5 Ingeblikte cocktails, perfect voor buiten
Een ijskoud blikje bier is zelfs al lang een symbool van Americana geweest wijn in een blik is opgestegen. Nu kun je kijken naar cocktails in blik die net op tijd op je afkomen voor zomervakanties en barbecues in de achtertuin. Voorgemengde cocktails in blikjes zijn in veel Europese landen een on-the-go nietje, terwijl de VS grotendeels achterblijft.
Niet meer.
De meeste van deze nieuwkomers zijn gemaakt door producenten van sterke dranken die op zoek zijn naar nieuwe manieren om hun producten te verpakken en verkopen, en we voorspellen dat dit een trend is die nog maar net begint te stijgen. Hier is een shortlist met de nieuwste blikjes die ideaal zijn om in koelboxen en ijsemmers te stoppen om de hele zomer door te drinken.
11 ingeblikte wijnen voor een dorstige menigteAanbevolen cocktails in een blikje
Foto door Kristen Richard
Slow & Low Rock & Rye ($ 4 per blik van 100 ml 42% alc): Dit is de eerste high-end cocktail die per blik verkrijgbaar is in de VS.Het is in wezen rogge whisky die gezoet is met suikergoed en honing en op smaak wordt gebracht met gedroogde sinaasappelschil en Angostura-bitters. Met een stijve proef, is het voornamelijk whisky, dus giet dit over ijs bij je barbecue in de achtertuin.
Foto door Kristen Richard
Nieuwe Sparkling Fire Caipirinha ($ 4 per blik van 200 ml, 11,1% alc.): De producenten van Novo Fogo cachaça debuteerden in april met deze slim-ingeblikte cocktails. Gebaseerd op de klassieke Caipirinha, dit is een koolzuurhoudende drank op smaak gebracht met limoen en suiker. Het is licht zoet en verfrissend, met de juiste hoeveelheid cachaça-funk. Het zou ideaal zijn als slokje aan het strand.
Foto door Kristen Richard
Joia Sparkling Greyhound ($ 3 per blik van 12 ounce, 6% alc): Gemaakt door de volledig natuurlijke frisdrankproducent Joia, is de basis van de drank een sprankelende combinatie van grapefruit, kamille, kardemom en rietsuiker, aangevuld met een beetje wodka. Het is een gemakkelijk drinkbare sipper zonder de kunstmatige smaak of rare bitterheid die veel voorgemengde dranken teistert.
Foto door Matthew Dimas
Disco-limonade ($ 14/6-pack van 12-ounce blikjes, 6,5% alc.): De geel-zilveren blikken zijn opvallend en leuk, terwijl de cocktail binnenin zoete en zure smaken in evenwicht brengt en precies de juiste hoeveelheid bruisend materiaal biedt. Gemaakt door Life of Reilley Distilling and Wine Co. in de staat New York, combineert de drank de frambozenwodka van de gedistilleerde drank met limonade en lokaal geproduceerde munt. De blikken zijn moeilijk te scoren buiten New York, New Jersey en Delaware, maar het bedrijf onderzoekt nationale distributie - hopelijk binnenkort.
Foto door Matthew Dimas
Cutwater Spirits Gin & Tonic ($ 15/4-pack van 12-ounce blikjes, 6,2% alc.): Een van de vier cocktailvariaties in blik, deze distilleerderij uit San Diego mengt zijn Old Grove Gin met een tonic met grapefruit en komkommer. Het resultaat is een geurige drank die je gemakkelijk kunt voorstellen aan de kade. Ook de moeite van het zoeken waard: Cutwater's Rum & Gember , gans met een heerlijk pittig huisgemaakt gemberbier.