Als in de jaren negentig de wereld Chileense wijn ontdekte, en de jaren 2000 markeerden toen gevestigde Chileense wijnmakerijen begonnen met locatiespecifieke wijnen van kwaliteit naast goedkope flessen, zou dit dan het moment kunnen zijn voor ambachtelijke wijnen in kleine hoeveelheden?

Gedurende de 17 jaar heb ik Chileense wijn bedekt Wijnliefhebber , hebben nooit meer boetiekwijnen hun debuut gemaakt dan nu. Van Carignan tot Malbec, en van Riesling tot País, produceren solisten en doorgewinterde reguliere wijnmakers een toenemend aantal baanbrekende wijnen. Deze wijnen bieden consumenten, vooral degenen die het land bezoeken, haalbare alternatieven voor normen als Cabernet Sauvignon en Chardonnay.

Ik bedoel niets weg te nemen van de grote jongens. Het was Concha y Toro ​ Sint Peter ​ Van Martino en andere megaproducenten die de beweging van kleine partijen hebben aangewakkerd door nieuwe terroirs en unieke druivensoorten te verkennen. Maar voor de eerste keer in Chili's ongeveer 150 jaar commerciële wijnproductie, neemt het aantal fijne wijnen dat in hoeveelheden van een paar duizend flessen wordt gemaakt, toe.

Een goed voorbeeld vindt plaats in Odfjell wijngaarden , een wijnmakerij in Maipo Valley, opgericht in de jaren negentig door vooruitstrevende Noren.

Zeven jaar geleden was het de in Bordeaux geboren wijnmaker van Odfjell, Arnaud Hereu, die me kennis liet maken met de oude aanplant van Carignan in het Cauquenes-gedeelte van de Maule-vallei. Tegenwoordig “coacht” Hereu een aantal kleinschalige wijnmakers hoe ze serieuze wijnen kunnen maken in de schaduw van kolossen die miljoenen kratten per jaar bottelen.

De lokale fauna van Odfjell Vineyard / Foto met dank aan Facebook

'Er zijn een paar Chileense wijnmakerijen die op maat crushen, maar niet op de manier waarop wij het doen', zegt Hereu. “We helpen onze klanten om de beste prijzen voor droge goederen te krijgen. We helpen ze hun wijnen te verkopen. En hoewel de meeste op maat gemaakte crushing bulkwijnen oplevert, zijn onze klanten allemaal klein. '

Het op maat gemaakte crush-programma bij Odfjell helpt wijnmakers ook om fruit te beveiligen, terwijl Hereu de deelnemers adviseert wanneer ze moeten plukken.

'De meeste hebben hun eigen technieken om wijn te maken, maar we praten veel, wisselen ideeën uit en delen veel informatie', zegt hij. “Bij het blenden vragen sommigen om mijn advies. Anderen niet. '

4 goede redenen om Chileense wijn te drinken

Ik heb wijnen geproefd BOWines ​ Bluwines ​ Pulse ​ Maurizio Garibaldi en OC Wijnen , allemaal gemaakt in Odfjell. Deze wijnen zijn boeiend. Ze zijn uniform vers van stijl, met lage hoeveelheden nieuw eikenhout en een relatief hoge natuurlijke zuurgraad, en komen uit verre oorden zoals Loncomilla in Maule, Lolol in Colchagua en Lemu in de Maipo-vallei.

Ik hield vooral van Garibaldi's blend van Malbec, Syrah en Cabernet Sauvignon uit Lemu uit 2014, die bruisende maar toch levendige aroma's vertoont. Ook bijzonder was BOWines '2014 Maule Valley Carignan, genaamd Fillo. Deze wijn toont de helderheid en de aroma's en smaken van rood fruit waarvoor de oude druivenstokken Maule Carignan bekend worden.

Klein in volume en net van de grond gekomen als commerciële labels, zullen deze wijnen voorlopig moeilijk of onmogelijk te vinden zijn in de VS. Maar wees niet verbaasd als ze worden opgehaald door een speciale importeur zoals Brazos Wine Imports of Vine Connections (gevestigd in respectievelijk Brooklyn, New York en Sausalito, Californië) in de komende twee jaar. Beiden brengen al Chileense kwaliteitswijnen binnen, zoals Labyrint ​ Montesecano ​ Clos des Fous en Garcia en Schwaderer , onder andere.

Het feit dat de grote blue-chip-wijnmakerijen in Chili wereldwijde merkherkenning genieten en enorme wijngaarden bezitten, zorgt ervoor dat ze lang boven de wijnhiërarchie van het land zullen blijven. Maar nu meer dan ooit maakt de kleine man in Chili golven. Hier wensen we hem (en haar) het beste.