Het is altijd triest om het einde van de zomer te melden, maar hier zijn we dan. Met Labor Day in aantocht op maandag, is het tijd om het beste van het seizoen te vieren met nog een keer buiten hoera. Hier hebben we enkele van onze favoriete grillrecepten verzameld - van traditionele Argentijnse asado tot artisjok in Cali-stijl - plus alle flessen die perfect passen bij deze vuurgekuste lekkernijen. En ouders, zet je schrap als je de kinderen terug naar school stuurt: we hebben de perfecte boodschappenlijst voor volwassenen waarop je kunt roosteren tot het tijd is voor ouder-leraarconferenties.

---

De wijnkaart van mama en papa

Langzaam gegaarde barbecue zalm
Domaine Drouhin Oregon 2013 Dundee Hills Pinot Noir (Dundee Hills)

De wereldberoemde Asado van Argentinië
The Enemy 2011 Malbec (Mendoza)

Gegrilde artisjok in Californische stijl
Tangent 2013 Paragon Vineyard Pinot Gris (Edna Valley)

Kookvriendelijke bieren bij warm weer

Ontleden van de anatomie van Sangria

Heerlijke Booze-Spiked Sauzen

4 zomerbieren