ProWein Internationale vakbeurs voor wijnen en gedistilleerd in Düsseldorf, Duitsland , die plaatsvond van 19 tot 21 maart, deed zijn naam eer aan met ongeveer 6.000 exposanten uit meer dan 60 landen. Italië liep voorop, met 1.100 aanwezige merken en meer dan 200 wijnhuizen uit Californië toonde Amerika's internationale wijnaanwezigheid. De beurs trok ook 49.000 bezoekers, tegen 38.000 in 2022.

Maar misschien is niets een betere meting voor Proweins grootte dan staptotalen. Ze lopen snel van vergadering naar vergadering in de bijna 20 afzonderlijke hallen op het beursterrein. Aan het einde van de eerste dag het gemiddelde Wijnliefhebber teamlid liep ongeveer 20.000 stappen.

Prowein biedt niet alleen de kans om aan de slag te gaan en leveranciers van over de hele wereld te bezoeken, maar is ook een centrum waar u meer te weten kunt komen over opkomende trends in de branche. Bijvoorbeeld, Wijnliefhebber Proeverij Directeur Anna Christina Cabrales modereerde het Amerikaanse importeurspanel 'Forecasts & Trends for the American Palate.' Inclusief deelnemers Bruce Jager , directeur van Shaw-Ross internationale importeurs ; Diego Lo Prete, senior vice-president van Wijnboog import ; en Marc Oliveira, voorzitter van Tri-Vin Imports Inc . Hier is een blik op enkele van de belangrijkste afhaalrestaurants.

Toegenomen vraag naar alcoholvrije en alcoholarme dranken

Eén grote consensus? Vraag naar geen en weinig alcohol opties kunnen het aanbod overtreffen. Panelleden waren het erover eens dat de hoeveelheid aandacht die de media aan de niet-alcoholische categorie geven, op dit moment niet in de buurt komt van de interesse van de consument.

Het belang van marketing

Panelleden waren het er ook over eens dat wijnmerken moeten investeren in marketing. Dit werd duidelijk aangetoond door degenen die succes hadden tijdens de pandemie, toen meerijden en bezoeken van verkooppersoneel onmogelijk waren.

'Degenen die vertrouwden op 'push' gingen ten onder', vertelde Lo Prete, verwijzend naar de gewoonte om iemand op de markt flessen te laten openen zodat mensen kunnen proeven. Merken die een sterke marketingaanwezigheid hadden, bleven ondertussen vlak of verhoogden hun omzet. De verkopen stegen over het algemeen tijdens Covid-19, ondersteund door merken met sterke marketingcampagnes. Hunter van Shaw-Ross zei dat ze 'een groei in de orde van grootte van 20% zagen'. Lo Prete voegde dat toe wijn. com werd tijdens Covid de grootste klant van Winebow. 'Dat is niet langer het geval', zei hij, maar ze zijn nog steeds significant.

Hunter zegt dat ze tijdens Covid-19 een verschuiving merkten in mensen die duurdere wijnen kochten. De trend lijkt stand te houden. Oliveira schreef deze groei op de Amerikaanse markt ook toe aan merken die geld hadden uitgegeven aan bewustwording. 'Ik kan niet stoppen met het benadrukken van het aspect wijnmarketing', zei hij.

Er zijn uitdagingen op de Amerikaanse markt, maar ook potentieel

Alle panelleden benadrukten het enorme verschil tussen de Europese en de Amerikaanse wijnmarkt, aangezien de laatste een drielaags systeem en wispelturige consumenten (en nu toeleveringsketen en inflatiedruk).

'De VS is de moeilijkste markt ter wereld', zegt Hunter.

'Trends in Europa vertalen zich niet onmiddellijk of helemaal niet naar de VS', voegde Oliveira eraan toe. Maar voor die internationale merken die op de Amerikaanse markt wilden doorbreken, bood Cabrales de hulp van Wijnliefhebber Importeur aansluiting , die wijnen beoordeelt en beoordeelt die geen importeur hebben maar er wel naar op zoek zijn, en vervolgens helpt om ze te matchen.

Over het algemeen was men het erover eens dat er sprake is van een naïviteit ten opzichte van de Amerikaanse consument die niet in de EU te vinden is. 'Ik denk dat er authenticiteit in hun keuzes zit', zei Oliveira. “We betuttelen de Amerikaanse consument niet. We gaan op zoek naar authentieke verhalen.”

Over de invloed van natuurlijke wijnen, een steunpilaar van de Europese markt, op de Amerikaanse markt, werd het panel filosofisch. 'Het is als muziek,' zei Lo Prete. 'Je hebt avant-gardemuziek en het sijpelt door de rest van de muziek.'

'Ondanks de huidige trends die een daling van het alcoholgebruik weerspiegelen,' concludeerde Cabrales na het panel, 'was het geruststellend om de bevestiging te krijgen dat Amerikaanse consumenten nieuwsgierig zijn, diversiteit eisen en bereid zijn te betalen voor hogere kwaliteit.'

ProWein vindt volgend jaar plaats op 10-12 maart in Düsseldorf. Zie je daar.