5 vragen voor Sheryl Crow
Het Notes of Hope-programma met Chateau St. Jean stelt mensen in staat borstkanker te ondersteunen door wijn te drinken, ja?
Rechtsaf. De wijnmakerij schenkt $ 1 van elke fles wijn die in oktober wordt verkocht aan liefdadigheidsinstellingen voor borstkanker. Dus moedig ik mensen aan om van geweldige wijn te genieten en tegelijkertijd een goed doel te steunen. Als overlevende voel je een band met andere vrouwen in vergelijkbare omstandigheden, en alles wat ik kan doen om de zaak onder de aandacht te brengen, is goed, dus ik vind het geweldig om met Chateau St. Jean te werken.
Wat zit er behalve Chateau St. Jean in je kelder thuis in Nashville?
Ik hou ervan om wijn te delen, dus ik bewaar een mooie reeks. Ik wil dat mijn selecties gevarieerd zijn, dus als een gast erom vraagt, wil ik het graag beschikbaar hebben!
Wat zijn je favoriete gerechten op dit moment? Wat is het meest avontuurlijke dat je het afgelopen jaar hebt gegeten?
Ik ben nu op tournee met Rascal Flatts en ik hou ervan om lokale restaurants uit te proberen. Ik geniet echt van de beweging van boer tot bord en eet vers voedsel dat duurzaam en in het seizoen is gekweekt. Ik eet meestal met mijn kinderen, dus het wordt niet al te avontuurlijk. Telt appelmoes?
Wat is de eerste maaltijd die u thuis maakt als u terugkomt van de weg - en wat is de wijn?
Comfort food zoals zelfgemaakte mac 'n' cheese, frisse salade waar mijn kinderen de groenten voor kunnen kiezen. Ik hou ook van entertainen, en koken voor mijn vrienden en familie als ik van de weg af kom, is erg ontspannend. Ik zou een recept uit mijn If It Makes You Healthy-kookboek kunnen proberen, zoals een zomerse groentepanini en deze combineren met een lekker glas gekoeld wit, zoals een Pinot Gris of Chardonnay.
Wat zijn je favoriete plekken om te eten en drinken in Nashville?
Het is een geweldige plek om naar huis te bellen, en de eet- en wijnscene bloeit met ingenieuze chef-koks en gerechten die Nashville tot een eetbestemming maken. Enkele van mijn favoriete plekken zijn The Catbird Seat, Tandy Wilson’s City House en Lockeland Table. En waar hier uitstekend eten is, is ook uitstekende wijn. Nashville is echt een geweldige stad om beide te verkennen.
