Het beste van 2011: Wayfare Tavern (San Francisco, CA)
Chef-kok Tyler Florence maakt de traditionele klassieke Amerikaanse gerechten, geïnspireerd door de keuken van San Francisco uit de 20e eeuw, tot iets buitengewoons. Het charmante, mannelijke, tijdloze decor spreekt alle lagen van de bevolking aan.
Bestemmingsflessen:
Chanin Wine Co. 2008 Los Alamos Vineyard Chardonnay (Santa Barbara County)
Ceritas 2008 Vineyard Pinot Noir-sjaal (Sonoma Coast)
Saxum 2008 James Berry Vineyard (Paso Robles)
De wijnkaart richt zich op Californische releases met een beperkte productie met een bescheiden selectie klassiekers uit de Oude Wereld. Veel cocktails herinneren aan het Victoriaanse tijdperk.
Voor meer informatie over dit restaurant in San Francisco, CA, Klik hier
