Onlangs, Wijnliefhebber had een doos wijn op de omslag als de hoogst genoteerde rode op onze Best Buys-lijst van 2016. Waarom zou u niet een ander alternatief onderzoeken: wijn in blik? Ingeblikte wijnen en spritzers zijn in de loop van de jaren steeds populairder geworden en de algemene kwaliteit is in natura gestegen, dus gingen we zitten om een ​​assortiment te proeven.

Er is hier geen methodologie, alleen Senior Digital Editor Jameson Fink, Tasting Coordinator Carrie Dykes en Senior Associate Editor Layla Schlack proeven en praten over onze favorieten van het stel. Het algemene oordeel? Ja dat kunnen we.

Underwood NV Sparkling (Oregon) $ 28 / 375ml, 4 stuks

100% Chardonnay

Carrie: De bubbels zijn een beetje overweldigend, maar verder lijkt het erg op Prosecco, met witte perziksmaken en een vleugje zoetheid.

Layla: Ja, het is een meer soda-achtige carbonatatie, maar dit is goed. Schoon en knapperig. Ik zag dit drinken tijdens een picknick - een leuke, met goede kazen en vleeswaren. Het laat een licht bittere nasmaak achter, maar voedsel zou dat verdoezelen.

Jameson: Blijf goud, Underwood. Dit gouden blikje bruisend is schoon en verfrissend met een beetje body. Ik zie dit naar een mobiele brunch brengen.

De kanshebbers / Foto door Meg Baggott

Hoxie Blanc Lemon Linden Spritzer $ 14 / 250ml, 4 stuks

Een blend van Catawba, Vidal Blanc en Rayon d'Or uit Missouri met citroen- en lindextract.

Carrie: Deze spritzer is absoluut verpletterbaar. Het doet een beetje denken aan een zwakke mojito, waarvan ik denk dat ik er wel zin in heb.

Layla: Het ruikt naar Sprite, toch? Het smaakt er ook een beetje naar, met een lichtzoete, citroenachtige smaak. Ik zou er zelf veel van kunnen drinken - misschien te veel - maar de zoetheid kan me uiteindelijk wel te pakken krijgen. Voeg een scheutje gin toe om wat van de kruidige en bloemige tonen van de linde naar voren te brengen, en we zijn bezig.

Jameson: Fresca-achtige verfrissing. Heel gemakkelijk te drinken.

Layla: Ja, vers! Niet Sprite, Fresh.

Carrie: Nu vraag ik me af of er Linden in Fresca is, en of ze opnieuw moeten lanceren als een gezondheidstonicum.

Ramona Pink Grapefruit Wine Cooler $ 19 / 250ml 4-pack

Biologische Siciliaanse Zibibbo-druiven met natuurlijke grapefruitsmaken.

Carrie: Dit label heeft mijn hart. Ik ben een sukkel voor retro-design. Schoonheid is niet alleen kan diep. Absoluut meer een wijncocktail, het is explosief met heldere, robijnrode grapefruit en een zachte bessenzoetheid.

Woensdagmiddag hard aan het werk / Foto door Meg Baggott

Layla: Eerste reactie: het ruikt naar echte grapefruit! Het is erg sappig en echt, maar de honingtonen worden een beetje mollig. Ik zou dit geweldig vinden met een hartige of pittige brunchsprei. Ik ben met jou op het etiket.

Carrie: Toegegeven, ik vraag me af hoe het zou worden gemengd met Cava om het fruit te verzachten? Of met sodawater, om een ​​'spritzer-spritzer' te maken.

Jameson: Het is een smaakbom van zoete grapefruit, getemperd door een dosis bubbels. Perfect haar van de hond.

Sofia NV Mini Blanc de Blancs (Californië) $ 20 / 187ml 4-pack

Een blend van 70% Pinot Blanc, 15% Riesling, 15% Muscat.

Carrie: Het rietje is een koppeling! Het is perfect voor een dagje strand, park, in je lunchtas, waar dan ook (toegestaan).

Layla: Het is gewoon schattig. Met dit rietje zou je waarschijnlijk bijna alles wat bruisend in dit blikje kan doen, en ik zou er niet boos op zijn. Ik wil het op een dak drinken. Lekker bruisend en fruitig. Heeft absoluut baat bij koud geserveerd worden.

Jameson: Jeetje, Layla, versla me tot 'schattig' en nu moet ik een ander woord bedenken. Het blikje is gewoon zo ... charmant. En het is leuk om te drinken met het flexibele rietje. Ik voel me gelukkig en dom.

Carrie: Voel je je er bubby door, Jameson?

Jameson: Ja. Ja dat doet het.

Over het kleurenspectrum / Foto door Meg Baggott

Social Pink Grapefruit Ginger Sparkling Saké $ 10 / 10oz 4 pack

Carrie: Dit is mijn nieuwe zomerjam: super pittig en verfrissend met een lichte romigheid van de saké.

Layla: Leuke grapefruit, mooie pittige gembertonen, maar wat dit echt voor mij maakt, zijn de geroosterde, romige rijstsmaken van de saké. Het houdt dit voor mij buiten een te zoet terrein.

Jameson: Mooie subtiele rijstsmaak gebracht met een sterke gemberpunch. Heeft het zelfs zoetstof nodig?

Carrie: Ik vraag me ook af hoe het zou smaken zonder zoetstof. Saké kan een lichte, gecondenseerde melksmaak hebben die misschien voldoende is.

The Infinite Monkey Theorem NV Wit $ 15 / 250ml 4-pack

Een blend van 85% Chardonnay en 15% Chenin Blanc.

Carrie: Bijna cidery, met veel groene appel en hele zachte, kleine belletjes. Deze apen zijn op weg om de Gehucht van ingeblikte wijnen.

Layla: Ja. Kleine belletjes in de wijn maken me blij, zorgen ervoor dat ik me goed voel. Ik ben dol op het label en het blikje heeft de perfecte maat. Het is licht, helder, zoet, verfrissend en appelachtig. Het heeft niet echt zin om wijn te drinken, maar het is toch wel erg prettig.

Jameson: Fizzy en ... nogmaals, ik ben te laat op het feest met mijn descriptorgebruik, aangezien 'verpletterbaar' al is genomen. Wat dacht je ervan om een ​​blik direct uit een ijskoude koelbox te trekken?

5 Ingeblikte cocktails, perfect voor buiten

Alloy Wine Works 2015 Chardonnay (Central Coast) $ 30 / 500ml 4-pack

Carrie: Groot genoeg om te splitsen, je kunt nog steeds de ceremonie van wijn toepassen door het in een glas te schenken, naar de kleur te kijken, rond te draaien en je neus erin te duwen. Maar nu kun je een nieuw ritueel toevoegen door op het blikje te tikken voordat je het gesis hoort openen.

Layla: Deze smaakt niet echt als een ingeblikte wijn. Het is goed. Er is een vleugje van die snijbiet-eikigheid, maar het is vrij licht. Ik vind het leuk dat dit groot genoeg is om te splitsen, maar ik weet niet of ik dat zou willen.

Jameson: Ik hou van eikenhout in Chardonnay, en dit was een mooi leerboek Cali Chard, als je niet bang bent voor het vat.

Porch Pounder 2015 Chardonnay (Central Coast) $ 25 / 12oz 4 pack

Carrie: Uitstekende naam. Frisse ananasaroma's en een lekker makkelijk drinkbare wijn maken dit een zeer lichte snijbiet.

Layla: Licht en pittig, met veel citroenschil en ananas. Er is een beetje een nasmaak, zoals het likken aan een envelop. Begrijpen jullie dat niet? Ik vind het eigenlijk niet erg. Overal een stevige portiekwijn.

Carrie: Ik hou van deze beschrijving.

Jameson: Nou, ik heb al een tijdje geen envelop gelikt. Ik zal dit zeggen: ik zou het niet op een veranda beuken, maar ik zou een blikje delen met een vriend.

Vergeet niet te recyclen / Foto door Meg Baggott

Alloy Wine Works 2015 Everyday Rosé (Central Coast) $ 30 / 500ml 4-pack

25% Grenache, 25% Mourvèdre, 25% Chenin Blanc, 25% Zinfandel

Carrie: Deze rosé ruikt eigenlijk naar rozenwater en heeft een heerlijke romigheid van aardbeien in de mond. Licht kruidachtig en zijdeachtig.

Jameson: Medium-bodied rosé, iets donkerder dan je typische Provençaalse roze. Het rook en smaakte naar een wijn die ik vaak wil drinken. Afwerking was meer fruitig dan sober.

Layla: Rozenwater! Dat is wat het is. Als dit een parfum was, zou ik het dragen. Ik hou echt van het rosé-water-en-grapefruit-ding dat het heeft. Het is ook erg fris en eindigt met een beetje fruitig. Mooie, donkerroze kleur. Ik wil er ook veel van drinken.

Jameson: Ik ben pro-rosé parfum.

Carrie: Ik wil hierin baden.

Field Recordings 2014 Fiction Red (Paso Robles) $ 40/500 ml, 4 stuks

Een blend van 36% Zinfandel, 18% Mourvedre, 14% Grenache, 12% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 6% Tempranillo en 4% Viognier.

Carrie: Een keukengootsteenmengeling met geweldig fruit in Rhône-stijl, zijdezachte tannines en een zachte, fruitige afdronk. Er komen veel rode kersen met een vleugje sandelhout door, maar de Zinfandel-kwaliteiten worden buiten de deur gehouden, wat ik oké ben. met.

Layla: Goede tannines, mooie kersen en tabak, een beetje zoet in de afdronk. Dit is een goede voedselwijn. Ik kon het zien met een gebraden kip of zo ongeveer elk type sandwich. Jameson, heb je een gebraden kip bij de hand?

Jameson: Helaas heb ik alleen tofu en hete saus in de koelkast. Kunnen we er een laten bezorgen? Deze wijn zegt beslist: 'Kom maar op met gegrild vlees.' Een beetje eiksmaak en een beetje tannine, en een vleugje fruitig.

Porch Pounder 2014 Red (Paso Robles) $ 25/4 pack

Pinot Noir / Merlot-blend

Carrie: Als je dit uit een glas zou krijgen, zou je geen idee hebben dat het uit een blikje werd geschonken. Geweldige tannines en rokerige rode bessencomplexiteit maken dit een stiekem juweeltje.

Layla: Echt rijk en aards, met een paar mooie bessen om het geheel af te maken. Dit is goed.

Jameson: Wat ik verwacht van een Paso-rood - veel pit van tannines en pittig fruit.

Carrie: Ik wil wat aan mijn vrienden doorgeven.

Een dag hard onderzoek vieren / Foto door Meg Baggott

Bovenstaande opmerkingen zijn geen officiële recensies van het Wine Enthusiast-proefteam. Bezoek voor beoordelingen en recensies het Koopgids ​