Als populaire media ons iets kunnen leren, is het wel dat de geesten van mensen die in de jaren '90 volwassen werden, als stalen vallen zijn. Om het anders te zeggen: als je herinneringen in elkaar kunt flansen door de waas van een... Zet het uit -geïnduceerde kater, je kunt je alles herinneren.

Misschien is dat de reden waarom drankjes uit deze tijd zo ingebakken zitten in het reguliere geheugen. Overweeg fruitige cocktails op basis van wodka, zoals de Appletini, Sex on The Beach, Skyy Vodka Martini en gin en sap. Deze dranken, die vaak neonkleurig en brutaal van smaak waren, waren in geen enkele zin van het woord subtiel. Minder dronken maar even iconisch waren koelers zoals Prieel Mist , Boone's Farm of, durven we te zeggen, gekke hond 20/20, die fans verdienden vanwege hun lage alcoholgehalte en snoepachtige smaken. Als gevolg van hun populariteit houden sterke drankmerken als Seagram's en Bartle's & Jaymes sloot zich aan bij de 'cooler-rage' en creëerde variëteitenpakketten met tropische smaken die doen denken aan het Caribisch gebied.

Verwant: Drinken met de sterren: 8 beroemde filmcocktails en hoe ze te maken

Terwijl we nostalgisch terugkijken op deze met drank bespatte tijd, vragen we ons af: 'Wat is de typische drank van de jaren '90?' Voor het antwoord wendden we ons tot professionals in de drankenindustrie voor wat volgens hen de drank van het decennium was - of in ieder geval wat ze zich kunnen herinneren.

Iedereen die in de jaren negentig een televisie aanzette, weet dat de stijgende populariteit van de kosmopolitische werd grotendeels toegeschreven aan het succes van de roze drink-sippin'-vrouwen van de hitshow Seks en de stad . Achteraf gezien was het karakter van Carrie misschien meer gebrekkig dan we ons destijds realiseerden, maar haar favoriete drankje blijft ronduit iconisch. Ze is echter niet de enige die verantwoordelijk is voor de legendarische status van de Cosmo.

'Dale Degroff, ook bekend als de 'King of The Cocktail' en auteur van het boek Het ambacht van de cocktail , perfectioneerde deze cocktail terwijl hij in NYC werkte en hielp deze drank populairder te maken dan ooit tevoren”, zegt Shannon Michelle, drankendirecteur voor Josephine in Jacksonville, Florida. 'Het is scherp en helder, dus het zal je smaakpapillen niet verpesten voor wat je plannen daarna ook zijn, en het bevat genoeg pit om je eraan te herinneren dat je nog steeds een stevige cocktail drinkt. Bovendien ziet een roze drankje er gewoon sexy uit in je hand, ongeacht wie je bent. Dit is een publiekstrekker met uithoudingsvermogen.”

Een voorloper van het moderne modderstroom , de witte Rus wordt misschien het best herinnerd als het favoriete drankje van The Dude in de cultklassieker uit de jaren 90 The Big Lebowski . In deze film zuigt het personage van acteur Jeff Bridges de cocktail in bijna elke scène op.

Waarom hield The Dude zoveel van Wit-Russen? De aantrekkingskracht van het drankje is meteen duidelijk: het is dronken, romig, zoet en feilloos drinkbaar. Bovendien is het moeilijk om een ​​nihilist te zijn met een van deze in de hand.

Een lekker glas rode wijn in een goed stuk glaswerk was misschien wel het toppunt van verfijning in de jaren 90. Denk aan: Nicole Kidman's stijlvolle Dr. Chase Meridian uit 1995 Batman voor altijd een glaasje bestellen Merlot met diner.

'Wild (en een beetje helaas), de cult-klassieker uit 2004 zijwaarts deed zo'n ongelooflijk werk om Merlot te bekritiseren (we herinneren ons allemaal de plaats! ) dat het van de ene op de andere dag van held naar nul ging', zegt Vanessa Price, auteur van Big Macs & Bourgondië . 'Tientallen jaren later heeft het zijn reputatie nog steeds niet hersteld!'

Voordat het in de vroege jaren een wurggreep kreeg op Amerikaanse drinkers, Wodka rode stier was al een hit aan de overkant van de vijver in het Verenigd Koninkrijk. 'Het is de drank die je vleugels gaf ... en slapeloosheid na een zware nachtclub', zegt Danny Bouvery, oprichter van BouveryCV, onder vermelding van de populaire energiedrank advertentiecampagne . Wat is een betere drank om je naadloos over te laten stappen van een avondje stappen in de stad naar doen alsof je een enigszins functionele, pieperdragende mens bent (die hopelijk een vriend heeft die in de cardiologie werkt)?

10 bekende alcoholmerken - en hoe we ze hebben beoordeeld

Het spoor 40oz naar vrijheid op het gelijknamige album van de typische jaren 90 band Subliem ontleent zijn naam aan de 'met een papieren zak bedekte malt-likeur naar keuze', zegt Chris Blasman, eigenaar van Four Brothers Wine Co ., gevestigd in Los Olivos, CA. Oud Engels 800, ook bekend als 'OE', wilde niets anders zijn dan wat het was: een grote fles bier van $ 3 voor een goede tijd.

“Het was gemakkelijk om een ​​van deze langs het been van mijn JNCO jeans en ga naar een huisfeest', zegt Blasman.

Herinner de Absolut Vodka advertenties uit de jaren '90? Deze kleurrijke drankadvertenties resoneerden echt met jonge volwassenen - tot het punt dat velen ze uit tijdschriften sneden en ze op muren plakten. Voorbeeld: het personage Meadow Soprano uit de HBO cult klassieke serie de sopranen, die een hele muur had gewijd aan een collage van geknipte Absolut-advertenties. Het is dan ook geen wonder dat het al snel de populaire drank werd bij uitstek voor het mixen van wodka-tonics.

'Absolut wodka tonics met een vleugje citroen en limoen', herinnert Sonja Magdevski, eigenaar van Huis Dumetz-wijnen. 'Die gaan veel te gemakkelijk naar beneden.'

En hoe zit het met de bubbel? In die tijd, Champagne was een steunpilaar van grote evenementen en vieringen meer dan Prosecco en cava, die de niet had geraakt ONS. mainstream nog niet. Will Blackmon, voormalig NFL ster en Super Bowl-kampioen voor de New Yorkse reuzen, herinnert zich duidelijk de cascade van bellen die volgde op Michael Jordan en de nederlaag van de Chicago Bulls van de Utah Jazz in de NBA finale in 1998. “Ze braken een fles Mama Rood Koord in de kleedkamer om hun ‘ Laatste dans, ’”, herinnert hij zich.

“Elke keer als ik een bar of restaurant ben binnengelopen, word ik begroet door de klanken van hiphop uit de jaren 90 of Geluidstuin , Pearl Jam , Pixies , Jane's verslaving , PJ Harvey , Bjork , Oase of Alanis Morrisette , Ik weet dat de eigenaar/operators van mijn generatie zijn”, zegt Eric Alperin, eigenaar van Alperin Enterprise cocktail bar.

'Dus, als het gaat om cocktailklassiekers uit de jaren 90, denk ik dat 'angstcocktails'' - oftewel cafeïnehoudende dranken met een schok - 'zoals de Espresso Martini , komen terug met een donderslag.”