Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Vaderdag

Hoogwaardige wijnen voor een luxe vaderdag, druif per druif

Ga voor Vaderdag dit jaar voor groots. Deze bottelingen van hoge kwaliteit zijn allemaal $ 50 en meer, en de beste manier om je dankbaarheid te tonen. Opgesplitst naar druif en stijl, hier zijn topschenken die deze vakantie niet zullen teleurstellen.



De beste flessen voor Vaderdag

Pinot Noir

Louis Jadot 2016 Clos de Vougeot $ 238, 96 punten. Jadot is een van de ongeveer 80 eigenaren van kleine percelen in deze ommuurde wijngaard van vijf hectare. Deze wijn gaat zowel over rijke, genereuze weelde als over structuur. Een etherische geur gaat over in het krachtige zwarte fruit en de fluwelen tannines. De wijn zal zich langzaam en zeker ontwikkelen, klaar om te drinken vanaf 2027. Kobrand.​ Roger Voss

Domaine Serene 2015 Mark Bradford Vineyard Pinot Noir (Dundee Hills) $ 130, 95 punten. Dit is afkomstig van de oudste wijngaard op het landgoed, een hooggelegen locatie die nu optimaal volwassen wordt. De smaken zijn een diepe, dicht gestructureerde mix van zwart fruit, cacaopoeder en bakkruiden. Het is een prachtige fles, nu heerlijk en een favoriete kelderkandidaat tot 2030. Kelder Selectie. Paul Gregutt

Storm 2015 Vrede Pinot Noir (Hemel-en-Aarde Valley) $50, 95 points. De neus van deze wijn heeft een kruidig ​​randje, met wat aards blad, rauwe cacaonib en vers bewerkte aroma's van vuil die ruimschoots worden ondersteund door een fruitige kern van rood kersenvlees, pruimen, wilde aardbeien en frambozen. Het heldere gehemelte biedt een prachtige mineraliteit, aangezien ongerepte, pure smaken van rood fruit worden gecombineerd met een zoute uitbarsting in het midden van de mond en door de afsluiting. Fijne tannines geven een subtiele structuur. Het is goed uitgebalanceerd, gefocust en nauwkeurig, een prachtige wijn die nu moeilijk te weerstaan ​​is en die zich goed zou moeten ontwikkelen tot 2028. Broadbent Selections, Inc. Bewerkers keuze. Lauren Buzzeo



Bijgesneden handen van mannelijke vrienden die wijn roosteren op proeflokaal

Getty

Cabernet Sauvignon

Turnbull 2016 Black Label Estate Grown Cabernet Sauvignon (Oakville) $ 150, 97 punten. Dit is een opvallende wijn, vooral vanwege de prijs - een indrukwekkende studie van samenhangende elementen van zwarte bes, lavendel en zoethout versmolten met vlezige, langdurige tannine. De zwarte bes maakt plaats voor meer weelderige aroma's van bosbessen en cacaopoeder, met een uitgebalanceerd lichaamsgewicht en complexiteit. Bewerkers keuze. Virginie Boone

Daou 2016 Reserve Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 56, 94 punten. Inky in het glas, deze rijke en gestructureerde botteling biedt een mollig aroma van zwarte bessen, samen met snufjes peper en strak geweven eikenhout. Het gehemelte landt zachtjes en dan komen de tannines omhoog, met hartige smaken van verkoold rundvlees, donkere chocolade en zwarte kersen. Drink 2020–2036. Kelder Selectie. Matt Kettmann

Passing Time 2016 Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills) $ 80, 94 punten. Overwegend Discovery en Champoux wijngaardfruit, de aroma's intrigeren, met tonen van verschroeide aarde, cassis, kersen, laurierblad en vleugjes groene peper. Er is een voortreffelijk gevoel van balans, intensiteit, dichtheid en korreligheid in de mond, met chocoladesmaken op de afdronk. Een van de wijnen van de vintage, het heeft een lange levensduur. Beste van 2025 tot 2030. Kelder Selectie. Sean P. Sullivan

De beste budgetvriendelijke flessen om een ​​wijnkelder te starten in 2019

Syrah / Shiraz

Delas Frères 2015 La Landonne (Côte-Rôtie) $ 280, 97 punten. Rokerige tonen van charcuterie en gedroogde garrigue versmelten hier tot rijpe, weelderige zwarte pruimen en cassis. Een rijke, dicht geconcentreerde Syrah, het wordt scherp in evenwicht gehouden door een frisse zuurgraad en stevige minerale tonen. De afdronk is eindeloos en zalvend, verzacht door zoete kruiden en zijdezachte, soepele tannines. Al prachtig, het zal alleen maar verbeteren tot 2027 en verder standhouden. Maison Marques & Domaines USA. Kelder Selectie. Anna Lee C. Iijima

Henschke 2013 Mount Edelstone Vineyard Shiraz (Eden Valley) $ 225, 95 punten. Van een 106 jaar oude wijngaard, dit is een dichte wijn, maar hij bewandelt niettemin een naadloze lijn tussen kracht en gratie. Pittige pruimen, bosbessen, pure chocolade, koffie, wilde kruiden en geraspte nootmuskaat glijden samen op de neus. De smaak is vol en geconcentreerd, zijdezacht van textuur en ingewikkeld geweven met peze tannines. Het beste moet nog komen. Drink 2020–2035 en waarschijnlijk daarna. Onderhandelaars VS – Winebow. Kelder Selectie. Christina Pickard

Gramercy 2015 Forgotten Hills Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) $ 60, 92 punten. De wijngaard van het wijnhuis is een speciale plek in de vallei voor Syrah. Opgesloten bij de eerste schenking, opent deze wijn aroma's van framboos, vers gehakte peterselie, zwarte peper, sigarenkistje, sinaasappelschil, violet, gerookt vlees en gedroogde steel. De smaak is licht aan de voeten, fris en geconcentreerd, met kruiden- en olijvenaroma's, samen met stevige, zeer strak gewonden tannines die het ondersteunen. Het geeft een aangenaam gevoel van frisheid en vereist dat voedsel volledig wordt gewaardeerd. Geniet na 2022, maar het zal nog veel verder gedijen. Kelder Selectie. S.S.

Zijaanzicht van man assortiment op planken van wijnmakerij winkel verkennen en keuze maken.

Getty

Rode mengsels

JCP Maltus 2016 Le Dôme (Saint-Émilion) $ 235, 100 punten. Deze 80% Cabernet Franc-wijn mag dan wel enorm zijn, hij is ook geparfumeerd met weelderige zwarte vruchten. Het komt uit een geweldig jaar voor Cabernet Franc, dat 75% van deze wijngaard uitmaakt. Sappige zuren geven de wijn een fluweelzacht karakter dat aanlokkelijk is. Het heeft tijd nodig, dus wacht met drinken vanaf 2026. World’s End LLC. Kelder Selectie. R.V.

Epoch 2015 Ingenuity Red (Paso Robles Willow Creek District) $ 70, 96 punten. Rijke en toch gefocuste aroma's van zwarte kersen en cassis worden geëgaliseerd door nat grind en gemalen leisteen op de intense neus van deze blend van 51% Syrah, 28% Mourvèdre, 14% Petite Sirah en 7% Grenache. De smaak is in eerste instantie erg structureel met opstaande tannines, maar ze openen de deuren naar weelderige bloemen- en fruitsmaken, van sering en lavendel tot elegante pruimen en bessen.​ M.K.

Marchesi Antinori 2015 Tignanello (Toscane) $ 125, 95 punten. Leer, cassis, ceder, bessen met een zwarte schil en exotische kruidenaroma's vormen langzaam de neus. Het verfijnde, gestructureerde gehemelte is gepolijst en hartig en pronkt met een bijna gewichtloze elegantie terwijl het nog steeds lagen sappige zwarte kersen, bramencompote, zoethout en een vleugje tabak levert. Fijnkorrelige tannines zorgen voor een naadloze ondersteuning. Het is ook verrassend fris en uitgebalanceerd voor de hete vintage. Drink 2020-2030. Ste. Michelle Wine Estates. Kelder Selectie. Kerin O'Keefe

Andere rode wijnen

CVNE 2011 Imperial Gran Reserva (Rioja) $ 88, 97 punten. Dit is een fantastische gran reserva van een zeer goede maar licht aangekondigde vintage. Aroma's van gekruide pruimen, zwarte olijven, vijgen, tabak en cassis komen samen als een puzzel. Een diepe, pure smaak toont een bijna perfecte balans, terwijl deze smaakt naar pruimen, bessen en aardse kruiden. Soepel, elegant en chocoladeachtig op de afdronk, dit levert alles op wat men zich maar kan wensen van Rioja. Drinken tot 2035. Arano LLC. Bewerkers keuze. Michael Schachner

Producenten van Barbaresco 2014 Asili Riserva (Barbaresco) $ 68, 97 punten. Geurig en verfijnd, dit prachtige rood opent met betoverende aroma's van bosbes, roos, violet, gemalen kruiden en een vleugje nieuw leer. Op het stevige, elegant gestructureerde gehemelte verstrengelen de strakke verfijnde tannines zich met sappige rode kersen, gemalen frambozen, zoethout en gehakt kruid, terwijl de frisse zuurgraad voor balans zorgt. Het is al verleidelijk maar nog jong, dus geef de tannines nog een paar jaar om te ontspannen. Drink 2021-2034. Vias importeert. Kelder Selectie. K.O.

Lamadrid 2013 Matilde Single Vineyard Malbec (Agrelo) $ 80, 95 punten. Een ronde, rokerige neus met aroma's van bramen en cassis biedt een zwoele toegang tot deze wijn. Het is tannine en harsachtig in de mond, maar goed geïntegreerd met de geroosterde eikenaroma's in de voorkant van cassis en chocoladetonen. Deze Malbec uit een geprezen vintage is glad en stabiel in de afwerking. Drinken tot 2028. Vino del Sol. Bewerkers keuze. MEVROUW.

La Jota 2015 Merlot (Howell Mountain) $ 85, 93 punten. Een in de bergen gekweekte wijn gemengd met 10% Petit Verdot, dit maakt indruk door zijn vermogen om in gelijke mate kracht en elegantie te bieden. Kaneel, gebakken pruimen en donkere kersen rijden langs een zachte, gestructureerde en leeftijdswaardige wijn, die een vleugje reductie, espressoboon en stoffige rotsmineraliteit vertoont.​ V.B.

Witte Italiaanse wijn en glazen op een lunchtafel.

Getty

Witte wijnen

Château Malartic-Lagravière 2016 Witte Pessac-Léognan $ 85, 96 punten. Prachtig hout gerijpt, met subtiele hints van kruiden, dit is een elegante, gestructureerde wijn, rijp met witte fruittonen en gelaagd met intense, frisse zuren. De heldere highlights worden getemperd door warme fruitigheid en door de minerale textuur die veroudering belooft. Drinken vanaf 2023. - R.V.

Alzinger 2017 Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd (Wachau) $ 56,95 punten. Tonen van rijpe roodbruine peer in de neus hebben een aangenaam aards randje. In de mond wordt de rijpheid en sappigheid van de perenfruit versterkt, terwijl een pittige, pittige citroenfrisheid de hartige, zoute en kruidige tonen van gist onderstreept. Dit is geconcentreerd, overheerlijk en totaal meer smaak, vooral op die lange, smakelijke afdronk. Skurnik Wines, Inc. - Anne Krebiehl, MW

Thomas Fogarty 2016 Damiana Vineyard Chardonnay (Santa Cruz Mountains) $ 62, 95 punten. Deze botteling is afkomstig uit een wijngaard die in 1978 werd geplant en begint vrij subtiel, met witte bloemen, citroenschillen, nectarine en natte witte rotsaroma's. De smaak is extreem gespannen en kalkachtig, met witte bloemen, Aziatische peer en een lichte borstel van vanille. Drink nu tot 2036. Kelder Selectie. M.K.

Rosé en mousserende wijnen

Schramsberg 2000 J. Schram Late Disgorged Sparkling (North Coast) $ 185, 98 punten. Deze uitzonderlijke wijn is zowel delicaat als smaakvol en definieert elegantie. Het begint met een subtiel kruidig ​​gemberkoekje dat leidt tot citruslagen, bakkruiden en geroosterd brood in de rijke smaak. Na 18 jaar sinds de vintage, biedt dit nog steeds aanhoudende, fijne bubbels, een verkwikkende zuurgraad en een fris mondgevoel. Bewerkers keuze.​ Jim Gordon

Ruinart 2007 Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut (Champagne) $ 179, 95 punten. Dit is een prachtige wijn met mineraliteit, toast en een strakke zuurgraad vermengd met de citrusaroma's die nog sterk aanwezig zijn. De balans van de wijn is onberispelijk, op het punt tussen jeugd en volwassenheid op het moment dat hij pas echt klaar is om te drinken. Moët Hennessy USA.​ R.V.

Château D'Esclans 2017 Les Clans Rosé (Côtes de Provence) $ 70, 92 punten. Met een extra jaar rijping voor de release heeft deze wijn zowel geweldig fruit als een rijk, kruidig ​​karakter. De concentratie en de rijpe bessenaroma's worden verzacht door ronde tannines en krijgen op het einde een bite van pepersmaken. Het is klaar om te drinken. Shaw-Ross internationale importeurs.​ R.V.