ​​nieuwe producent binnen te halen, zal de beweging niet meer vaart krijgen zonder de steun van distributeurs.

Hoe kunnen distributeurs wijnen en gedistilleerde dranken in zwarte handen identificeren om te ondersteunen? De Drink Black-beweging heeft het gemakkelijk gemaakt.

Vóór 25 mei kreeg ik de enige 'formele' vermelding van zwarte wijn- en gedistilleerde merken waarvan ik op de hoogte was, aan mij gegeven door Marcia Jones van de Urban Connoisseur. De verzameling namen werd onder zwarte mensen doorgegeven als een wellustig gerucht op de middelbare school. Het reisde via sociale berichten en glipte in inboxen. Het was het groene boek voor het ontdekken van wijnen van zwarte Amerikanen.

Nu is deze lijst overal. Het is gedekt door wijn publicaties , sierde de feeds van wijnbeïnvloeders en kan worden gevonden met een snelle Google-zoekopdracht. Dus, distributeurs, u heeft geen excuus.

Consumenten kunnen ook zwart drinken door te winkelen bij retailers die eigendom zijn van het zwart. Winkels zoals Kimbark Beverage Depot, The Purple Corkscrew, Corks and Cuvee, 3 Parks Wine Shop, onder andere , waren en zijn nog steeds de levensader van wijnmakerijen die eigendom zijn van de Black. Terwijl we wachten tot meer distributeurs aanslaan, is het absoluut noodzakelijk dat we deze etablissementen blijven steunen en rechtstreeks bij de wijnmakerijen kopen.

Dit zijn tastbare stappen die wij als individuen en als branche kunnen maken. Systemische problemen ontlopen eenvoudige oplossingen.

Ik vroeg J. Israel Greene, een expert op het gebied van diversiteit, gelijkheid en inclusie, naar strategieën om de wijnindustrie te diversifiëren. “Alles begint met bewustwording. De poging om Black te kopen is niet anders, ”zei hij. 'Het vergroten van onze culturele competentie is waar onze energie naartoe moet worden gestuurd.'

Nu je je bewust bent, schenk jezelf een glas in en word een vat voor verandering.

Bezoek voor meer essays van drankenprofessionals Uitstortingen: Industry Voices ​