Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Roze

De wereld rond in 8 Rosés

Dankzij een piek in populariteit - en het feit dat het overal gemaakt kan worden, van bijna elke donkere druif - staan ​​de winkelschappen vol in 2014 rosés. Hier is uw gids om de grote verscheidenheid aan stijlen van over de hele wereld te ontdekken.




Kelby James Russell Nutt Road Vineyard Dry (Finger Lakes), $ 16
Verfrissend mineraal en toch diep geconcentreerd in rood fruit, dit is een hoogtepunt onder een groeiend aantal New Yorkse kwaliteitsrosés. Het revitaliseert in zuurgraad en genuanceerd, met hints van braam en een achtergrond van diepe kersen- en bessenaroma's. Het is droog, lekker en perfect voor in je picknickmand.

Gérard Bertrand Wild Woman Château La Sauvageonne (Coteaux du Languedoc), $ 22
Deze Wild Woman is zo aantrekkelijk als een Franse zonnebader en opent met delicate aroma's van kleine rode bessen, meloenenschil en oranjebloesem. Terwijl het zacht getextureerde gehemelte kersen- en aardbeiensmaken biedt, wordt het in evenwicht gehouden door een ruime zuurgraad en een subtiele mineraliteit. Open deze voor het vierde vuurwerk.

Viña Casablanca Cefiro Reserva Syrah (Casablanca Valley), $ 12
Deze fluorescerend roze Chileense rosé op basis van Syrah opent met aroma's van kersen, frambozen en pruimen. Het is pittig in de mond, met echo's van framboos en pruim en een citrusjager houdt de wijn stevig en fris. Ideaal om uw dorst te lessen na een dag werken in de tuin - of op een golfbaan.



Turkije Flat (Barossa Valley), $ 20
Deze rijk gestructureerde en zware rosé is bijna volledig grenache, met stukjes Shiraz (4%), Cabernet Sauvignon (2%) en Dolcetto (1%) die kleur toevoegen. Hints van bessen, rijpe meloen en witte chocolade leiden tot een verrukkelijke, citrusachtige afdronk. Deze wijn smeekt je om wat rundvlees op de barbie te gooien.

Ponzi Pinot Noir (Willamette Valley), $ 20
Zo onfeilbaar als de zonsopgang, is deze rosé uit Oregon altijd een winnaar. De aroma's van bloemen, aardbeien en peper doen je watertanden voordat je nipt. Hoewel het kurkdroog is, heeft het van begin tot eind een subtiele toon van zoete fruitnectar. Het beste voor uw zondagse brunch.

Domaine Houchart (Côtes de Provence Sainte-Victoire), $ 18
De Provence is de thuisbasis van de typische rosé. Trouw aan de vorm van de regio, is dit rijk en vol in de mond, maar toch heeft het een speelse zuurgraad en een fruitige frisheid. Perfect voor de laatste hoera van de zomer: de dag van de Arbeid.

Marqués de Cáceres (Rioja), $ 9
De stoffige aroma's van kersen en rode pruimen zijn eenvoudig en zuiver, terwijl de frisse, strakke smaak van de wijn de klus klaart. Smaken van meloen, rode pruim en nectarine wikkelen zich rond pittige citrustonen en een vleugje bitterheid. Het lekkerst op het strand.

Lyrarakis Okto (Kreta), $ 16
Griekenland produceert enkele van de meest voedselvriendelijke en exotische rosés ter wereld. Een weelderige, sappige mix van Syrah en inheemse Kotsifali- en Mandilari-druiven - het is een mediterraan uitzicht op de klif in een glas.