7 Roussillon-wijnen die je moet proberen
NAAR een deel van de Languedoc-Roussillon - de grootste wijnproducerende regio van Frankrijk - Roussillon ligt in de zuidelijke Pyreneeën-
Afdeling Orientales, grenzend aan Noord-Spanje en de Middellandse Zee. Hoewel de AOP's van de Languedoc - vooral Corbières, Minervois en Côteaux du Languedoc - in de afgelopen jaren typisch meer aandacht en bekendheid hebben gekregen, is dit het moment om uw aandacht te richten op deze opwindende, hoogwaardige regio.
Roussillon, een klein, uniek gebied, biedt ideale omstandigheden voor de druiventeelt. Het heeft de vorm van een amfitheater en staat open voor de Middellandse Zee in het oosten en drie bergketens - de Corbières, de Pyreneeën en Albères - respectievelijk in het noorden, westen en zuiden. Het landschap is gevarieerd en het klimaat zonnig, met drie rivieren die door de regio reizen, die helpen bij het bepalen van de topografie en het karakteriseren van het terroir.
Roussillon produceert 90% van alle AOP-gecertificeerde producten natuurlijke zoete wijnen , en ze doen het goed, met een lange productiegeschiedenis. Maar dat betekent niet dat de tafelwijnen over het hoofd moeten worden gezien, en in feite blijkt de vintage uit 2011 een voorbeeld te zijn, wat resulteert in wijnen met een uitstekende rijpheid, een voortreffelijke structuur, een ruime zuurgraad en het potentieel om gracieus te verouderen.
Er zijn niet veel AOP's in de regio, met de meest populaire dorpen Côtes du Roussillon en Côtes du Roussillon. Er zijn subzones binnen die gebieden, waaronder Les Aspres in Côtes du Roussillon en Caramany, Latour de France, Lesquerde en Tautavel in Côtes du Roussillon Villages. De enige andere AOP's zijn Collioure en Maury Sec.
De wijnen zijn typisch gemengd, hoewel niet noodzakelijk, en geven de voorkeur aan mediterrane druiven zoals Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan en Cinsault. Ze vertonen vaak tonen van rijp zwart fruit, hartige kruiden en mogelijk eikenhouten tonen van toast, mokka of zoete specerijen. Het beste van alles is echter dat ze, aangezien ze nog steeds onder de radar vliegen in de winkelrekken, scherp geprijsd zijn en verbazingwekkende waarden vertegenwoordigen.
Hoewel Roussillon centraal staat in de Koopgids van dit nummer, geven we ook een knipoog naar de andere wijnproducerende regio's van Frankrijk, waaronder Bourgondië en de Elzas. Elders in Europa bekijken we ook de nieuwste oogst van Amarones, vintage Ports uit 2011 en nieuwe releases uit Spanje en Oostenrijk. Bekijk beoordelingen uit de Nieuwe Wereld van wijnen uit Argentinië, plus honderden wijnen uit Californië, Washington en Virginia.
Proost!
93 Gérard Bertrand 2011 Tautavel Hommage aan de wijnboeren (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Dit is een dichte, geconcentreerde en expressieve wijn, hoewel hij nog jong is en met de jaren meer schoonheid en elegantie belooft. Aroma's van Afrikaanse viooltjes en cacaonibs gaan harmonieus samen met de vlezige kern van zwart fruit. Jammy, rijpe pruimen en kersensmaken leiden het weelderige en licht romige smaakpalet, dat overgaat in tonen van gebrande koffie en chocolade, en uiteindelijk eindigt met een zoet geroosterd eiken- en bakkruidaccent. Het is nu rijkelijk lekker, maar geduld wordt ook beloond na 2016. Gerard Bertrand USA. Bewerkers keuze. -POND.
abv: vijftien% Prijs: $ 35
91 Château Avernus 2005 Tautavel (Côtes du Roussillon) Deze blend van 30% Syrah, 30% Grenache, 30% Carignan en 10% Mourvèdre laat niet zijn ware leeftijd zien. Natuurlijk, het heeft een aantal ontwikkelde tonen van charcuterie, balsamico-kruid en garrigue, maar het zit ook vol met volle, rijpe zwart-fruittonen van pruimen en bessen. Met een geplette fluwelen textuur, aangrijpende tannines en een lange, bedwelmende afdronk die is doorspekt met hints van espresso en vanille, vertoont dit geen tekenen van vertraging. Geniet nu, of probeer het na 2016. Handgekozen selecties. -POND.
abv: 14% Prijs: $ 39
91 Gérard Bertrand 2011 Grand Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Dit is een onmiddellijk aantrekkelijke en toegankelijke wijn, met directe en intense aroma's en smaken van zwarte kersen, pruimen en boysenbes, geaccentueerd door tonen van zoete rook, mokka en peper. Stevig en toch benaderbaar, dit is goed uitgebalanceerd met gestructureerde tannines en voldoende zuurgraad. Drinken van 2015-2018. Gerard Bertrand USA. Bewerkers keuze. -POND.
abv: 14% Prijs: $ 20
91 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Silex (Côtes du Roussillon Dorpen Tautavel). Verpletterde paars-violette aroma's vermengen zich met een mix van zwarte bessen en kersen, allemaal bestrooid met een snufje cacaopoeder en bakkruiden. Het mondgevoel is vol en rond, met stevige, strak gestructureerde tannines en een evoluerende, kruidige afdronk. Handgeplukte selecties. -POND.
abv: vijftien% Prijs: $ 44
90 Gérard Bertrand 2010 Grand Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Geperste paarse bloem, braambraam, boysenbes en zwarte kersenvlees staan centraal in deze rijke, decadente wijn. Nuances van eikenkruid voegen diepte toe aan het weelderig getextureerde gehemelte, met grote tannines en een stevige, mondvullende textuur die lang blijft hangen in de afdronk. Nu aantrekkelijk, maar zou ook de komende drie jaar goed moeten verouderen. Gerard Bertrand USA. -POND.
abv: 14,5% Prijs: $ 19
90 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Les Vingt Marches (Côtes du Roussillon Dorpen Tautavel). De aroma's van gedroogde zwarte frambozen en kersen worden geaccentueerd door hints van bosgrond, zoethout en zoete specerijen in de neus van deze melange van Syrah, Grenache en Carignan. De middelzware smaak biedt smaken van pruimen en kersen, terwijl een peperige specerij op de afdronk blijft hangen naast een stevige tannine grip. Handgeplukte selecties. -POND.
abv: vijftien% Prijs: $ 28
90 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Roc Amour (Côtes du Roussillon Villages Tautavel) Een rijke en dichte selectie, dit biedt intense aroma's en smaken van zwarte pruim, boysenbes en braam, gelaagd met tonen van melkchocolade, zoethout en bakkruiden. De textuur is vol maar niet overdreven, met stevige maar toegankelijke tannines en een aanhoudende afdronk. Handgeplukte selecties. -POND.
abv: vijftien% Prijs: $ 36
