Proefkamers en patio's hebben zeker hun charmes. Maar als je een wijnland toert, zou het niet leuk zijn om een ​​paar flessen te proeven en te kopen. Zoek dan, met je picknickmand en deken op sleeptouw, een schaduwrijke, met gras begroeide plek op het landgoed en drink je in de wijngaarden en de vergezichten van de wijngaard. Wij denken van wel. En dat geldt ook voor de meeste wijnhuizen. Ervan uitgaande dat er ruimte is en het is toegestaan, willen de meeste producenten dat u van hun wijn geniet terwijl u memorabele momenten creëert. 'Mensen vertellen ons altijd hoeveel ze genieten van de picknickervaring', zegt Sherry Simmons, manager proefruimten bij WillaKenzie Estate Winery in Yamhill, Oregon. 'En weet je wat er gebeurt? Ze komen terug. Dat is een win-win. '

Om u een spreekwoordelijke zetje naar buiten te geven, is hier waar u heen moet en wat u kunt meenemen op uw avontuur in de buitenlucht.

Wijnmakerijen met adembenemende vergezichten

Napa Vallei
Rutherford Hill Winery: Het adembenemende uitzicht strekt zich uit van wijngaarden op de vallei tot de rotsen van het Mayacamas-gebergte.

Columbia Valley, WA
Cave B Estate Winery : Het wijnhuis ligt 900 voet boven de Columbia-rivier en heeft tafels in de schaduw van hekjes en een pad naar de rivier.

T exas Hill Country
Becker wijngaarden: Het landgoed omvat een 19e-eeuwse boerderijhut, perzikboomgaarden en geurige lavendelvelden.

Noord-Michigan
Kasteel Chantal: Het is een wijnmakerij en B&B in Franse stijl en kijkt uit over East en West Grand Traverse Bays en glooiende wijngaarden.

Willamette-vallei
WillaKenzie Estate Winery: De ligging op een heuveltop biedt uitzicht op de vallei en het belangrijkste Pinot-terroir van de regio.

Wijnmakerijen met picknickpakketten

Napa Vallei
Clos Pegase: Geniet van een lunchpakket - sandwich, salade, fruit en zelfgemaakte koekjes - onder walnoot- en vijgenbomen (48 uur van tevoren).

Centraal Virginia
Vroege bergwijngaarden: Op het balkon of op uitgestrekte grasvelden kunnen bezoekers genieten van lokale kazen, hammen, charcuterie en meer.

Monterey County
Wijnmakerij Hahn: Na een begeleide ATV-tour door wijngaarden, genieten gasten van tapas en reservewijnen en wijnen van kleine productie.

Sonoma County
Lynmar Estate: Denk fris - de chef gebruikt ingrediënten uit de omliggende tuinen om gerechten te maken die de wijnen van het landgoed versterken.

Paso Robles, Californië
Vina Robles: Het pakket omvat wijnproeverijen plus een glas van uw favoriet om te combineren met een wijnlandlunch.

Beheers het beweegbare feest

Kaas en worst zijn vaste favorieten, terwijl sandwiches smaken netjes van hand naar mond transporteren. Andere in aanmerking komende edibles serveren hapklare stukjes die goed smaken bij gematigde temperaturen - je hoeft je geen zorgen te maken over het warm of koud houden van items. Vermijd de mogelijk doorweekte of meltables zoals bruschetta en helaas chocolade. En vergeet niet te sporten zoals vissen of iets dat te veel met mayo is beladen. Wat betreft wijn, proef de rode wijnen binnenshuis, maar pak de witte wijnen in voor de mand. 'Omdat het warm is - en vooral als je picknick een pitstop is tijdens je proeverij die dag - kies iets lichts en verfrissends', beveelt Ann Davis, wijndirecteur bij Kenwood Inn and Spa in Kenwood, Californië (kenwoodinn.com) aan. “Ik hou van knapperige witte wijnen zoals Sauvignon Blanc. Mousserende wijnen zijn altijd leuk en verfrissend, net als heldere, droge rosés. '

Pak het in

De basisbenodigdheden zoals borden, bestek, servetten en insectenspray weet je al. Maar zorg ervoor dat u een bril bij u heeft, de meeste wijnhuizen staan ​​geen glaswerk toe buiten de proefruimte. En als je het beu bent om bij elke reis die je maakt een nieuwe, goedkope kurkentrekker te kopen vanwege de beveiliging van de luchthaven, zeg dan hallo tegen je nieuwe TSA-bestendige flessenknipper.

De boemerang ($ 10) heeft een ingebouwde foliesnijder en schroef die screeningcontroles doorstaat.