Diversiteit van rode mengsels
Rode variëteiten zoals Merlot of Cabernet Sauvignon zijn internationaal, omdat hun reputatie ertoe leidde dat ze in de 4 uithoeken van de aarde werden geplant. Hoewel deze variëteiten over de hele wereld worden aangetroffen, bereiken ze toch echte grootheid in de Bordeaux-regio. Hoewel deze druiven een gemeenschappelijke kern van kenmerken hebben, zijn het terroir en het klimaat essentieel voor hun expressie. Bordeaux is in dit opzicht bijzonder uniek dankzij het zeeklimaat en de verscheidenheid aan grondsoorten. Hierdoor kunnen wijnmakers voor elke druif uit dezelfde regio de beste grond kiezen. De wijnmakers van Bordeaux hebben inderdaad hun kennis van deze druivensoorten aangescherpt en verfijnd en hun werk aangepast aan elk terroir, wat resulteerde in het behoud van de unieke kenmerken van elke variëteit. De mix van deze rassen zorgt voor de unieke Bordeaux-wijnen. Met zoveel diversiteit in Bordeaux, kunnen we van één ding zeker zijn: er is een wijn voor iedereen ... en voor elke gelegenheid!
